Les frites n'appartiennent pas d'emblée à la catégorie des « aliments sains », mais elles font partie de notre culture alimentaire. Les frites au four sont-elles meilleures pour la santé que celles passées à la friteuse ?

Notre organisme fabrique lui-même le cholestérol, principalement dans le foie. Mais le taux de cholestérol dans notre corps est également influencé par l'alimentation. Quel est le lien entre le cholestérol et l'alimentation ? Que manger pour avoir des taux sains ?

La confiture se décline en toutes sortes d'odeurs, de couleurs et de saveurs. Elle est généralement constituée de fruits cuits et de sucre. Peut-on la tartiner sur son pain à volonté ? Apporte-t-elle des bienfaits pour la santé ? Ou est-elle trop sucrée pour être saine ? On fait le point.

Un taux de cholestérol trop élevé est associé à un risque accru de maladie cardiovasculaire. Pour faire baisser votre cholestérol, vous avez parfois besoin de médicaments (comme les statines) mais vous pouvez également tenter de le réduire naturellement, par exemple en adoptant une alimentation plus adaptée.

L'huile de coco est considérée comme la matière grasse idéale pour la friture et présente de nombreux avantages pour la santé. Du moins si l'on en croit les nombreux sites web de nutrition alternative. Mais est-ce vraiment le cas ?

Les risques d'interactions entre le pamplemousse et certains médicaments sont connus de longue date. Mais quelle est l’ampleur du danger et quels sont les traitements médicamenteux les plus concernés ?

L'Orlistat est un médicament destiné à lutter contre l'obésité et à faciliter la perte de poids. Il bloque l'absorption des graisses contenues dans les aliments que vous mangez. Comment agit-il ? Quels sont ses effets secondaires ?

Vous avez trop de cholestérol ? Adapter votre alimentation peut vous permettre de maîtriser votre hypercholestérolémie. Ne vous concentrez pas seulement sur ce qui se trouve dans votre assiette, ce que vous buvez a également de l’importance. Quelles boissons peuvent vous aider à faire baisser le cholestérol ?

Comme son nom l'indique, le foie gras est riche en graisse. Mais fait-il grimper le taux de cholestérol pour autant ? Est-il aussi calorique qu'on le pense ? Faisons le point.

Le régime portfolio est un régime alimentaire scientifiquement prouvé pour faire baisser le taux de cholestérol. Il ne fixe pas de règles ou de restrictions strictes sur les aliments à consommer ou à éviter. Il se concentre plutôt sur quelques ingrédients clés dont il a été démontré qu'ils favorisent un taux de cholestérol sain.

Durant des années, on nous a conseillé de ne pas manger plus de trois œufs par semaine, parce qu’ils contiennent trop de cholestérol. Or, nous savons aujourd’hui que ce sont les acides gras saturés qui posent problème. Les œufs sont-ils donc bons pour la santé ? Et combien peut-on en consommer ?

Notre cerveau a la capacité de s'adapter et de se remodeler sans cesse. Pour préserver sa plasticité et le faire fonctionner de manière optimale le plus longtemps possible, nous devons le protéger contre ce qui peut perturber son activité. Stress, graisse, solitude, sédentarité : voici 6 grands ennemis de notre cerveau.

L’anévrisme ou anévrysme est une dilatation localisée d’une artère qui forme une poche ou un élargissement anormal. À l’endroit de l’anévrisme, la paroi de l’artère est étirée et amincie. Ainsi fragilisée, elle peut se fissurer ou se rompre, provoquant une hémorragie potentiellement fatale

La popularité des acides gras oméga 3 n'est plus à démontrer. Quels sont les bienfaits des oméga-3 sur la santé ? Où les trouver ? Et comment les consommer en toute sécurité ? Recommandations des organismes de santé, quantité, qualité, que devez-vous savoir sur les oméga 3.

Vous pouvez lutter contre vos problèmes d’hypertension artérielle en adoptant un mode de vie sain : sport, relaxation, arrêt du tabac. Vous pouvez également faire adapter votre alimentation. Que boire et manger pour faire baisser votre tension artérielle ?

La consommation d’huile de palme augmente dans le monde entier mais elle n’en est pas moins un produit très controversé. Elle présente bien quelques avantages pour la santé mais elle peut être néfaste pour le cœur.

Consommer des produits light ou allégés peut être tentant quand on veut maigrir mais est-ce vraiment une bonne idée ? Ces produits allégés sont-ils vraiment plus sains que les autres ?

La marche est tout aussi efficace que la course à pied pour prévenir les maladies cardiovasculaires, l'hypertension artérielle ou le diabète. C'est ce qui ressort d'une étude dans laquelle les chercheurs ont comparé les effets sur la santé de plus de 33.000 joggeurs et 15.000 marcheurs âgés de 18 à 80 ans.

Le régime norvégien, qui repose sur des principes séculaires, favorise un mode d'alimentation sain en intégrant principalement des produits locaux et de saison. Les personnes qui suivent ce régime seraient moins exposées aux maladies liées au mode de vie telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète.

Le beurre de cacahuète est fabriqué à partir de cacahuètes grillées qui sont mélangées en une pâte épaisse. Selon la sorte que vous achetez, le beurre de cacahuètes peut contenir des nutriments bons pour la santé. Vous pouvez également faire du beurre de cacahuètes vous-même en broyant des cacahuètes dans un robot ménager.

Si votre taux de cholestérol est trop élevé, il peut entraîner un rétrécissement des vaisseaux sanguins. Mais vous avez également besoin de cholestérol : pour fabriquer des cellules, des hormones, de la vitamine D et des acides biliaires. Comment maintenir un bon équilibre et comment réduire son taux de cholestérol ?

Quand adapter son alimentation à son activité physique ? C'est une question importante pour les athlètes, car une bonne nutrition fournit au corps suffisamment de carburant pendant l'exercice, protège des blessures, et favorise la récupération.