Les personnes qui travaillent en position assise doublent leur risque de cancer du côlon, à partir du moment où cette activité professionnelle s'étale sur plus de dix ans.
Une étude américaine montre qu’il existe une corrélation parfaite entre l’augmentation globale de l’excès poids et la consommation sans cesse accrue des sucres ajoutés.
Les hydrates de carbone sont indispensables à l'être humain car ils apportent de l'énergie à l'organisme. Ces hydrates de carbone sont surtout précieux pour les muscles, le cerveau et les globules rouges.