alimentation

Tout ce qui se rapporte à la nourriture et qui permet à l'être vivant de fonctionner.

Hypocalcémie : symptômes d’un manque de calcium et dangers ?

Hypocalcémie : symptômes d’un manque de calcium et dangers ?
dossier 4/02/2025

L'hypocalcémie se produit lorsque le taux de calcium dans le sang est trop bas. Les symptômes d’un manque de calcium dans le sang peuvent être légers (crampes musculaires, peau sèche, engourdissement de la bouche) ou causer des crises de tétanie. L’hypocalcémie peut-elle mettre votre vie en danger ?

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L'épeautre est-il meilleur pour la santé que le blé ?

L'épeautre est-il meilleur pour la santé que le blé ?
dossier 3/02/2025

L'épeautre est souvent présenté comme plus sain, plus digeste et moins calorique que le blé. On lui prête également de nombreux bienfaits pour la santé, alors que le blé est de plus en plus associé à l'obésité, au diabète, aux allergies et aux problèmes articulaires.... Est-ce justifié ? L’épeautre est-il vraiment meilleur pour la santé que le blé ?

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Que manger (ou non) quand on a la grippe ?

Que manger (ou non) quand on a la grippe ?
dossier 27/01/2025

Si vous avez la grippe, vous ne vous sentez probablement pas en état de vous soucier de votre alimentation. Pourtant, votre corps a besoin de carburant sain pour vous permettre de lutter contre le virus. Que manger quand on a la grippe ? Que faut-il éviter ?

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Orthorexie : quand manger sain devient une obsession

Orthorexie : quand manger sain devient une obsession
dossier 27/01/2025

L’orthorexie est un trouble du comportement alimentaire qui se manifeste par une obsession de manger sain. Or, cela peut nuire sérieusement à votre bien-être général. Quels sont les symptômes de l'orthorexie ? Quelles peuvent être les conséquences pour votre santé ?

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Aliments fermentés : vraiment bons pour la santé ?

Aliments fermentés : vraiment bons pour la santé ?
dossier 21/01/2025

Du kombucha au kimchi, en passant par le kéfir et le miso, à quel point les produits fermentés sont-ils bons pour la santé ? Peuvent-ils réellement contribuer à la santé de la flore intestinale et renforcer le système immunitaire ? Faisons le point sur les bienfaits des aliments fermentés.

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Kudzu : une plante anti-addiction pour arrêter l’alcool ?

Kudzu : une plante anti-addiction pour arrêter l’alcool ?
dossier 9/01/2025

Le kudzu est une plante utilisée par la médecine traditionnelle chinoise. Elle aurait notamment un pouvoir anti-addiction qui faciliterait l’arrêt de l’alcool en suscitant le dégoût de la boisson. Le Kudzu peut-il vraiment vous couper l’envie de boire ? Comment l’utiliser ? A quoi devez-vous faire attention lorsque vous prenez du kudzu ?

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Biscuits : la recette des gingerbread men

Biscuits : la recette des gingerbread men
recette 31/12/2024

Les gingerbread men sont des biscuits en forme de bonshommes traditionnellement confectionnés pendant le mois de décembre dans les pays anglo-saxons. Ces friandises peuvent être accrochées au sapin de Noël. Comment les préparer et les décorer ?

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Manger des fruits après le repas, une bonne idée ?

Manger des fruits après le repas, une bonne idée ?
dossier 17/12/2024

De nombreux régimes et magazines populaires déconseillent de manger des fruits après les repas ou en même temps que d'autres aliments. Selon leurs recommandations, les fruits doivent être consommés à jeun. Et de préférence pas après 14 heures. Mais qu'en est-il réellement ? Peut-on manger des fruits après un repas ?

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Régime DASH : quelle alimentation contre l'hypertension ?

Régime DASH : quelle alimentation contre l'hypertension ?
dossier 16/12/2024

Le régime DASH est un régime alimentaire mis au point pour lutter contre l'hypertension artérielle. DASH est l'abréviation de Dietary Approaches to Stop Hypertension. Il permet de prévenir les maladies cardiaques et le diabète. Il favorise la perte du poids. En quoi consiste-t-il ?

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8 symptômes qui indiquent que vous mangez trop de sel

8 symptômes qui indiquent que vous mangez trop de sel
dossier 12/12/2024

Une pincée de sel sur vos plats, un supplément de sauce soja avec vos sushis, un bouillon dans votre soupe... De petites doses de sel accumulées peuvent vous mener à l'excès. Voici 8 symptômes qui peuvent indiquer que vous mangez trop de sel. Quelle est la limite « idéale » à ne pas dépasser ?

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Pourquoi les amandes peuvent être toxiques voire mortelles ?

Pourquoi les amandes peuvent être toxiques voire mortelles ?
dossier 5/12/2024

Les amandes amères et les amandes d’abricot sont toxiques voire mortelles. Elles contiennent une substance chimique naturelle : l'amygdaline. Lors de la digestion, ce composé se transforme en poison : le cyanure. Quels sont les symptômes d’un empoisonnement à l’amande ? Quelles sont les doses à ne pas dépasser ?

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Poudre verte de légumes : quels sont les bienfaits ?

Poudre verte de légumes : quels sont les bienfaits ?
dossier 26/11/2024

Ce « superaliment » à base de légumes verts déshydratés est censé vous aider à atteindre votre apport journalier en vitamines et minéraux. Immunité, énergie, transit… quels sont les bienfaits supposés des poudres vertes de légumes ? Que contiennent-elles exactement ? Quels risques pour la santé ?

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Quelles boissons pour faire baisser le cholestérol ?

Quelles boissons pour faire baisser le cholestérol ?
dossier 22/11/2024

Vous avez trop de cholestérol ? Adapter votre alimentation peut vous permettre de maîtriser votre hypercholestérolémie. Ne vous concentrez pas seulement sur ce qui se trouve dans votre assiette, ce que vous buvez a également de l’importance. Quelles boissons boire pour faire baisser le cholestérol ?

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Cinq choses que vous voulez/devez savoir sur la vitamine D

Cinq choses que vous voulez/devez savoir sur la vitamine D
news 21/11/2024

D’après une enquête de Roularta Media Group demandée par Vista-Life sur l’utilité des vitamines et suppléments alimentaires, plus de 82 % des répondants ont déjà entendu parler de la vitamine D. Chez les femmes, ce chiffre atteint même près de 86 % ! Que savez-vous de cette vitamine ?

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