légumes

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Alimentation : le repas idéal

Alimentation : le repas idéal
dossier 31/10/2013

Un régime sain repose sur l'équilibre nutritionnel, la diversification alimentaire et le respect des trois repas quotidiens. Que doit-on retrouver dans l'assiette ?

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La tomate à toutes les sauces

La tomate à toutes les sauces
news 22/08/2013

Même si d'un point de vue botanique la tomate est un fruit, elle est perçue comme un légume. Riche en vitamine C et en lycopène,la tomate se déguste de mille façons. Fiche pratique.

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Comment cuire les légumes au barbecue ?

Comment cuire les légumes au barbecue ?
news 17/07/2013

Il n'y a pas que les brochettes, les viandes marinées ou le poisson qui cuisent délicieusement au barbecue. Les légumes remportent un franc succès. Mais comment faire en sorte qu'ils restent juteux ? Conseils pratiques.

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Les légumes croquants contre la fringale

Les légumes croquants contre la fringale
news 2/05/2013

Pour freiner les envies de grignotage, il est important de privilégier des aliments qui procurent une satiété durable, afin de ne pas craquer entre les repas. Comment faire ? Les légumes croquants, al dente, sont tout indiqués.

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Plan détox : les aliments qui purifient l'organisme

Plan détox : les aliments qui purifient l'organisme
news 30/04/2013

Avec l'arrivée des beaux jours, on a envie d'éliminer les toxines, de purifier son organisme mais on n'a pas toujours le courage de suivre une cure détox très astreignante. Voici un plan efficace qui consiste simplement à remplacer certains aliments habituels.

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