alimentation

2045 articles sur alimentation , par
Voir

Vidéo - Le goût du gras

Vidéo - Le goût du gras
vidéo 26/02/2021

En matière de goût, on connaît les cinq saveurs de base : sucré, salé, acide, amer et umami. Mais pourquoi n’y en aurait-il pas une sixième ? L’étude approfondie des papilles gustatives a permis de mettre en évidence un récepteur aux lipides jusqu’alors insoupçonné. Alors, le goût du gras existe-t-il ?

lire la suite »

Recette - Olives marinées

Recette - Olives marinées
recette 23/02/2021

Les olives marinées s'achètent au rayon traiteur. Mais vous pouvez aussi les mariner vous-même en leur conférant une saveur spécifique et les préparer par vos soins ne les rendra que meilleures. Cela ne demande pas trop de travail, seulement de la patience, qui devrait être récompensée à la dégustation.

lire la suite »

Poivrons doux au four, mozzarella et tomates

Poivrons doux au four, mozzarella et tomates
recette 18/02/2021

Des poivrons doux pointus, de la mozzarella, des tomates cerises jaunes et rouges, du basilic frais, des pignons, ainsi que du vinaigre balsamique : voici quelques-uns des ingrédients de ce plat à se rassasier de plaisir sain et gourmand.

lire la suite »

Crêpes de sarrasin aux fraises fraîches

Crêpes de sarrasin aux fraises fraîches
recette 8/02/2021

Des oeufs, de la farine de sarrasin, du lait de riz, du miel d'acacia, des fraises fraîches... : cette recette originale de crêpes vous fera découvrir une combinaison étonnante de saveurs, pour votre plus grand plaisir !

lire la suite »

Comment vite porter un oeuf à température ambiante ?

Comment vite porter un oeuf à température ambiante ?
news 8/02/2021

Certains conservent leurs oeufs hors du réfrigérateur, ce qui réduit la durée pendant laquelle ils peuvent être consommés, alors que d'autres les mettent au frigidaire pour les garder plus longtemps. Lorsqu'ils sortent du frigo, comment les faire monter rapidement en température ?

lire la suite »

Les repas tard le soir font-ils grossir ?

Les repas tard le soir font-ils grossir ?
news 26/01/2021

De nombreuses personnes pensent que tout ce qu’on mange après 20 h est transformé en graisse. Le corps passerait en mode « basse énergie », brûlerait beaucoup moins bien les calories et on prendrait du poids. Manger tard le soir fait grossir : vrai ou faux ?

lire la suite »

Crumble de pomme et de poire

Crumble de pomme et de poire
recette 25/01/2021

Une recette ultra facile pour préparer un dessert très sain, mais qui peut aussi se déguster comme un en-cas. La pomme et la poire sont à l'honneur, avec ces saveurs de spéculoos, de pain d'épices et de miel : un vrai délice !

lire la suite »
2045 articles sur alimentation , par
Voir
volgopfacebook

volgopinstagram