boissons

Que faut-il savoir sur les eaux aromatisées ?

Que faut-il savoir sur les eaux aromatisées ?
news 22/07/2018

Les eaux aromatisées ont la cote. Les producteurs se sont emparés du créneau et diverses marques proposent leur gamme d’eaux pétillantes aromatisées au citron, au pamplemousse ou à la menthe, par exemple. Sont-elles des bonnes alternatives aux sodas, même light ?

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Quels sont les bienfaits du lait et des produits laitiers ?

Quels sont les bienfaits du lait et des produits laitiers ?
news 18/07/2018

Régulièrement, des articles et des livres affirment que le lait et les produits laitiers ne sont pas nécessaires à une bonne santé, et qu'ils seraient même dangereux. Pourtant, des preuves nombreuses montrent qu'ils s'intègrent parfaitement dans une alimentation saine, de l'enfant comme de l'adulte. Quels sont leurs bienfaits ?

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Que faut-il savoir sur le vin naturel ?

news 10/07/2018

Le vin naturel (ou nature) est produit dans les plus grandes régions viticoles, comme en Bourgogne et dans le Beaujolais, mais aussi en Belgique. Deux caractéristiques : il est issu de l'agriculture biodynamique et il est dépourvu de sulfites ajoutés. Que faut-il encore savoir ?

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Overdose d'eau : attention, danger !

news 7/07/2018

Il est important de boire entre 1 et 1,5 l de liquide par jour, et essentiellement de l'eau. Mais attention à ne pas exagérer. Un excès d'eau, surtout sur une courte période, peut provoquer une hyperhydratation, qui se traduit par une hyponatrémie, c'est-à-dire une chute de la concentration de sodium dans le sang. Les conséquences peuvent être gravissimes.

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Les bienfaits du kombucha, le thé mongol

Les bienfaits du kombucha, le thé mongol
news 14/04/2018

Le kombucha est une boisson acidulée d’origine mongole obtenue grâce à une culture de bactéries et de levures dans un mélange de thé vert ou noir et de sucre (ou de miel) durant 8 à 10 jours. On lui attribue de réelles vertus pour la santé.

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Le vin sans alcool au banc d'essai

news 6/04/2018

Le vin sans alcool peut être une alternative pour les personnes qui ne sont pas autorisées à boire de l'alcool, ou qui ne veulent pas en consommer, mais qui souhaitent tout de même vivre l'expérience du vin. Néanmoins, l'alcool fait une réelle différence sur le plan gustatif.

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Lait de licorne : la boisson santé made in New York

Lait de licorne : la boisson santé made in New York
news 3/04/2018

Le lait de licorne, Unicorn Latte en anglais, a été créé dans un café de New York et la boisson saine et gourmande a rapidement conquis les foules. Elle se compose de lait de coco auquel est ajouté du citron, du gingembre, du miel, de la spiruline, du curcuma et quelques fleurs comestibles ou des vermicelles. Quelles sont ses vertus ?

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Diabète : un peu d'alcool pour réduire le risque ?

Diabète : un peu d'alcool pour réduire le risque ?
news 26/03/2018

Il existe des indications selon lesquelles une consommation légère à modérée d'alcool (jusqu'à deux verres par jour) réduit le risque de diabète de type 2 par rapport à la non-consommation. Par contre, une consommation élevée augmente le risque.

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Les bienfaits du kéfir, le lait du Caucase

Les bienfaits du kéfir, le lait du Caucase
news 24/03/2018

Le kéfir est une boisson d’origine caucasienne issue de la fermentation du lait (ou de jus de fruits sucré). Les grains de kéfir sont des amalgames de micro-organismes qui servent à ensemencer une boisson qui présente de réelles vertus pour la santé.

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Soupe : les pièges à éviter

Soupe : les pièges à éviter
news 8/03/2018

Les bienfaits de la soupe pour la santé ne sont plus à démontrer. Elle regorge de vitamines, de minéraux et de fibres. Toutefois, pour profiter de toutes ses vertus, certains pièges doivent être évités.

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Une tasse de thé contre le glaucome

Une tasse de thé contre le glaucome
news 6/03/2018

La consommation quotidienne d’au moins une tasse de thé chaud réduit sensiblement le risque de souffrir d’un glaucome, une maladie dégénérative du nerf optique qui entraîne une perte de la vision.

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La bière fait-elle vraiment grossir ?

La bière fait-elle vraiment grossir ?
news 6/03/2018

On pense souvent que la bière (et l'alcool en général) fait grossir. Cette conviction est entretenue, entre autres, par l'image typique du « bide. Pourtant, les études se contredisent. Que faut-il savoir ?

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Les vertus de la chicorée

Les vertus de la chicorée
news 2/03/2018

La chicorée est une plante au goût légèrement caramélisé. Elle peut être servie en salade, ou préparée comme boisson à partir de poudre de la chicorée à café. Quels sont ses bienfaits pour la santé ?

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Que faire contre la cystite ?

Que faire contre la cystite ?
news 25/02/2018

Que peut-on faire pour prévenir la cystite, cette inflammation de la vessie causée par une infection bactérienne, et qui touche une très forte proportion de femmes ? Voici des solutions naturelles, à respecter au quotidien, qui limiteront beaucoup les risques.

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Le cidre en 3 questions

Le cidre en 3 questions
news 17/02/2018

Le cidre est apprécié comme apéritif fruité, comme boisson désaltérante, servi avec le dessert, ou pour préparer des sauces, des recettes de volaille ou des pâtisseries. En trois questions, voici ce qu'il faut savoir.

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