glucides

sucres

Avec les protéines et les lipides, les glucides (sucres) font partie des constituants essentiels de la nutrition, puisqu'il s'agit des principaux nutriments énergétiques. On parle aussi d'hydrates de carbone.

La cuisine chinoise est-elle bonne pour la santé ?

La cuisine chinoise est-elle bonne pour la santé ?
dossier 16/04/2024

Si la cuisine chinoise traditionnelle est très saine, ce n'est pas toujours le cas des plats chinois que l'on trouve dans les restaurants de chez nous. Beaucoup de ces préparations sont riches en glucides et en graisses, parfois en quantités bien trop importantes. Il faut donc choisir les bons aliments.

lire la suite »

Quelle quantité de sucre dans le coca ?

Quelle quantité de sucre dans le coca ?
dossier 26/03/2024

Le coca est réputé pour être très sucré, mais vous êtes-vous déjà demandé quelle quantité de sucre contenait une canette ou une bouteille ? Le coca zéro est-il vraiment mieux, ou est-ce seulement une impression ?

lire la suite »

Diabète et ramadan : comment jeûner sans danger ?

Diabète et ramadan : comment jeûner sans danger ?
dossier 18/03/2024

Bien que le Coran dispense les personnes malades de suivre le jeûne du ramadan, certains patients diabétiques souhaitent toutefois respecter sa pratique. Quels sont les risques pour la santé ? Comment jeûner sans danger lorsqu’on est diabétique ?

lire la suite »

Recette : ketchup maison sans sucre

Recette : ketchup maison sans sucre
recette 27/02/2024

Le ketchup est fabriqué à partir de tomates et devrait donc être sain. Toutefois, les ketchups que l'on trouve dans le commerce sont souvent des bombes de sucre ! Avec cette préparation maison, sans sucre, vous pourrez vous régaler à volonté.

lire la suite »

Inscrivez-vous aux newsletters de Passion Sant�

vous pourrez vous d�sinscrire quand vous le souhaiterez
Nous traitons vos donn�es personnelles conform�ment � la politique de confidentialit� de Roularta Media Group NV

Figues fraîches : mangez aussi la peau !

Figues fraîches : mangez aussi la peau !
dossier 21/12/2023

La figue est une bonne source de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments et de fibres. Si vous avez l'habitude de ne manger que sa chair, vous passez à côté de tous ses bienfaits. Voici pourquoi il faut manger la peau des figues fraîches...

lire la suite »

9 choses nocives pour le foie

9 choses nocives pour le foie
dossier 5/12/2023

Il n'y a pas que l'excès d'alcool qui soit toxique pour le foie. De nombreuses autres substances ou habitudes peuvent être tout aussi nocives. Voici une liste de 9 choses susceptibles de surcharger votre foie.

lire la suite »

Stress, graisses, solitude… : les 6 ennemis du cerveau

Stress, graisses, solitude… : les 6 ennemis du cerveau
dossier 14/11/2023

Notre cerveau a la capacité de s'adapter et de se remodeler sans cesse. Pour préserver sa plasticité et le faire fonctionner de manière optimale le plus longtemps possible, nous devons le protéger contre ce qui peut perturber son activité. Stress, graisse, solitude, sédentarité : voici 6 grands ennemis de notre cerveau.

lire la suite »

Comment reconnaître les sucres cachés ?

Comment reconnaître les sucres cachés ?
dossier 11/07/2023

Qui veut manger moins de sucre pour des raisons de santé ou pour perdre du poids limitera sa consommation de produits tels que les bonbons, les gâteaux, le soda, les biscuits... Cependant, bien d'autres aliments contiennent des sucres sans que nous le sachions. Où se trouvent ces sucres cachés ?

lire la suite »

Sucres et édulcorants : vraiment nocifs pour la santé ?

Sucres et édulcorants : vraiment nocifs pour la santé ?
dossier 29/06/2023

Le sucre est-il vraiment mauvais pour la santé ? Qu'en est-il des édulcorants ? Le sucre est souvent pointé du doigt pour son impact négatif sur la santé. Pourtant, tout n'a pas été prouvé scientifiquement. Voici les réponses à vos questions sur les effets du sucre sur la santé.

lire la suite »

Les fruits secs sont-ils vraiment bons pour la santé ?

Les fruits secs sont-ils vraiment bons pour la santé ?
dossier 10/04/2023

Les fruits secs sont des gourmandises sucrées particulièrement appréciées des enfants, notamment les raisins secs. Il s’agit de fruits frais desquels on a retiré un maximum d’eau afin d’obtenir un aliment de petite taille, riche en énergie et facile à conserver. Mais les fruits secs sont-ils vraiment bons pour la santé ?

lire la suite »

Perte de cheveux chez l’homme : le sucre en cause ?

Perte de cheveux chez l’homme : le sucre en cause ?
news 23/01/2023

Les hommes sont de plus en plus concernés par la perte de cheveux. Les scientifiques ont déjà prouvé qu'une mauvaise alimentation serait à l'origine des problèmes de calvitie. Aujourd'hui, ils affirment que la consommation de boissons sucrées serait directement liée à une perte de cheveux précoce.

lire la suite »

Sucre ou graisse : qu'est-ce qui fait le plus grossir ?

Sucre ou graisse : qu'est-ce qui fait le plus grossir ?
vidéo 24/11/2022

Qu'est-ce qui fait le plus grossir entre une cuillerée à soupe d'huile et une cuillerée à soupe de sucre ? Le Dr Boris Hansel, médecin nutritionniste et endocrinologue, fait les calculs... et donne une conclusion un peu inattendue pour ceux qui veulent perdre du poids.

lire la suite »

Quels sont les bienfaits des raisins secs sur la santé ?

Quels sont les bienfaits des raisins secs sur la santé ?
dossier 12/09/2022

Les raisins secs sont plus sains que les sucreries, mais la quantité de sucre que vous consommez est assez similaire. Malgré tout, ils sont meilleurs pour votre taux de glycémie et contiennent également de nombreux nutriments précieux. Ce qu'on sait moins, c'est qu'ils contiennent aussi beaucoup de pesticides.

lire la suite »

Le beurre de cacahuètes est-il sain et comment le fabriquer soi-même ?

Le beurre de cacahuètes est-il sain et comment le fabriquer soi-même ?
dossier 7/04/2022

Le beurre de cacahuète est fabriqué à partir de cacahuètes grillées qui sont mélangées en une pâte épaisse. Selon la sorte que vous achetez, le beurre de cacahuètes peut contenir des nutriments bons pour la santé. Vous pouvez également faire du beurre de cacahuètes vous-même en broyant des cacahuètes dans un robot ménager.

lire la suite »
volgopfacebook

volgopinstagram