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alimentation

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Tarte brownie avec un dressage aux fruits rouges

Tarte brownie avec un dressage aux fruits rouges
recette 21/05/2020

Une recette simple et délicieuse, qui met le chocolat et les fruits rouges à l'honneur, avec une pâte de brownie moelleuse. Petits et grands se régaleront en toutes circonstances : anniversaire, goûter, dîner en famille ou entre amis.

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Conseils pour des intestins en forme

Conseils pour des intestins en forme
news 18/05/2020

Votre flore intestinale contient des milliards de bactéries. Ensemble, elles prennent soin de votre digestion et de votre système immunitaire. De plus, elles vous protègent de l'absorption de substances nocives. Vos intestins contiennent à la fois de bonnes et de mauvaises bactéries. Lorsque cet équilibre est perturbé et que les mauvaises bactéries prennent le dessus, vos intestins se dérèglent.

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Soupe de fraises au basilic

Soupe de fraises au basilic
recette 14/05/2020

Voici un dessert hypocalorique et rafraîchissant. Original mais très facile à réaliser, il sera servi avec une tuile aux amandes, une quenelle de fromage blanc, de la glace au yaourt ou un peu de crème fleurette.

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Petit pain aux amandes sans gluten

Petit pain aux amandes sans gluten
recette 1/05/2020

Voici la recette facile d'un pain aux amandes sans gluten, savoureux, simple à préparer, et qui ravira les palais. Amandes, cannelle, banane, raisins secs... : une composition de saveurs délicieusement surprenante !

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Ficelle picarde

Ficelle picarde
recette 27/04/2020

Cette recette onctueuse est servie en Belgique et surtout dans le nord de la France (vallée de la Somme, Picardie, Hauts-de-France) en entrée ou en plat. Il s'agit d'une forme éloignée et revisitée du classique chicon au gratin mais avec des champignons de Paris et une crêpe salée.

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Fruits : avant, pendant ou après les repas ?

Fruits : avant, pendant ou après les repas ?
news 24/04/2020

Certains préfèrent manger leurs fruits comme en-cas ou seulement au petit déjeuner. D'autres n'en consomment qu'après le repas. Les uns les apprécient au goûter et d'autres ne les trouvent appétissants que le soir. Mais quand sont-ils le plus recommandés ? Avant, pendant ou après les repas ?

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Gratin de pommes de terre à la vigneronne

Gratin de pommes de terre à la vigneronne
recette 24/04/2020

Une recette idéale pour les grandes faims... mais pas seulement. Ce gratin de pommes de terre aux lardons, à la crème et aux tomates sera servi dans des ramequins individuels ou dans le plat sorti du four, pour encore plus de convivialité !

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Poulet aux chicons (endives)

Poulet aux chicons (endives)
recette 20/04/2020

Volaille et endives : le mariage parfait, avec une viande à chair ferme qui devient vite moelleuse dans son jus de cuisson, alors que l'amertume des chicons s'évapore comme par magie. Bon appétit !

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Soupe froide d'amarante

Soupe froide d'amarante
recette 17/04/2020

L'amarante est une plante tropicale dont certaines variétés poussent également chez nous et dont les feuilles peuvent être consommées, crues ou cuites, à l'instar des épinards. La recette permet aussi d'utiliser cette soupe comme sauce, par exemple pour vos plats de pâtes, vos viandes et vos poissons.

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