alimentation

Tout ce qui se rapporte à la nourriture et qui permet à l'être vivant de fonctionner.

Peut-on congeler une tarte ou un gâteau ?

Peut-on congeler une tarte ou un gâteau ?
dossier 8/07/2025

Il reste quelques parts de ce délicieux gâteau, mais votre estomac est rempli ? Pas de problème, vous pouvez le mettre au congélateur. Toutefois, il faut tenir compte de certaines règles. Voici quels types de gâteaux ou de tartes vous pouvez congeler et la meilleure façon de le faire pour préserver leur saveur.

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Romarin : le secret pour augmenter son espérance de vie ?

Romarin : le secret pour augmenter son espérance de vie ?
dossier 7/07/2025

Comment se fait-il que certaines personnes atteignent sans effort l'âge de 100 ans, alors que d'autres développent des problèmes de santé bien plus tôt ? Dans le village italien d'Acciaroli, célèbre pour ses nombreux centenaires, un facteur frappant semble contribuer à leur longévité exceptionnelle : le romarin.

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Age, taille, poids... : de combien de calories avez-vous besoin ?

Age, taille, poids... : de combien de calories avez-vous besoin ?
dossier 23/06/2025

La quantité de calories dont vous avez besoin chaque jour dépend de votre sexe, de votre âge, de votre taille, de votre poids ou encore de l'intensité de votre activité physique ? Pour le savoir, voici une méthode de calcul facile. Pour estimer facilement vos besoins caloriques, voici une méthode de calcul simple.

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Fraises, framboises, mûres : les conserver et les laver sans les abîmer

Fraises, framboises, mûres : les conserver et les laver sans les abîmer
dossier 23/06/2025

Les fraises, les framboises, les mûres, les groseilles, les myrtilles sont des fruits fragiles. Ils peuvent contenir des résidus de pesticides, des bactéries ou encore des parasites invisibles à l'œil nu. Faut-il les nettoyer systématiquement, même s’ils viennent du jardin ? Comment les laver sans les abîmer ? Comment les conserver ?

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Les 8 bienfaits de la cerise sur la santé

Les 8 bienfaits de la cerise sur la santé
dossier 19/06/2025

Les cerises ne sont pas seulement délicieuses. Elles regorgent d'antioxydants, de vitamines et de composés bioactifs qui peuvent protéger votre organisme contre les inflammations, les maladies chroniques et même les troubles du sommeil. Voici 8 bienfaits de la cerise sur la santé confirmés par la science.

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Quelles boissons pour faire baisser le cholestérol ?

Quelles boissons pour faire baisser le cholestérol ?
dossier 10/06/2025

Vous avez trop de cholestérol ? Adapter votre alimentation peut vous permettre de maîtriser votre hypercholestérolémie. Ne vous concentrez pas seulement sur ce qui se trouve dans votre assiette, ce que vous buvez a également de l’importance. Quelles boissons boire pour faire baisser le cholestérol ?

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8 symptômes qui indiquent que vous mangez trop de sel

8 symptômes qui indiquent que vous mangez trop de sel
dossier 10/06/2025

Une pincée de sel sur vos plats, un supplément de sauce soja avec vos sushis, un bouillon dans votre soupe... De petites doses de sel accumulées peuvent vous mener à l'excès. Voici 8 symptômes qui peuvent indiquer que vous mangez trop de sel. Quelle est la limite « idéale » à ne pas dépasser ?

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Homocystéine : valeur normale et symptômes d’un taux trop élevé

Homocystéine : valeur normale et symptômes d’un taux trop élevé
dossier 10/06/2025

Les maladies cardiovasculaires sont la 1ère cause de mortalité en Belgique. Outre les facteurs de risque connus tels que l'hypertension artérielle, le tabagisme et l'excès de cholestérol, de plus en plus de recherches mettent en évidence le rôle de l'homocystéine. Un taux trop élevé est une menace pour le coeur, les vaisseaux sanguins et les neurones. Comment maintenir des valeurs normales ?

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Sérotonine : quel rôle et comment l’augmenter ?

Sérotonine : quel rôle et comment l’augmenter ?
dossier 2/06/2025

La sérotonine joue un rôle crucial pour notre bien-être quotidien. Elle affecte non seulement notre humeur, mais aussi notre sommeil, notre appétit et même notre sexualité. Des niveaux sains de sérotonine contribuent à la stabilité émotionnelle et au bien-être général, tandis qu'une carence peut entraîner des troubles de l'humeur tels que la dépression.

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Peut-on encore manger du chocolat qui a blanchi ?

