bactéries

Les bactéries sont des micro-organismes unicellulaires invisibles à l’œil nu. Omniprésentes dans l’environnement, elles peuvent se multiplier très rapidement. La plupart sont inoffensives, voire bénéfiques pour l’organisme humain. Certaines sont pathogènes et peuvent déclencher des infections. Les antibiotiques sont les médicaments utilisés en cas d'infection bactérienne.

Manger du yaourt contre le stress, l'anxiété et la dépression ?

Manger du yaourt contre le stress, l'anxiété et la dépression ?
dossier 11/11/2024

Le yaourt, le kéfir, le skyr et d'autres produits fermentés sont riches en probiotiques. Ces micro-organismes vivants jouent un rôle important pour notre santé intestinale mais ils auraient également un impact sur notre santé mentale. Manger du yaourt peut-il avoir un effet contre le stress, l'anxiété et la dépression ?

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Faut-il laver le poulet avant de le cuire ?

Faut-il laver le poulet avant de le cuire ?
dossier 5/11/2024

De nombreuses personnes lavent le poulet (ainsi que le poisson et les crustacés) avant la cuisson. Elles pensent à tort qu’elles éliminent ainsi les organismes nuisibles. C'est tout le contraire : cela risque d'aggraver considérablement la situation !

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Vidéo - 11 questions sur la transpiration

Vidéo - 11 questions sur la transpiration
vidéo 16/07/2024

Qu'est-ce qui donne l'odeur à la transpiration ? Comment fonctionne un anti-transpirant ? Pourquoi transpire-t-on plus que d'autres ? Brut a posé 11 questions sur la transpiration à la dermatologue Marie Jourdan.

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À quel âge un enfant peut-il manger de la viande, du poisson ou du fromage cru ?

À quel âge un enfant peut-il manger de la viande, du poisson ou du fromage cru ?
dossier 9/07/2024

La viande crue, le poisson cru les œufs crus, le lait et le fromage crus, peuvent être contaminés par des bactéries dangereuses pour les enfants (salmonelles, E. coli, listeria). Pourquoi sont-ils plus vulnérables que les adultes ? Quels sont les risques ? À quel âge un enfant peut-il manger de la viande, du poisson ou du fromage cru ? Voici les dernières recommandations en vigueur.

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7 questions sur la résistance aux antibiotiques

7 questions sur la résistance aux antibiotiques
dossier 1/07/2024

Une cure d’antibiotiques permet de venir à bout d’une infection bactérienne persistante. Toutefois, les bactéries peuvent devenir résistantes aux antibiotiques. C'est pourquoi il est important que les médecins ne prescrivent des antibiotiques qu'en cas de nécessité, et que les patients utilisent ces médicaments de la bonne manière.

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Résistance aux antimicrobiens (RAM) : un danger pour la santé publique

Résistance aux antimicrobiens (RAM) : un danger pour la santé publique
dossier 20/06/2024

Vous avez déjà entendu parler des bactéries résistantes aux antibiotiques ? Saviez-vous que d’autres micro-organismes tels que les champignons, les virus et les parasites, ne réagissaient parfois plus très bien aux traitements médicamenteux ? C’est ce qu’on appelle la résistance aux antimicrobiens (RAM). Et il s’agit d’un vrai danger pour la santé publique.

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Santé intestinale : les tests du microbiote sont-ils fiables ?

Santé intestinale : les tests du microbiote sont-ils fiables ?
dossier 21/05/2024

Avoir un microbiote intestinal équilibré a un impact crucial sur la santé physique et mentale. Certains laboratoires ont capitalisé sur ce constat et ont développé des kits pour permettre au grand public de faire analyser sa flore intestinale. Mais ces tests du microbiote sont-ils fiables ?

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Faut-il conserver ses oeufs au frigo ?

Faut-il conserver ses oeufs au frigo ?
dossier 30/04/2024

Faut-il conserver ses œufs au frigo ? Quelles sont les recommandations pour garder vos œufs frais le plus longtemps possible ? Combien de temps pouvez-vous les conserver et comment savoir s’ils sont toujours bons ? On fait le point.

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Est-ce mauvais de réchauffer du riz ?

Est-ce mauvais de réchauffer du riz ?
dossier 29/04/2024

Selon certaines sources, manger du riz réchauffé peut vous rendre malade. C'est en partie vrai, le riz réchauffé peut provoquer une intoxication alimentaire, mais le risque réside surtout dans la manière de le conserver plutôt que dans le fait de le réchauffer. Explications.

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Mon chien me lèche, est-ce dangereux ?

Mon chien me lèche, est-ce dangereux ?
dossier 15/04/2024

Des experts mettent en garde contre les léchouilles affectueuses de votre chien. En effet, leur bouche et leur salive contiennent de nombreuses bactéries qui peuvent être dangereuses pour votre santé.

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Quelle différence entre infection et inflammation ?

Quelle différence entre infection et inflammation ?
dossier 27/02/2024

Les termes « infection » et « inflammation » sont souvent confondus, mais ils ne signifient pas la même chose. Les deux peuvent survenir ensemble et provoquer les mêmes symptômes, mais leurs causes sont différentes, tout comme les traitements. Quelle différence entre infection et inflammation ?

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Selles qui flottent dans les toilettes, bonne ou mauvaise nouvelle ?

Selles qui flottent dans les toilettes, bonne ou mauvaise nouvelle ?
dossier 22/02/2024

En général, les matières fécales coulent dans le fond de la cuvette des toilettes. Mais parfois, il arrive qu'elles flottent. Si ce phénomène est souvent lié à ce que vous avez mangé, une infection, le syndrome du côlon irritable ou la composition de votre microbiote peuvent également être la cause de selles qui flottent.

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A quel point la lunette des toilettes est-elle sale ?

A quel point la lunette des toilettes est-elle sale ?
dossier 26/12/2023

Les lunettes de WC, surtout celles des toilettes publiques, peuvent foisonner de bactéries, comme les streptocoques, les staphylocoques, l’ E. coli- et les bactéries shigella, mais aussi de virus tels que celui de l’hépatite A, du rhume voire d’autres souches de maladies sexuellement transmissibles. Est-ce dangereux ?

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Qu’est-ce que le botulisme ?

Qu’est-ce que le botulisme ?
dossier 9/10/2023

Le botulisme est une maladie neurologique grave qui affecte le système nerveux et provoque une paralysie musculaire progressive de l'organisme. Elle est notamment causée par des toxines puissantes présentes dans une alimentation mal conservée. Quels sont les symptômes du botulisme ? Quel est le traitement indiqué en cas de contamination ?

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Légionellose : sources de contamination, symptômes et traitement

Légionellose : sources de contamination, symptômes et traitement
dossier 28/08/2023

Lorsque nous inhalons des particules d'eau contaminées par la bactérie Légionella, nous risquons de contracter la légionellose. La maladie se manifeste par une infection pulmonaire aiguë, des symptômes grippaux, une diarrhée, de la confusion. En cas de complications (pneumonie) et sans traitement adéquat, la maladie peut être mortelle.

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Intoxication alimentaire : traitement pour soulager les symptômes

Intoxication alimentaire : traitement pour soulager les symptômes
dossier 21/08/2023

L’intoxication alimentaire est une maladie gastro-intestinale causée par l’ingestion d’aliments contaminés. Les premiers symptômes apparaissent quelques heures après le repas (entre 1 heure et plusieurs jours selon la toxine en cause). Nausées, diarrhée, fièvre… Quel traitement suivre pour soigner une intoxication alimentaire ?

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