boissons

Liquides que l'on boit ou qu'il est possible de boire.

Grippe H5N1 : quels risques de contamination pour l'homme ?

Grippe H5N1 : quels risques de contamination pour l'homme ?
news 8/10/2024

Des chercheurs de l'université du Wisconsin-Madison ont découvert que le virus de la grippe aviaire peut contaminer les souris et les furets via du lait et de la viande de vache, consommés crus. Ces résultats jettent un nouvel éclairage sur le mode de propagation du virus H5N1 et les risques de contamination pour l'homme.

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Café aux champignons : quels sont les bienfaits sur la santé ?

Café aux champignons : quels sont les bienfaits sur la santé ?
dossier 1/10/2024

Le café aux champignons est généralement préparé à partir d’extraits de champignons médicinaux (chaga, crinière de lion, reishi, cordyceps). On lui prête de nombreuses vertus : il boosterait l’énergie, la concentration, l’immunité... Mais les bienfaits de ces champignons dits « adaptogènes » sont-ils réels ? Que dit la science ?

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Alcool et snack : lesquels sont les plus caloriques ?

Alcool et snack : lesquels sont les plus caloriques ?
dossier 1/10/2024

La plupart des gens savent que l’alcool n’est pas bon pour la ligne, mais la grande majorité sous-estime le nombre de calories contenues dans un verre de bière, de vin ou de gin. Quel alcool est le plus calorique ? Qu'en est-il si vous agrémentez l'apéro de snacks comme des olives ou des cacahuètes ?

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Comment choisir le lait qui vous convient ?

Comment choisir le lait qui vous convient ?
dossier 30/09/2024

Entier, demi-écrémé, écrémé... Quel lait de vache choisir en fonction des calories qu'il fournit, de son goût ou de sa teneur en matières grasses ? Voici comment s'y retrouver entre lait entier, cru, écrémé et demi-écrémé... et savoir quelle sorte de lait à choisir.

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Intoxication hydrique : peut-on donner de l'eau à son bébé ?

Intoxication hydrique : peut-on donner de l'eau à son bébé ?
dossier 19/09/2024

Avant 6 mois, les reins des bébés ne sont pas encore arrivés à maturité. Ils ne sont pas capables de réguler correctement l’équilibre hydrique et électrolytique (en minéraux) de l’organisme. A partir de quand peut-on donner de l'eau à son bébé ? Qu'est-ce que l'intoxication hydrique ?

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Comment savoir quand il faut boire de l'eau ?

Comment savoir quand il faut boire de l'eau ?
dossier 20/08/2024

La soif est le signe le plus évident que vous devez boire de l'eau. Mais elle se manifeste généralement lorsque vous êtes déjà légèrement déshydraté. Dès lors, comment savoir quand il faut boire de l'eau ? Couleurs des urines, mal de tête, manque de concentration, quels sont les signes ?

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Le café décaféiné est-il bon pour la santé ?

Le café décaféiné est-il bon pour la santé ?
dossier 20/08/2024

Le café décaféiné est très apprécié des personnes qui souhaitent savourer le goût du café sans ressentir les effets de la caféine. Mais le café décaféiné est-il réellement bon pour la santé ? Quelle différence avec le café normal ? Comment le “déca” est-il fabriqué ?

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À quel âge un enfant peut-il manger de la viande, du poisson ou du fromage cru ?

À quel âge un enfant peut-il manger de la viande, du poisson ou du fromage cru ?
dossier 9/07/2024

La viande crue, le poisson cru les œufs crus, le lait et le fromage crus, peuvent être contaminés par des bactéries dangereuses pour les enfants (salmonelles, E. coli, listeria). Pourquoi sont-ils plus vulnérables que les adultes ? Quels sont les risques ? À quel âge un enfant peut-il manger de la viande, du poisson ou du fromage cru ? Voici les dernières recommandations en vigueur.

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L'eau gazeuse est-elle aussi saine que l'eau plate ?

L'eau gazeuse est-elle aussi saine que l'eau plate ?
dossier 27/05/2024

L'eau pétillante est une eau dans laquelle du dioxyde de carbone est dissous sous pression. Ce processus de carbonisation crée une effervescence dans la boisson. De nombreuses personnes préfèrent cette sensation à celle de l'eau plate. Mais l'eau gazeuse est-elle bonne pour la santé ?

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Boire trop d’eau : quelle quantité peut vous rendre malade et pourquoi ?

Boire trop d’eau : quelle quantité peut vous rendre malade et pourquoi ?
dossier 11/04/2024

Si vous ingurgitez de trop grandes quantités de liquide en peu de temps, vous pouvez développer ce qu'on appelle une intoxication à l’eau. La concentration en sel (sodium) dans le sang diminue, ce qui peut avoir des conséquences parfois graves sur la santé. Quelle quantité peut vous rendre malade ? Quels risques à boire trop d’eau ?

