Test - Les graisses alimentaires

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Combien de fois par semaine mangez-vous des aliments frits (frites, croquettes, beignets, poisson...) ?
Une fois ou moins
Deux fois
Plus de deux fois

Certaines huiles contiennent moins de matière grasse que d’autres.
Vrai
Faux

Qu’est-ce qui contient le plus de graisse : une cuillerée à soupe de mayonnaise ou de vinaigrette ?
Les deux en contiennent autant
La vinaigrette
La mayonnaise

Utilisez-vous davantage de produits à base de lait maigre ou demi-écrémé que de lait entier ?
Oui
Non

Une madeleine contient autant de graisse qu’une noix de beurre ou qu’un petit beurrier (10 g).
Vrai
Faux

Un petit sachet de chips (30 g) contient autant de graisse qu’un petit pot de beurre (10 g).
vrai
Faux

A poids égal, une côte de porc et un steak de boeuf contiennent autant de graisses.
Vrai
Faux

Le poisson gras contient des graisses plus saines que la viande.
Vrai
Faux

Un menu fast food (hamburger, frites et mayonnaise) contient autant de graisses que sept cuillerées à soupe d’huile.
Vrai
Faux

Le gouda à 40 pour cent de matière grasse et du fromage blanc à 40 pour cent contiennent la même quantité de graisses.
Vrai
Faux
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