Entre un tiers et la moitié des personnes allergiques aux pollens développent une réaction allergique à certains fruits et légumes. C’est ce qu’on appelle des allergies croisées. Quelles sont les plus fréquentes ?

Manger une ou plusieurs pommes par jour est bénéfique pour la santé, mais il ne faut pas éplucher le fruit avant de le consommer.

Des petits changements dans une cantine scolaire incitent les enfants à s’alimenter de manière beaucoup plus saine.

Les bienfaits d’une alimentation quotidienne riche en fruits et en légumes se manifestent jusqu’à un âge avancé.

Comment conserver un citron après l'avoir coupé en deux ? Film alimentaire, papier aluminium, boîte frigo... ? La solution.

L’alimentation végétarienne exerce un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires, ce qui confirme aussi l’importance d’un régime équilibré.

Les cerises semblent intervenir favorablement dans la prévention des crises de goutte.

Une alimentation riche en fibres est particulièrement recommandée. Où en trouve-t-on ? Voici cinq sources alimentaires grandes pourvoyeuses de fibres.

Boire un smoothie vous dispense-t-il de prendre un petit déjeuner ? L'apport en fibres, vitamines et minéraux est-il suffisant pour constituer une bonne alternative à la tartine beurre-confiture ou aux céréales ?

Une consommation régulière de fruits rouges exerce un effet protecteur contre l’infarctus du myocarde.

En termes de santé dentaire, les smoothies sont-ils à ranger avec les sodas ou les fruits frais ? Trop acides ou trop sucrés ? Risquent-ils d'attaquer l'émail ?

Les choux, des légumes aux multiples vertus pour la santé. Mais comment bien les choisir ? Comment les conserver ? Pendant combien de temps faut-il les cuire ?

Voici quelques trucs pour garder plus longtemps les bananes bien jaunes et fermes.

Des apports quotidiens élevés en fruits et en légumes réduisent le risque de crise cardiaque.

La consommation de fruits et de légumes agit (très) favorablement sur la santé physique, mais aussi sur le bien-être mental.

La revue médicale « Prescrire » revient sur le risque d’interactions graves entre le pamplemousse et de nombreux médicaments.

Dans quelle mesure la consommation d’amandes intervient-elle utilement dans le cadre d’un régime amaigrissant ?

L’huile de noix de coco présente d’étonnantes propriétés antimicrobiennes, et en particulier contre les bactéries responsables des caries dentaires.

La mandarine, riche en vitamine C, en calcium, en caroténoïdes (vitamine A), en fibres mais pauvre en calories est le fruit santé de votre hiver, à consommer sans modération à tous les repas.

Comment manger des fruits et des légumes sans s'exposer aux effets délétères des pesticides ? Quelques conseils pour limiter l'ingestion de substances toxiques.

Une perte (même modérée) de masse grasse permet d’atténuer notablement deux manifestations majeures de la ménopause : les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes.

Le bénéfice de la banane lors d’un effort physique important est similaire à celui d’une boisson énergétique.

Thé vert et hibiscus sont les ingrédients de base idéaux de la boisson antioxydante par excellence.

Voici quelques conseils qui devraient vous aider à manger davantage de fruits et de légumes frais. Mot d'ordre : créativité et plats alléchants.

Les cerises griottes présenteraient un réel potentiel pour soulager les douleurs articulaires.

En cas de fringale, une poignée de raisins secs agit comme un excellent coupe-faim.

Beaucoup d'enfants n'aiment pas trop les fruits. Astuces et conseils pour les convaincre d'en consommer plusieurs portions par jour.

Les fumeurs qui mangent beaucoup de fruits et de légumes affichent un taux de réussite beaucoup plus élevé lors du sevrage tabagique.

En raison de sa forte teneur en vitamine C, le jus d’oranges pressées peut contribuer à faire baisser la tension artérielle.