Jeunes pousses d’épinard, tomates cerises multicolores, pomme Granny Smith, citron, radis... : assaisonnez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et vous obtiendrez une savoureuse salade du soleil.

Ces biscuits accompagneront idéalement une tasse de café ou de thé ou seront servis avec un vin liquoreux à la fin du repas. Cette recette peut aussi être réalisée avec du chocolat, des éclats de noisette et des fruits confits.

Etes-vous prêt pour une recette savoureuse qui est un réel plaisir pour les yeux ? Préparation en 5 minutes, c’est promis ! A partager comme entrée ou à l’apéro. Vous pouvez agrémenter la burrata avec vos huiles végétales favorites, vinaigres, herbes fraîches, noix… Votre imagination sera sans fin !

Flocons d'avoine, lait de riz, banane, coco, cannelle et évidemment myrtilles : ces muffins savoureux seront préparés en un clin d'oeil, et dégustés après une cuisson d'à peine une demi-heure.

Des tranches de pain d'épeautre, du lait de riz (ou de soja), des oeufs, des myrtilles, des framboises, des fraises..., ainsi encore que de la menthe fraîche : une recette étonnante pour apprécier comme jamais le pain perdu.

Cette recette simple à préparer regorge de légumes et de saveurs méditerranéennes, avec beaucoup de soleil dans l'assiette. Ce plat peu calorique et très équilibré s'intègre parfaitement dans une alimentation savoureuse et saine.

Qui dit réveillon de Noël, Saint-Sylvestre, fêtes et repas de fin d'année, ne pense pas nécessairement dinde, gibier, foie gras, saumon fumé et crustacés. On peut aussi se régaler avec des plats végétariens ultra gourmands. Voici de nombreuses suggestions.

Cette recette de potage est particulièrement riche et diversifiée en légumes : carottes, poireaux, oignons, céleri branche, pommes de terre... Le cumin et le paprika rehaussent délicieusement le goût.

Un grand classique de la cuisine belge qui peut être réalisé avec des asperges fraîches (idéalement) ou congelées (blanchies au préalable). Ce potage, additionné de crème allégée, permet de gâter ses convives tout en gardant la ligne.

Betterave, jus de pomme, avoine, lait de coco... : une recette facile et rapide à réaliser pour un petit déjeuner sain et coloré !

C’est la haute saison des figues : découvrez cette recette d’automne délicieuse et très facile à préparer. Figues, fromage de chèvre, roquette, thym frais et huile d'olive : des ingrédients sains pour un moment savoureux.

La recette healthy qu’on mange à tout moment de la journée ; et en plus, elle nous transporte directement vers les contrées lointaines et exotiques grâce à ses baies venues tout droit d’Amazonie.

Le gaspacho (ou gazpacho), cette recette de soupe froide venue d'Andalousie, rafraîchira vos repas d'été, en entrée ou en apéro. De plus, ce potage particulièrement riche en légumes fournira de très beaux apports en nutriments.

Un en-cas ou un dessert vanillé et acidulé à la fois, riche en vitamines mais surtout en fibres. Si vous avez cette chance, utilisez la rhubarbe et la menthe fraîche de votre jardin ou de votre potager. Une recette 100% naturelle !

De la viande de veau, de la farine d'amandes, de l'huile d'olive, des carottes, des tomates, des panais et des herbes de Provence : voici quelques-uns des ingrédients de cette recette particulièrement riche en saveurs.

Une recette facile à préparer qui, comme la plupart des plats mijotés, est encore meilleure le lendemain. C'est une version revisitée, plus méditerranéenne, d'un grand classique de la cuisine familiale.

Voici la recette d'un potage doux et onctueux qui permet de faire le plein de fibres, de bêta-carotène, de vitamine C, de minéraux et d'antioxydants.

Une recette simple, saine, à déguster au quotidien ou lors d'occasions plus festives, avec alors l'ajout de saumon fumé, de crevettes grises, de blinis ou de fromage aux fines herbes.

Haricots verts, tomates, harengs, ciboule, et une délicieuse vinaigrette aux fines herbes : cette salade rafraîchissante, vite préparée, légère et savoureuse, vous ravira aussi par son côté sain.

Voici une recette de potage délicieusement crémeux et onctueux qui regorge de fibres. Pour rehausser la préparation, vous pouvez la servir accompagnée d'un émietté de crabe ou de lamelles de charcuterie fumée.

Ce potage sent bon les vacances et la Provence. Une soupe roborative composée de haricots, de courgette, de tomate, d'ail, de basilic, de pignons de pin et de coquillettes !

Cette recette composée de pâtes, de sauce tomate, d'épinards, de fines tranches de veau recouvertes de mozzarella, de jambon italien et de sauge régalera vos convives.

Un délicieux compromis entre la tarte et le cake. Ce gâteau épatera vos convives les plus gourmands. A servir tiède avec un peu de crème anglaise, une boule de glace vanille ou de la Chantilly.

Voici une entrée aux accents méditerranéens, dans une recette raffinée qui combine l'huile d'olive, les légumes et le poisson légèrement grillé, du rouget levé en filets.

Une recette roborative, très facile à préparer, riche en fibres et en calcium qui a le mérite de faire (re)découvrir le munster, un fromage alsacien à la jolie croûte orangée et fabriqué avec du lait de vache.

Une recette simple et saine qui sent bon l'Italie, et que vous pouvez agrémenter de légumes cuits al dente. Les herbes aromatiques fraîches donneront du relief aux pâtes.

Cette soupe est riche en saveurs et en parfums, elle regorge de légumes du sud et d'herbes aromatiques qui sentent bon la garrigue, avec quelques gros haricots blancs et des fèves, sans oublier un peu de parmesan. Un régal !

Un grand classique de la cuisine italienne qui comblera les amateurs d'os à moelle. Un plat mijoté et en sauce à servir avec des pâtes fraîches.

Voici une recette de potage St-Germain revisitée en une version un peu plus raffinée et plus allégée. Elle peut être proposée avec un peu de persil frais, de la menthe fraîche ou quelques pointes d'asperge.