alimentation

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Cholestérol : que faire si votre taux LDL est trop élevé ?

Cholestérol : que faire si votre taux LDL est trop élevé ?
dossier 28/03/2022

Si votre taux de cholestérol est trop élevé, il peut entraîner un rétrécissement des vaisseaux sanguins. Mais vous avez également besoin de cholestérol : pour fabriquer des cellules, des hormones, de la vitamine D et des acides biliaires. Comment maintenir un bon équilibre et comment réduire son taux de cholestérol ?

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Poulet aux chicons (endives)

Poulet aux chicons (endives)
recette 28/03/2022

Volaille et endives : le mariage parfait, avec une viande à chair ferme qui devient vite moelleuse dans son jus de cuisson, alors que l'amertume des chicons s'évapore comme par magie. Bon appétit !

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Que dit la couleur d'un pain sur sa valeur nutritive ?

Que dit la couleur d'un pain sur sa valeur nutritive ?
dossier 15/03/2022

Certaines variétés sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, tandis que d'autres sont fabriquées à partir de céréales raffinées et offrent une faible valeur nutritionnelle. Beaucoup comptent sur la couleur d'une miche de pain pour deviner ses bienfaits. Mais le pain noir est-il vraiment plus sain ?

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Les barres protéinées, des en-cas sains ?

Les barres protéinées, des en-cas sains ?
dossier 3/03/2022

Les barres protéinées sont un moyen facile d'ajouter des protéines à votre alimentation quotidienne. Cependant, au sein de la vaste gamme de barres protéinées, la qualité varie beaucoup. Ce qu’il faut savoir avant de faire votre choix.

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Vidéo - Quatre croyances courantes sur la nutrition

Vidéo - Quatre croyances courantes sur la nutrition
vidéo 1/03/2022

Cures détox, régimes sans produits laitiers, sans gluten et acido-basique, le pharmacien le plus connu d'Internet - Olivier Bernard, alias le Pharmachien - démonte les fausses croyances les plus courantes sur la nutrition, dont certaines peuvent être dangereuses, dans les situations les plus extrêmes.

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Les vrais bienfaits de l'huile d’olive

Les vrais bienfaits de l'huile d’olive
dossier 21/02/2022

L’huile d’olive jouit d’une excellente réputation. A raison, car même si les chercheurs planchent encore pour comprendre le rôle précis de ses nombreux constituants, ses vertus sont bien réelles.

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15 conseils pour réduire votre risque de cancer

15 conseils pour réduire votre risque de cancer
dossier 17/02/2022

De nombreux types de cancer sont dus à nos habitudes de vie. Ainsi, en changeant un peu votre mode de vie, vous pouvez réduire considérablement le risque de cancer. Quelles sont les choses qui font la différence ? Quinze conseils.

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La caroube, un régulateur du transit

La caroube, un régulateur du transit
dossier 15/02/2022

La caroube est le fruit du caroubier, un arbre que l'on retrouve en région méditerranéenne, dont la texture et la saveur sont proches de celle du cacao et du café. Quelles sont ses valeurs nutritionnelles et ses bienfaits sur la santé ?

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Le chicon (l'endive) : bien le choisir, bien le préparer

Le chicon (l'endive) : bien le choisir, bien le préparer
dossier 14/02/2022

Le chicon est non seulement super sain, mais aussi très facile à préparer de différentes manières. A quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'une endive, comment conserver sa fraîcheur, et quelle est la différence entre un chicon "ordinaire" et une "grondwitloof" ?

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Que se passe-t-il si vous sautez des repas ?

 Que se passe-t-il si vous sautez des repas ?
news 31/01/2022

Cela peut sembler être un moyen rapide de maigrir, mais sauter des repas joue en fait en votre défaveur. Dans les quatre à six heures suivant votre dernière prise alimentaire, votre cerveau commence à ressentir le manque de carburant et cela peut également ralentir votre métabolisme de base.

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Boire de la soupe tous les jours : bon pour la santé ?

Boire de la soupe tous les jours : bon pour la santé ?
news 27/01/2022

La soupe est un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants ou de les habituer à leur goût, mais pour les adultes, boire un bol de soupe chaque jour est également une bonne idée. Si vous les préparez de la bonne manière, car les bienfaits de la soupe dépendent de plusieurs facteurs.

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Les bienfaits du vin médicinal

Les bienfaits du vin médicinal
dossier 25/01/2022

Pendant des siècles, la médecine populaire s’est tournée vers la nature. Cette médecine d’antan revient aujourd’hui en force avec la redécouverte du potentiel thérapeutique des plantes. Et c’est notamment le cas avec le vin… médicinal. Est-ce un vin "classique" ?

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