lipides

graisses

Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ils englobent les acides gras et le cholestérol, et ils assurent un large éventail de fonctions biologiques.

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Qu'est-ce que le régime norvégien et quels sont ses avantages ?

Qu'est-ce que le régime norvégien et quels sont ses avantages ?
dossier 2/05/2022

Le régime norvégien, qui repose sur des principes séculaires, favorise un mode d'alimentation sain en intégrant principalement des produits locaux et de saison. Les personnes qui suivent ce régime seraient moins exposées aux maladies liées au mode de vie telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète.

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Le beurre de cacahuètes est-il sain et comment le fabriquer soi-même ?

Le beurre de cacahuètes est-il sain et comment le fabriquer soi-même ?
dossier 7/04/2022

Le beurre de cacahuète est fabriqué à partir de cacahuètes grillées qui sont mélangées en une pâte épaisse. Selon la sorte que vous achetez, le beurre de cacahuètes peut contenir des nutriments bons pour la santé. Vous pouvez également faire du beurre de cacahuètes vous-même en broyant des cacahuètes dans un robot ménager.

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Cholestérol : que faire si votre taux LDL est trop élevé ?

Cholestérol : que faire si votre taux LDL est trop élevé ?
dossier 28/03/2022

Si votre taux de cholestérol est trop élevé, il peut entraîner un rétrécissement des vaisseaux sanguins. Mais vous avez également besoin de cholestérol : pour fabriquer des cellules, des hormones, de la vitamine D et des acides biliaires. Comment maintenir un bon équilibre et comment réduire son taux de cholestérol ?

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Statines : quand sont-elles réellement utiles ?

Statines : quand sont-elles réellement utiles ?
news 10/01/2020

Les statines sont des médicaments destinés à baisser le taux de « mauvais » (LDL) cholestérol, avec comme objectif de réduire le risque d'infarctus et d'accident vasculaire cérébral (AVC). Mais quand ce traitement est-il vraiment indiqué ?

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Pas assez de cholestérol = risque accru d'AVC ?

Pas assez de cholestérol = risque accru d'AVC ?
news 5/01/2020

Il est bien connu qu'un taux trop élevé de cholestérol nuit à la santé cardio et cérébrovasculaire. Un taux trop faible pourrait-il être nuisible aussi, en particulier face au risque d'accident vasculaire cérébral (AVC) de type hémorragique ?

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Cholestérol : les bienfaits du soja

Cholestérol : les bienfaits du soja
news 27/09/2019

Les protéines de soja présentent une haute qualité nutritionnelle. Leurs bienfaits contre l’excès de cholestérol (en particulier le « mauvais » - LDL - cholestérol) semblent se confirmer.

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Vidéo - L'hypercholestérolémie familiale

vidéo 23/09/2019

L'hypercholestérolémie familiale est une maladie qui ne présente aucun symptôme. En général, elle est découverte de manière fortuite ou après un accident cardiovasculaire grave comme un AVC ou une crise cardiaque. On estime que 90% des personnes atteintes sont non diagnostiquées. Pourtant, lorsque la maladie est suivie, les traitements sont efficaces.

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