Vous souffrez de symptômes allergiques mais vos tests allergiques sont négatifs ? Peut-être souffrez-vous d'une intolérance à l'histamine ? Votre corps ne parvient pas à se débarrasser des surplus d'histamine ingérés dans l'alimentation et des symptômes de type allergique se déclarent. Quels aliments éviter en cas d'intolérance à l'histamine ?

À peine en vacances et vous souffrez déjà de ballonnements ? C'est l'occasion ou jamais d'ajuster vos habitudes pour vous sentir mieux. Voici 5 conseils pour lutter contre les ballonnements pendant les vacances.

L'Ashwagandha est une plante à laquelle on prête des vertus énergisantes, anti-stress et anti-anxiété. Selon certaines sources, elle ralentirait le développement de certains cancers et de la maladie d'Alzheimer. Mais que dit la science ? Quels sont les réels bienfaits des compléments alimentaires d’ashwagandha ? Sont-ils sans dangers ?

Notre organisme fabrique lui-même le cholestérol, principalement dans le foie. Mais le taux de cholestérol dans notre corps est également influencé par l'alimentation. Quel est le lien entre le cholestérol et l'alimentation ? Que manger pour avoir des taux sains ?

La viande crue, le poisson cru les œufs crus, le lait et le fromage crus, peuvent être contaminés par des bactéries dangereuses pour les enfants (salmonelles, E. coli, listeria). Pourquoi sont-ils plus vulnérables que les adultes ? Quels sont les risques ? À quel âge un enfant peut-il manger de la viande, du poisson ou du fromage cru ? Voici les dernières recommandations en vigueur.

Il n’est pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants. Or, si votre enfant ne consomme pas suffisamment de nutriments, il finira par développer des problèmes de santé (constipation, fatigue, retard de croissance). Voici 17 astuces pour faire manger des légumes aux enfants :

La glucosamine est une substance naturellement présente dans notre corps. Elle participe à la formation du cartilage, le tissu qui soutient les mouvements et protège les articulations et les os. Certaines sources affirment que la glucosamine aide à lutter contre la sclérose en plaques, l’arthrite et d’autres problèmes articulaires.

Chez l’homme, un taux optimal de testostérone permet de prévenir les maladies, d’assurer le maintien de la masse musculaire et de garder une vie sexuelle épanouie. La testostérone est également importante pour la santé et le bien-être sexuel de la femme. Comment augmenter son taux de testostérone naturellement ou avec des suppléments ?

La pizza peut constituer un repas sain et équilibré, mais elle peut aussi être très mauvaise pour la santé. Tout dépend des choix que vous faites en matière de garniture, de la base de la pizza et de la taille des portions. Que choisir pour une pizza plus saine ?

La consommation de betterave peut provoquer une modification spectaculaire de la coloration de l'urine et des selles en leur conférant un aspect rose - rouge. Cette condition généralement bénigne peut parfois cacher une anémie. Pourquoi et combien de temps la betterave colore-t-elle les urines ?

Nous savons aujourd’hui à quel point il est important de se protéger du soleil pour empêcher le vieillissement prématuré de la peau et l’apparition de cancers. Pourtant, les UVB sont la meilleure source de vitamine D pour le corps humain. Comment s’exposer au soleil pour absorber un maximum de vitamine D, et ce en toute sécurité ?

Certains aliments peuvent affecter le bon fonctionnement de votre traitement anticoagulant, en particulier si vous prenez des anti-vitamines K (AVK). Pamplemousse, canneberge, asperges, alcool, curcuma… Voici les règles à respecter afin d’éviter les interactions entre anticoagulants AVK et alimentation.

La confiture se décline en toutes sortes d'odeurs, de couleurs et de saveurs. Elle est généralement constituée de fruits cuits et de sucre. Peut-on la tartiner sur son pain à volonté ? Apporte-t-elle des bienfaits pour la santé ? Ou est-elle trop sucrée pour être saine ? On fait le point.

Un taux de cholestérol trop élevé est associé à un risque accru de maladie cardiovasculaire. Pour faire baisser votre cholestérol, vous avez parfois besoin de médicaments (comme les statines) mais vous pouvez également tenter de le réduire naturellement, par exemple en adoptant une alimentation plus adaptée.

Cela peut sembler être un moyen rapide de maigrir, mais sauter des repas joue en fait en votre défaveur. Avec le temps, vous risquez même de développer des maladies chroniques. On vous explique...

C’est le cauchemar des parents… Faire manger des légumes à un enfant qui n’en a pas envie. Quelles sont les conséquences pour sa santé si votre enfant ne mange pas ou peu de légumes ? Est-ce grave ?

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque - une maladie auto-immune chronique - ne tolèrent pas le gluten. Une quantité même infime de gluten peut endommager la muqueuse intestinale. Quels sont les aliments autorisés et les aliments interdits en cas d'intolérance au gluten.

L’oeuf de caille est connu comme le produit d’origine animale présentant le contenu le plus équilibré en protéines, vitamines et minéraux. Quels sont ses bienfaits ? Quelles différences avec un oeuf de poule ?

En cas de coupure d’électricité ou de panne de frigo, certains aliments qui doivent être conservés au frais peuvent subir les effets néfastes de la chaleur. Ils sont alors susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire. Faut-il jeter tous les aliments du frigo et du congélateur ?

Qu'il soit de Bretagne ou du sud, l'artichaut est un légume savoureux qui se consomme aussi bien cru (salade) que cuit. Avec son apparence étrange, il peut pourtant avoir l'air compliqué à cuisiner. Quels sont les secrets de cuisson de l'artichaut ? Comment bien le nettoyer ?

Une inondation draine de l’eau de pluie, des cours d’eau et des eaux usées, y compris des fosses septiques. Consommer les fruits et légumes de votre potager peut représenter un risque. Quelles sont les recommandations des autorités sanitaires si votre potager a été submergé par les eaux ? Faut-il nécessairement tout jeter ?

Hara Hachi Bu ou Hara hachi bun me est une pratique culturelle et alimentaire japonaise qui signifie littéralement « manger jusqu'à 80 % de satiété ». Cette philosophie provient de la région d'Okinawa. Elle permet de limiter l’apport de calories et les problèmes de santé qui y sont associés. Comment fonctionne cette méthode ?

De début mai à la fin du mois d'août, les fraises belges apparaissent sur nos étals. Et les amateurs auraient tort de s'en priver. Vitamine C, B11, potassium... Zoom sur les fraises belges et leurs effet sur la santé

Une viande grise ou brune peut vous sembler peu appétissante. Faut-il se méfier ? Pouvez-vous manger une viande décolorée si la date de péremption n’est pas encore dépassée ? On fait le point.

Certaines huiles ont une bonne tolérance à la chaleur (arachides, palme). D’autres ne supportent pas les hautes températures et brûlent (huile de tournesol non raffinée, lin, noix ). Toutes peuvent être toxiques si elles atteignent leur point de fumée. Quelles sont les températures maximales à ne pas dépasser ?