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diététique

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Approche visant à adapter les quantités, la qualité et les pratiques alimentaires afin d'assurer des apports sains, variés et équilibrés.

Carence en zinc : symptômes, causes et traitements

Carence en zinc : symptômes, causes et traitements
dossier 20/05/2025

Une carence en zinc peut impacter la santé de votre peau, votre humeur, votre appétit, votre digestion ou encore votre système immunitaire. Une alimentation saine et variée permet de prévenir une telle carence. Toutefois, certaines maladies peuvent en être la cause. Quels sont les symptômes d’une carence en zinc et comment la soigner ?

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Aliments à calories négatives pour maigrir, c’est possible ?

Aliments à calories négatives pour maigrir, c’est possible ?
dossier 13/05/2025

La théorie des calories négatives part du principe que certains aliments, comme le céleri, le pamplemousse ou le concombre, demandent plus de calories pour être digérés et assimilés que la quantité de calories qu’ils apportent. Cela voudrait dire que manger ces aliments fait mathématiquement maigrir. Mais est-ce possible ? Que dit la science ?

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Arrêt d'Ozempic : quelles sont les conséquences ?

Arrêt d'Ozempic : quelles sont les conséquences ?
dossier 1/05/2025

Ozempic, Wegovy et Saxenda restent des médicaments populaires pour la perte de poids. Pourtant, nombreux sont ceux qui semblent arrêter de les utiliser après un certain temps, en raison d'effets secondaires ou parce qu'il est difficile de se les procurer. Mais quelles sont les conséquences d’un arrêt soudain de l’Ozempic ? Risquez-vous de reprendre les kilos perdus ?

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Régime méditerranéen : que mettre au menu ?

Régime méditerranéen : que mettre au menu ?
dossier 1/05/2025

Le régime méditerranéen repose sur un bon équilibre entre les légumes frais, les fruits, les céréales complètes, les légumineuses, les noix, le poisson et l'huile d'olive. Mais pourquoi ce régime est-il si sain ? Et comment l'appliquer ?

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Régime AHEI : le secret pour vieillir en bonne santé ?

Régime AHEI : le secret pour vieillir en bonne santé ?
dossier 28/04/2025

Selon une étude menée sur une période de 30 ans par des chercheurs de Harvard, il est possible de vieillir en bonne santé grâce au régime AHEI (Alternative Healthy Eating Index). Les scientifiques ont comparé 8 régimes différents et le régime AHEI offrirait les meilleures chances d’atteindre l’âge de 70 ans en bonne santé. En quoi consiste-t-il ?

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Régime AHEI : le secret pour vieillir en bonne santé ?

Régime AHEI : le secret pour vieillir en bonne santé ?
dossier 28/04/2025

Selon une étude menée sur une période de 30 ans par des chercheurs de Harvard, il est possible de vieillir en bonne santé grâce au régime AHEI (Alternative Healthy Eating Index). Les scientifiques ont comparé 8 régimes différents et le régime AHEI offrirait les meilleures chances d’atteindre l’âge de 70 ans en bonne santé. En quoi consiste-t-il ?

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L’eau citronnée permet-elle de maigrir rapidement ?

L’eau citronnée permet-elle de maigrir rapidement ?
dossier 21/04/2025

À en croire les gourous (auto-proclamés) de la santé, nous devrions boire de l'eau au citron pour perdre du poids rapidement et détoxifier notre corps. Mais est-ce vrai ? L’eau citronnée permet-elle vraiment de maigrir rapidement ? Le Dr Eric De Maerteleire, auteur de différents ouvrages sur l’alimentation et la santé, nous aide à distinguer les mythes de la réalité.

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Jeûne : bienfaits et risques pour la santé

Jeûne :  bienfaits et risques pour la santé
dossier 10/04/2025

Les gens jeûnent ponctuellement ou régulièrement pour diverses raisons : pour perdre du poids, parce qu'ils pensent que c'est bon pour la santé ou pour des raisons religieuses. Ils ne mangent et/ou ne boivent pas, beaucoup moins ou différemment.

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Combien d'eau doit boire un enfant selon son âge ?

Combien d'eau doit boire un enfant selon son âge ?
dossier 31/03/2025

Un enfant doit boire suffisamment pour être en bonne santé, mais les besoins exacts varient selon l'âge. Dans cet article, vous trouverez les détails concernant la quantité d'eau dont un enfant a besoin chaque jour, les boissons les plus adaptées et des idées pour l'encourager à boire suffisamment.

