lipides

graisses

Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ils englobent les acides gras et le cholestérol, et ils assurent un large éventail de fonctions biologiques.

Quelles boissons pour faire baisser le cholestérol ?

Quelles boissons pour faire baisser le cholestérol ?
dossier 22/01/2024

Vous avez trop de cholestérol ? Adapter votre alimentation peut vous permettre de maîtriser votre hypercholestérolémie. Ne vous concentrez pas seulement sur ce qui se trouve dans votre assiette, ce que vous buvez a également de l’importance. Quelles boissons peuvent vous aider à faire baisser le cholestérol ?

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Le régime portfolio contre le cholestérol

Le régime portfolio contre le cholestérol
dossier 12/12/2023

Le régime portfolio est un régime alimentaire scientifiquement prouvé pour faire baisser le taux de cholestérol. Il ne fixe pas de règles ou de restrictions strictes sur les aliments à consommer ou à éviter. Il se concentre plutôt sur quelques ingrédients clés dont il a été démontré qu'ils favorisent un taux de cholestérol sain.

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Peut-on manger un œuf tous les jours ?

Peut-on manger un œuf tous les jours ?
dossier 23/11/2023

Durant des années, on nous a conseillé de ne pas manger plus de trois œufs par semaine, parce qu’ils contiennent trop de cholestérol. Or, nous savons aujourd’hui que ce sont les acides gras saturés qui posent problème. Les œufs sont-ils donc bons pour la santé ? Et combien peut-on en consommer ?

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Stress, graisses, solitude… : les 6 ennemis du cerveau

Stress, graisses, solitude… : les 6 ennemis du cerveau
dossier 14/11/2023

Notre cerveau a la capacité de s'adapter et de se remodeler sans cesse. Pour préserver sa plasticité et le faire fonctionner de manière optimale le plus longtemps possible, nous devons le protéger contre ce qui peut perturber son activité. Stress, graisse, solitude, sédentarité : voici 6 grands ennemis de notre cerveau.

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Anévrisme : quand une artère se dilate et se fragilise

Anévrisme : quand une artère se dilate et se fragilise
dossier 23/10/2023

L’anévrisme ou anévrysme est une dilatation localisée d’une artère qui forme une poche ou un élargissement anormal. À l’endroit de l’anévrisme, la paroi de l’artère est étirée et amincie. Ainsi fragilisée, elle peut se fissurer ou se rompre, provoquant une hémorragie potentiellement fatale

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Sucre ou graisse : qu'est-ce qui fait le plus grossir ?

Sucre ou graisse : qu'est-ce qui fait le plus grossir ?
vidéo 24/11/2022

Qu'est-ce qui fait le plus grossir entre une cuillerée à soupe d'huile et une cuillerée à soupe de sucre ? Le Dr Boris Hansel, médecin nutritionniste et endocrinologue, fait les calculs... et donne une conclusion un peu inattendue pour ceux qui veulent perdre du poids.

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Pourquoi marcher est si bon pour la santé ?

Pourquoi marcher est si bon pour la santé ?
dossier 20/06/2022

La marche est tout aussi efficace que la course à pied pour prévenir les maladies cardiovasculaires, l'hypertension artérielle ou le diabète. C'est ce qui ressort d'une étude dans laquelle les chercheurs ont comparé les effets sur la santé de plus de 33.000 joggeurs et 15.000 marcheurs âgés de 18 à 80 ans.

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Qu'est-ce que le régime norvégien et quels sont ses avantages ?

Qu'est-ce que le régime norvégien et quels sont ses avantages ?
dossier 2/05/2022

Le régime norvégien, qui repose sur des principes séculaires, favorise un mode d'alimentation sain en intégrant principalement des produits locaux et de saison. Les personnes qui suivent ce régime seraient moins exposées aux maladies liées au mode de vie telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète.

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Le beurre de cacahuètes est-il sain et comment le fabriquer soi-même ?

Le beurre de cacahuètes est-il sain et comment le fabriquer soi-même ?
dossier 7/04/2022

Le beurre de cacahuète est fabriqué à partir de cacahuètes grillées qui sont mélangées en une pâte épaisse. Selon la sorte que vous achetez, le beurre de cacahuètes peut contenir des nutriments bons pour la santé. Vous pouvez également faire du beurre de cacahuètes vous-même en broyant des cacahuètes dans un robot ménager.

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Cholestérol : que faire si votre taux LDL est trop élevé ?

Cholestérol : que faire si votre taux LDL est trop élevé ?
dossier 28/03/2022

Si votre taux de cholestérol est trop élevé, il peut entraîner un rétrécissement des vaisseaux sanguins. Mais vous avez également besoin de cholestérol : pour fabriquer des cellules, des hormones, de la vitamine D et des acides biliaires. Comment maintenir un bon équilibre et comment réduire son taux de cholestérol ?

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