Le jus de cerise contre l’inflammation intestinale (rectocolite hémorragique)
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Selon une nouvelle étude clinique menée par l’Université du Hertfordshire, le jus de cerise Montmorency pourrait être un complément naturel au traitement de la rectocolite hémorragique (colite ulcéreuse). Chez les personnes qui ont bu du jus de cerise deux fois par jour pendant six semaines, l’inflammation intestinale a diminué de 40 %, et leur qualité de vie s’est améliorée de 9 %.
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Qu’est-ce que la rectocolite hémorragique ?
La rectocolite hémorragique, aussi appelée colite ulcéreuse, est une inflammation chronique du côlon. Elle fait partie des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI), tout comme la maladie de Crohn. En Belgique, environ 1 personne sur 1 000 en souffre.
Les symptômes typiques sont :
- Douleurs abdominales
- Diarrhée, parfois avec du sang
- Fatigue
- Perte de poids
Cette maladie peut avoir un impact important sur la vie quotidienne. De nombreuses personnes prennent des anti-inflammatoires ou des immunosuppresseurs à vie, ou doivent subir une opération.
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En quoi consiste l'étude menée avec le jus de cerise ?
Le jus de cerise Montmorency, issu de la cerise acidulée Montmorency, est riche en anthocyanes. Ce sont des antioxydants naturels qui donnent leur couleur rouge aux cerises, mûres et autres fruits foncés. Ils peuvent contribuer à freiner les inflammations dans le corps. Les chercheurs ont voulu savoir si ce jus pouvait réduire spécifiquement l’inflammation intestinale.
Comment s’est déroulée l’étude ?
- Participants : 35 personnes atteintes de rectocolite hémorragique
- Durée : 6 semaines
- Ce qu’ils ont pris : deux fois par jour, 130 ml de jus de cerise Montmorency dilué
- Groupe de comparaison : certains participants ont reçu une boisson placebo (sans substances actives)
Tous les participants ont continué leur traitement habituel. Les personnes souffrant d’allergies, de maladies auto-immunes ou d’infections n’ont pas participé à l’étude.
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Quels ont été les résultats ?
Les analyses sanguines n’ont pas montré de grands changements, mais les résultats dans les selles étaient prometteurs.
- Amélioration de 9 % de la qualité de vie : les participants se sont sentis un peu mieux physiquement et mentalement.
- Réduction de 40 % de la calprotectine dans les selles : la calprotectine est une protéine présente dans les selles lors d’une inflammation intestinale. Les médecins l’utilisent pour mesurer l’activité de l’inflammation sans avoir recours à des examens lourds comme la coloscopie. Une baisse de 40 % indique donc une nette amélioration.
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Conclusion Le jus de cerise Montmorency ne remplace pas les médicaments, mais pourrait être un complément naturel contre la rectocolite hémorragique. Il pourrait : - Parlez toujours à votre médecin avant d’essayer un nouveau complément.
- Réduire l’inflammation intestinale
- Améliorer légèrement le bien-être général
Retarder éventuellement des traitements plus lourds ou une intervention chirurgicale
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Sources :
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Source: Dr.ir. Eric De Maerteleire auteur :
Sofie Van Rossom - journaliste santé
Dernière mise à jour: juillet 2025
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