Peut-on encore manger du chocolat qui a blanchi ?
dossier 21/05/2025

Vous avez retrouvé un vieux paquet d’oeufs en chocolat oublié dans une armoire… Mais au moment de déballer le butin, vous remarquez qu’un dépôt blanchâtre recouvre le chocolat. Cela peut arriver si vous n’avez pas conservé le chocolat correctement. Faut-il tout jeter ou peut-on encore manger du chocolat qui a blanchi ?

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Prenez soin de vous comme vous prenez soin des autres

Prenez soin de vous comme vous prenez soin des autres
news 20/05/2025

La femme que vous êtes prend soin des autres chaque jour. Mais qui prend soin de vous?? La Journée internationale d’action pour la santé des femmes (le 28 mai) est l’occasion idéale de songer à votre bien-être. La santé des femmes est complexe et, heureusement, elle fait l’objet d’une attention croissante.

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Carence en zinc : symptômes, causes et traitements

Carence en zinc : symptômes, causes et traitements
dossier 20/05/2025

Une carence en zinc peut impacter la santé de votre peau, votre humeur, votre appétit, votre digestion ou encore votre système immunitaire. Une alimentation saine et variée permet de prévenir une telle carence. Toutefois, certaines maladies peuvent en être la cause. Quels sont les symptômes d’une carence en zinc et comment la soigner ?

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Aliments à calories négatives pour maigrir, c’est possible ?

Aliments à calories négatives pour maigrir, c’est possible ?
dossier 13/05/2025

La théorie des calories négatives part du principe que certains aliments, comme le céleri, le pamplemousse ou le concombre, demandent plus de calories pour être digérés et assimilés que la quantité de calories qu’ils apportent. Cela voudrait dire que manger ces aliments fait mathématiquement maigrir. Mais est-ce possible ? Que dit la science ?

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Cinq choses que vous voulez/devez savoir sur la vitamine D

Cinq choses que vous voulez/devez savoir sur la vitamine D
news 7/05/2025

D’après une enquête de Roularta Media Group demandée par Vista-Life sur l’utilité des vitamines et suppléments alimentaires, plus de 82 % des répondants ont déjà entendu parler de la vitamine D. Chez les femmes, ce chiffre atteint même près de 86 % ! Que savez-vous de cette vitamine ?

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Recette : gâteau au chocolat à l'avocat

Recette : gâteau au chocolat à l'avocat
recette 5/05/2025

Nous vous proposons une recette de gâteau au chocolat et à l'avocat tiré du livre « Puur Pascale » de Pascale Naessens. Ce gâteau ne contient ni sucre, ni graisse, ni œufs, ni farine, ce qui le rend très digeste. La préparation nécessite 20 minutes de travail et le gâteau doit ensuite refroidir au réfrigérateur pendant 20 minutes supplémentaires.

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Régime méditerranéen : que mettre au menu ?

Régime méditerranéen : que mettre au menu ?
dossier 1/05/2025

Le régime méditerranéen repose sur un bon équilibre entre les légumes frais, les fruits, les céréales complètes, les légumineuses, les noix, le poisson et l'huile d'olive. Mais pourquoi ce régime est-il si sain ? Et comment l'appliquer ?

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Régime AHEI : le secret pour vieillir en bonne santé ?

Régime AHEI : le secret pour vieillir en bonne santé ?
dossier 28/04/2025

Selon une étude menée sur une période de 30 ans par des chercheurs de Harvard, il est possible de vieillir en bonne santé grâce au régime AHEI (Alternative Healthy Eating Index). Les scientifiques ont comparé 8 régimes différents et le régime AHEI offrirait les meilleures chances d’atteindre l’âge de 70 ans en bonne santé. En quoi consiste-t-il ?

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Régime AHEI : le secret pour vieillir en bonne santé ?

Régime AHEI : le secret pour vieillir en bonne santé ?
dossier 28/04/2025

Selon une étude menée sur une période de 30 ans par des chercheurs de Harvard, il est possible de vieillir en bonne santé grâce au régime AHEI (Alternative Healthy Eating Index). Les scientifiques ont comparé 8 régimes différents et le régime AHEI offrirait les meilleures chances d’atteindre l’âge de 70 ans en bonne santé. En quoi consiste-t-il ?

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10 conseils pour booster son microbiote naturellement

10 conseils pour booster son microbiote naturellement
dossier 24/04/2025

Il est devenu évident qu’une flore intestinale équilibrée a un impact positif sur la digestion, l’immunité, l’humeur, l’inflammation ou encore notre poids. Pourtant, notre mode de vie moderne peut perturber ce précieux écosystème. Comment faire pour booster la santé de notre microbiote naturellement ?

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