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Découvrez nos recettes saines et savoureuses. De l'entrée au dessert, viande ou poisson, tradition ou originalité : les suggestions ne manquent pas.

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Potage aux poireaux et au saumon fumé

Potage aux poireaux et au saumon fumé
recette 4/09/2020

Les poireaux donnent une saveur assez forte à ce potage, mais le saumon fumé contrebalance ces arômes puissants. Cette recette est à servir, selon les goûts, avec des lamelles de poireau frit ou avec du riz blanc.

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Riz à la provençale

Riz à la provençale
recette 10/08/2020

Une recette facile à réaliser, avec ou sans viande, pour faire le plein de saveurs ensoleillées, de légumes, de vitamines et de minéraux. Un plat qui plaira aux petits comme aux grands.

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Lasagne aux légumes

Lasagne aux légumes
recette 7/08/2020

Une recette facile à préparer qui regorge de couleurs, de saveurs mais surtout de vitamines, de fibres et de minéraux. Pour ceux qui n'ont pas encore tenté l'expérience, elle permet de s'initier aux plaisirs de la cuisine végétarienne.

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Filet pur et chicons (endives) au wok

Filet pur et chicons (endives) au wok
recette 6/08/2020

Une recette simple mais riche en saveurs et en fibres qui vous régalera au quotidien ou lorsque vous avez des invités. Elle peut être accompagnée de riz parfumé ou d'une grande variété d'herbes aromatiques.

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Minestrone

Minestrone
recette 4/08/2020

Eté comme hiver, cette soupe régale petits et grands. Mais ne cherchez pas la « seule et unique » recette du minestrone : on a envie de dire qu'il existe presque autant de versions que de familles italiennes.

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Soupe de céleri rave relevée à la moutarde

Soupe de céleri rave relevée à la moutarde
recette 27/07/2020

Une recette ultra facile et goûteuse de soupe qui (re)met le céleri rave à l'honneur. A servir au quotidien ou à vos invités, avec une belle tranche de pain de campagne toastée. Et pourquoi ne pas opter pour une moutarde aromatisée aux fines herbes ou au gruyère ?

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La moussaka light

La moussaka light
recette 17/07/2020

Voici une délicieuse recette de moussaka, sans raison de culpabiliser pour ceux qui surveillent leurs apports en calories. Cette préparation requiert un peu plus de travail que la moussaka classique, mais le résultat en vaut largement la peine.

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Asperges à la flamande

Asperges à la flamande
recette 13/07/2020

Entre fin mars et juin, les asperges régalent les palais gourmands. Voici une recette typiquement belge, les asperges à la flamande, d'une grande facilité de préparation pour un moment de dégustation inoubliable.

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Fraises au mascarpone et spéculoos

Fraises au mascarpone et spéculoos
recette 6/07/2020

Un dessert facile à réaliser, très rafraîchissant et original à la fois. Il plaît aux petits comme aux grands. Vous pouvez également y incorporer des framboises, des groseilles ou des mûres.

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Muffin aux framboises et au chocolat blanc

Muffin aux framboises et au chocolat blanc
recette 25/06/2020

Cette recette de muffin incorpore des fruits que l'on peut varier selon ses envies. Pas trop sucré, le cake peut être conservé plusieurs jours et être dégusté à l'heure du goûter, lors d'un brunch ou... quand vient l'envie d'y croquer.

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Velouté de tomates à la mozzarella

Velouté de tomates à la mozzarella
recette 22/06/2020

Pour moins d'acidité, ce potage est préparé avec du céleri, du potiron, du poivron rouge et des carottes. Les traditionnelles boulettes de hachis sont remplacées par des boules de mozzarella. De quoi régaler et étonner vos convives !

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Soupe au maïs doux

Soupe  au maïs doux
recette 11/06/2020

Cette recette de potage est très appréciée dans les pays anglo-saxons, où elle est connue sous le nom de « sweet corn soup ». Une soupe onctueuse au goût un peu sucré, qui peut être enrichie de lardons et de croûtons.

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Sucettes glacées aux fruits

Sucettes glacées aux fruits
recette 8/06/2020

Fraise, banane, kiwi, mangue, raisin blanc : préparez en quelques minutes de délicieuses sucettes aux fruits, que vous mettrez au congélateur pour les savourer, petits et grands, dès qu'il vous en viendra l'envie.

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Salade grecque aux pois chiches

Salade grecque aux pois chiches
recette 5/06/2020

Pois chiches, tomates, pignons, olives noires, origan, basilic, feta..., et une quantité généreuse d'huile d'olive : cette recette de salade grecque ravira vos papilles gustatives, pour un moment à la fois sain, savoureux et de plaisir.

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Granola aux framboises

Granola aux framboises
recette 29/05/2020

Des flocons d'avoine, des graines de chia et de potiron, un mélange de noix, du miel, de la cannelle, ainsi que des fruits séchés : ce granola va vous faire succomber de plaisir. Encore plus délicieux avec un yaourt grec aux framboises !

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Tarte brownie avec un dressage aux fruits rouges

Tarte brownie avec un dressage aux fruits rouges
recette 21/05/2020

Une recette simple et délicieuse, qui met le chocolat et les fruits rouges à l'honneur, avec une pâte de brownie moelleuse. Petits et grands se régaleront en toutes circonstances : anniversaire, goûter, dîner en famille ou entre amis.

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Soupe de fraises au basilic

Soupe de fraises au basilic
recette 14/05/2020

Voici un dessert hypocalorique et rafraîchissant. Original mais très facile à réaliser, il sera servi avec une tuile aux amandes, une quenelle de fromage blanc, de la glace au yaourt ou un peu de crème fleurette.

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