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Pourquoi consommer des poissons gras : oméga-3, vitamines D, mercure

Pourquoi consommer des poissons gras : oméga-3, vitamines D, mercure
dossier 24/03/2025

Les autorités sanitaires, telles que l'Organisation mondiale de la santé (OMS), recommandent de consommer chaque semaine des poissons gras. Saumon, maquereau, hareng, sardines, anchois... pourquoi les poissons gras sont-ils si importants dans un régime alimentaire sain ? Quels sont les risques liés à la présence de mercure dans les poissons ?

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Peut-on perdre du poids en mangeant selon la méthode 80/20 ?

Peut-on perdre du poids en mangeant selon la méthode 80/20 ?
dossier 18/02/2025

La méthode 80/20 est un régime qui consiste à avoir une alimentation saine 80% du temps, tout en s’autorisant à craquer pour des aliments moins « healthy » les 20 % restants. Ce régime flexible permet garder des habitudes saines dans la durée. Mais peut-on perdre du poids en mangeant selon la méthode 80/20 ?

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Vertus du vinaigre de cidre de pomme : le vrai et le faux selon la science

Vertus du vinaigre de cidre de pomme : le vrai et le faux selon la science
dossier 17/02/2025

Le vinaigre de cidre de pomme est un remède de grand-mère aujourd’hui présenté comme une solution miracle pour perdre du poids, lutter contre le reflux ou contrôler le taux de sucre dans le sang. Mais combien de ces affirmations tiennent la route au regard de la science ? Dans cet article, nous tentons de séparer le vrai du faux.

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Orthorexie : quand manger sain devient une obsession

Orthorexie : quand manger sain devient une obsession
dossier 27/01/2025

L’orthorexie est un trouble du comportement alimentaire qui se manifeste par une obsession de manger sain. Or, cela peut nuire sérieusement à votre bien-être général. Quels sont les symptômes de l'orthorexie ? Quelles peuvent être les conséquences pour votre santé ?

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Graisse brune, graisse blanche et graisse beige : quelles différences ?

Graisse brune, graisse blanche et graisse beige : quelles différences ?
livre / interview 19/12/2024

La graisse blanche est la plus connue. C'est celle dont nous cherchons à nous débarrasser à tout prix. La graisse brune a la capacité de générer de la chaleur en brûlant les lipides (calories) stockés dans les graisses blanches. Et les graisses beiges ? Le Pr Dr Yves Van Nieuwenhove, chirurgien de l’obésité, nous explique tout.

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Régime DASH : quelle alimentation contre l'hypertension ?

Régime DASH : quelle alimentation contre l'hypertension ?
dossier 16/12/2024

Le régime DASH est un régime alimentaire mis au point pour lutter contre l'hypertension artérielle. DASH est l'abréviation de Dietary Approaches to Stop Hypertension. Il permet de prévenir les maladies cardiaques et le diabète. Il favorise la perte du poids. En quoi consiste-t-il ?

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Régime sans sucre : bienfaits et liste des aliments autorisés

Régime sans sucre : bienfaits et liste des aliments autorisés
dossier 14/11/2024

Un régime sans sucre consiste à limiter les apports en sucres ajoutés. Dans sa version la plus extrême, vous devriez également éviter les aliments contenant des sucres naturels, tels que les fruits et les légumes. Quels sont les bienfaits du régime sans sucre ? Quels sont les aliments autorisés ?

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Qu'est-ce que l'histamine et quels aliments éviter en cas d'intolérance

Qu'est-ce que l'histamine et quels aliments éviter en cas d'intolérance
dossier 18/07/2024

Vous souffrez de symptômes allergiques mais vos tests allergiques sont négatifs ? Peut-être souffrez-vous d'une intolérance à l'histamine ? Votre corps ne parvient pas à se débarrasser des surplus d'histamine ingérés dans l'alimentation et des symptômes de type allergique se déclarent. Quels aliments éviter en cas d'intolérance à l'histamine ?

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La pizza est-elle mauvaise pour la santé ?

La pizza est-elle mauvaise pour la santé ?
dossier 1/07/2024

La pizza peut constituer un repas sain et équilibré, mais elle peut aussi être très mauvaise pour la santé. Tout dépend des choix que vous faites en matière de garniture, de la base de la pizza et de la taille des portions. Que choisir pour une pizza plus saine ?

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Réduction de l'estomac : qui peut se faire opérer ?

Réduction de l'estomac : qui peut se faire opérer ?
dossier 14/05/2024

En Belgique, la chirurgie bariatrique (réduction de l'estomac) est strictement réglementée. Elle n'est remboursée par la mutuelle que si certaines conditions sont réunies. Qui peut se faire opérer ? Qui ne remplit pas les conditions ? Combien coûte l'intervention ?

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