Les bienfaits d’une alimentation quotidienne riche en fruits et en légumes se manifestent jusqu’à un âge avancé.

L’huile d’olive est une composante majeure du régime méditerranéen, dont on connaît les bienfaits pour la santé. Il s’avère à présent qu’elle favorise aussi la sensation de satiété.

L'épinard est le légume printanier par excellence. Hypocalorique, il présente un pouvoir rassasiant très élevé, idéal dans le cadre d'un régime amaigrissant.

Lors d'un traitement par antibiotiques, il est recommandé de manger des yaourts et la croûte des fromages (comme le camembert ou le brie). En effet, l'antibiothérapie perturbe considérablement la flore intestinale, qu'il convient de reconstituer le plus vite possible.

Des comportements alimentaires malsains dégradent l’humeur, ce qui à son tour va conduire à mal s’alimenter.

Comment conserver un citron après l'avoir coupé en deux ? Film alimentaire, papier aluminium, boîte frigo... ? La solution.

L’alimentation végétarienne exerce un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires, ce qui confirme aussi l’importance d’un régime équilibré.

Le temps consacré aux repas en famille représente un indicateur important de l’équilibre nutritionnel, avec en ligne de mire une meilleure maîtrise des risques de surpoids chez l’enfant.

Concentré de tomate, thon, cassoulet... : peut-conserver ces aliments au réfrigérateur dans une boîte de conserve qui a été ouverte ?

L'agneau est généralement servi rosé. Si l'aspect gustatif prime, il convient de bien cuire la viande afin d'éliminer les bactéries et de prévenir les intoxications alimentaires. Quelle cuisson pour savourer de l'agneau sans risques pour la santé ?

Promouvoir les bienfaits du régime méditerranéen (ou régime crétois), c’est très bien, mais tout le monde ne peut pas en profiter.

A Pâques, pour occuper les petits, il est fréquent d'encourager les enfants à peindre des oeufs de poule. Mais peut-on les consommer ?

Faut-il ou non limiter sa consommation d’œufs en prévention des maladies cardiovasculaires ?

Les cerises semblent intervenir favorablement dans la prévention des crises de goutte.

Une alimentation riche en fibres est particulièrement recommandée. Où en trouve-t-on ? Voici cinq sources alimentaires grandes pourvoyeuses de fibres.

Une réaction exceptionnelle d’allergie à l’omelette espagnole a été identifiée chez un cuisinier. Le simple fait de respirer l’oignon déclenche le processus.

Le fait de mastiquer du chewing-gum améliore certaines performances cérébrales.

Comment distinguer un oeuf cru d'un oeuf dur ? Voici un truc infaillible qui vous permettra de le savoir rapidement.

Boire un smoothie vous dispense-t-il de prendre un petit déjeuner ? L'apport en fibres, vitamines et minéraux est-il suffisant pour constituer une bonne alternative à la tartine beurre-confiture ou aux céréales ?

Une très vaste étude montre qu’entre les petits, les moyens et les gros dormeurs, les apports alimentaires diffèrent sensiblement.

Voici une série de conseils pour prévenir autant que possible certains types de cancer.

Une consommation régulière de fruits rouges exerce un effet protecteur contre l’infarctus du myocarde.

Les amateurs de yaourt affichent un comportement alimentaire globalement plus sain.

Les personnes sujettes aux maux de tête s’exposent à un risque (sensiblement) accru de souffrir d’une crise lors d’un orage.

Voici une suggestion intéressante pour ceux qui ont tendance à grignoter : mangez une petite quantité, puis attendez.

En termes de santé dentaire, les smoothies sont-ils à ranger avec les sodas ou les fruits frais ? Trop acides ou trop sucrés ? Risquent-ils d'attaquer l'émail ?

Une poignée de noix chaque jour améliore une série de paramètres spermatiques.