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Les végétariens vivent-ils plus longtemps ?

Les végétariens vivent-ils plus longtemps ?
dossier 30/03/2017

Une étude parue en 2013, et menée aux États-Unis sur plus de 95.000 hommes et femmes, a permis d’établir que les végétariens voyaient leur risque de mourir prématurément baisser de 12 % par rapport aux non-végétariens. A quoi cela est-il dû et ces résultats ont-ils été confirmés ?

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Légumes : le top 10 des sources de fibres

Légumes : le top 10 des sources de fibres
dossier 23/02/2017

Les fibres sont bonnes pour la santé et pour la ligne. Les aliments riches en fibres comme le pain complet et les céréales complètes constituent un must. Mais il existe encore bien d’autres sources importantes de fibres qui méritent une belle place dans l’assiette.

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Un zeste de citron ? Non merci !

Un zeste de citron ? Non merci !
conseil 3/02/2017

Le zeste de citron peut être contaminé par toutes sortes de germes. Pour éviter les désagréments, il est donc préférable de ne pas commander un verre avec une tranche de ce fruit.

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Peau irritée par le froid : essayez la banane !

Peau irritée par le froid : essayez la banane !
conseil 31/12/2016

Voici un remède bio à puiser dans la coupe à fruits pour soulager les engelures et autres petits inconforts cutanés liés à l'hiver et à ses frimas : la peau de banane recèle des vertus insoupçonnées et ses bienfaits sont étonnants.

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Le citron caviar : à découvrir !

Le citron caviar : à découvrir !
conseil 8/12/2016

Le citron caviar (finger lime), originaire d'Australie, est un agrume de forme cylindrique qui fait penser à un cornichon. Rempli de petites billes, il est travaillé par les plus grands chefs et apprécié pour ses vertus détoxifiantes et amincissantes.

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La datte, un concentré de fibres et de sucres

La datte, un concentré de fibres et de sucres
conseil 6/12/2016

La datte est une excellente source d’énergie en raison de sa teneur en fructose, glucose et saccharose. Malgré un poids calorique élevé, il s'agit d'un en-cas sain pour petits et grands, riche en fibres. Voici ses valeurs nutritionnelles et les raisons qui font qu'elle est très appréciée, tant au petit déjeuner, qu'en dessert ou avec le thé.

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