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Quelle quantité de sucre dans le coca ?

Quelle quantité de sucre dans le coca ?
dossier 26/03/2024

Le coca est réputé pour être très sucré, mais vous êtes-vous déjà demandé quelle quantité de sucre contenait une canette ou une bouteille ? Le coca zéro est-il vraiment mieux, ou est-ce seulement une impression ?

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A quel âge arrêter l’alcool pour éviter la démence ?

A quel âge arrêter l’alcool pour éviter la démence ?
dossier 6/02/2024

Avec l’âge, l’alcool peut commencer à vous affecter différemment. Votre cerveau et votre mémoire sont particulièrement vulnérables à sa toxicité. Le neurologue Richard Restak, professeur au centre médical de l'université George Washington, recommande de stopper toute consommation d’alcool à partir d’un certain âge. Quel est-il ?

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Par quelles boissons remplacer l'alcool ?

Par quelles boissons remplacer l'alcool ?
dossier 1/02/2024

Si vous avez décidé de lever le pied sur l'alcool, vous n'êtes pas condamné à boire de l'eau ou du jus de pomme. Il existe de nombreuses boissons pour remplacer l'alcool : du mocktail au jus de légumes, en passant par le café, le kombucha ou l'infusion aromatisée. Voici quelques idées à tester à l'heure de l'apéro.

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Quelles boissons pour faire baisser le cholestérol ?

Quelles boissons pour faire baisser le cholestérol ?
dossier 22/01/2024

Vous avez trop de cholestérol ? Adapter votre alimentation peut vous permettre de maîtriser votre hypercholestérolémie. Ne vous concentrez pas seulement sur ce qui se trouve dans votre assiette, ce que vous buvez a également de l’importance. Quelles boissons peuvent vous aider à faire baisser le cholestérol ?

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Qu'est-ce qui aide et n'aide pas en cas de gueule de bois ?

Qu'est-ce qui aide et n'aide pas en cas de gueule de bois ?
dossier 2/01/2024

L'alcool entraîne la déshydratation de votre corps, c'est ce qui provoque le mal de tête. Lorsque votre organisme décompose l'alcool, il libère des produits de dégradation qui vous donnent des nausées. Qu'est-ce qui aide et qu'est-ce qui n'aide pas à soulager la gueule de bois ?

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Mal de gorge : faut-il boire chaud ou froid ?

Mal de gorge : faut-il boire chaud ou froid ?
dossier 23/10/2023

Certains conseillent de boire des boissons froides, voire de sucer un glaçon, tandis que d'autres préconisent simplement une soupe ou un thé chaud avec un peu de miel ou de citron. Mais quel est le meilleur remède pour soulager un mal de gorge ? Boire chaud ou froid ?

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Le lait chaud pour bien dormir ?

Le lait chaud pour bien dormir ?
dossier 10/10/2023

Ce conseil est largement répandu sur internet : boire une tasse de lait chaud avant de le coucher (de préférence agrémenté d'une pointe de miel) permettrait de mieux dormir. Ou du moins, réduirait les problèmes d’insomnie. Mais est-ce exact ?

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Combien de verres d’alcool peut-on boire par jour ?

Combien de verres d’alcool peut-on boire par jour ?
dossier 25/09/2023

L'alcool a un effet anesthésiant sur le cerveau et comporte des risques pour la santé. Mieux vaut donc en être conscient. Renoncer à l'alcool est bien sûr la meilleure solution, mais il est également possible de boire avec modération. Combien de verres d'alcool pouvons-nous boire par jour ?

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Pastilles et sirops pour la toux : inutiles et dangereux

Pastilles et sirops pour la toux : inutiles et dangereux
dossier 11/09/2023

Vous souffrez d’une toux grasse ou d’une toux sèche ? Rien ne sert de vous précipiter en pharmacie pour acheter un antitussif. En effet, les pastilles à sucer et les sirops pour la toux sont inutiles, voire dangereux pour votre santé. Il en va de même pour les remèdes à base de plantes (sirop, gouttes, sprays).

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Alcool et allaitement: peut-on boire quand on allaite?

Alcool et allaitement: peut-on boire quand on allaite?
dossier 22/08/2023

Les idées reçues sur l’allaitement sont nombreuses, dont celle qu’on ne peut pas boire d’alcool quand on allaite. Est-ce vrai? Et si je bois, quelle quantité je peux m’autoriser? Quelle durée respecter entre la prise d’alcool et la prochaine tétée? Explications.

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