Flâner sur les marchés et se régaler d'un hot-dog ou d'un dessert rafraîchissant peut exposer à des risques réels d'intoxication alimentaire. Conseils.

En raison de sa forte teneur en vitamine C, le jus d’oranges pressées peut contribuer à faire baisser la tension artérielle.

Une supplémentation en oméga-3 agirait favorablement sur la santé des artères des fumeurs.

Conseils et recette pour une cuisson à la plancha délicieusement réussie.

Conseils pour que le barbecue rime avec plaisir et non avec intoxication alimentaire.

… des souris. Une observation qui pourrait avoir des implications sur la fertilité masculine. Explications.

Pas toujours évident de donner le biberon à bébé sur la route des vacances ou sur le lieu de séjour. Conseils pour une hygiène optimale, en prévenant les risques de diarrhée.

A l'instar de la turista (la diarrhée du voyageur), la constipation peut perturber les vacances. Conseils pour l'éviter ou en venir à bout.

La réaction est connue de tous : en mangeant une glace ou en avalant une boisson très froide, une douleur soudaine survient aux tempes.

Malgré les précautions, il n’est pas rare que des enfants allergiques aux œufs en consomment accidentellement. Les conséquences peuvent être très graves.

L'intolérance au lactose est un trouble alimentaire fréquent qui touche plus d'une personne sur trois en Belgique.

Trop de parents méconnaissent les facteurs de risque de surpoids chez l’enfant, et singulièrement la sédentarité.

S'agit-il d'une pêche ou d'une prune ? Peut-on la consommer avec ou sans la peau ? Quels sont ses bienfaits sur la santé ?

De simples mesures hygiéno-diététiques permettent de lutter efficacement contre les principaux facteurs de risque de l'accident vasculaire cérébral.

Une consommation quotidienne de raisins secs permettrait de diminuer la tension artérielle dans des proportions non négligeables.

Il convient, pour des raisons d'équilibre nutritionnel, de limiter sa consommation de sel. Ceci étant, est-il préférable de consommer du sel de table ou du sel marin, comme celui de Guérande, de Noirmoutier ou encore de Camargue ?

Imposer des règles strictes aux enfants pour les contraindre à manger sain n’est pas efficace, bien au contraire.

Des chercheurs espagnols établissent une association claire entre la fréquentation des fast-foods et le risque de dépression.

Encore inconnu dans nos contrées voici dix ans, le quinoa est devenu aujourd'hui très tendance. De quoi s'agit-il ? Quelles sont ses vertus ?

Contrairement à une idée reçue, le lactose n'est pas présent, en même quantité, dans tous les produits laitiers.

Une supplémentation en curcumine avant et après un pontage réduirait le risque d’infarctus postopératoire.

C’est simple, original et pas cher : afficher des photos de légumes dans un réfectoire pousse les enfants à en manger !

Des arômes forts incitent à avaler de plus petites bouchées, un phénomène qui accélère la sensation de satiété.

Tordons le cou à une idée reçue qui affirme que le riz ne fait pas grossir et qu'il est moins calorique que la pomme de terre !

On associe généralement les piments à des plats roboratifs comme le chili con carne, des pâtes à la sauce piquante, de la goulache, etc.

Un nourrisson allaité à la demande, au sein ou au biberon, affiche plus tard un meilleur QI qu’un bébé nourri selon un horaire strict.

Les femmes qui ne consomment pas suffisamment de viande rouge s’exposent à un risque sensiblement accru de souffrir de dépression et/ou d’anxiété.

La faim modifie la vision et nous fait percevoir, inconsciemment, les choses de manière différente. Explication.

Intégrer quelques baies, chaque jour, dans son alimentation peut contribuer à ralentir certaines manifestations du vieillissement.

Le poivron, qu'il soit vert, jaune ou rouge, apporte du soleil dans l'assiette. C'est le légume de l'été par excellence. Quels sont ses bienfaits pour notre santé ?