Nous vous proposons une recette de gâteau au chocolat et à l'avocat tiré du livre « Puur Pascale » de Pascale Naessens. Ce gâteau ne contient ni sucre, ni graisse, ni œufs, ni farine, ce qui le rend très digeste. La préparation nécessite 20 minutes de travail et le gâteau doit ensuite refroidir au réfrigérateur pendant 20 minutes supplémentaires.

Les gingerbread men sont des biscuits en forme de bonshommes traditionnellement confectionnés pendant le mois de décembre dans les pays anglo-saxons. Ces friandises peuvent être accrochées au sapin de Noël. Comment les préparer et les décorer ?

Rien de meilleur que des pâtes fraîchement préparées ! Et la garniture au butternut est faible en calories mais riche en bêta-carotène, en vitamine C et en fibres.

Dites adieu aux maux de gorge, aux reniflements et aux crises d'éternuement. Cette boisson au gingembre et au citron vous permettra de traverser l'automne en bonne santé.

Vous aimez la cuisine thaïlandaise et ses saveurs épicées ? Ce plat unique à base de légumes, de poisson, de lait de coco et de citronnelle est une véritable bombe de saveur et se prépare en une dizaine de minutes seulement.

Voici un plat typiquement estival qui réunit toutes les saveurs : le sucré de la mangue, l’acidité du citron et du sel et le goût fumé du poulet BBQ.

Ces aubergines en forme de papillons amènent l’été dans votre salle à manger ou votre jardin… Elles sont savoureuses et constituent aussi un régal pour l’œil. Ce plat méditerranéen ne requiert guère de travail pour un résultat étonnant.

La combinaison de mangue congelée et d'avocat rend ce smoothie très crémeux. Ajoutez-y le concombre et les épinards, et vous obtenez une véritable bombe vitaminée !

Voici un dessert dont vous pouvez vous régaler à volonté ! Pour une version pauvre en glucides, remplacez les flocons d'avoine par de la farine d'amande.

Ces glace à l'eau saines à base de mûres et de yaourt grec plairont aux petits comme aux grands gourmands.

Les tomates affluent dans les rayons, de même que les fruits d’été, comme les pastèques, les cerises et les fraises. Cette salade constitue le lunch parfait pour une chaude journée estivale et elle peut également convenir en guise de collation.

Cette salade de fruits laisse complètement parler votre imagination, puisque vous la préparerez avec tous vos fruits préférés, mélangés selon votre inspiration du moment et auxquels vous ajouterez des graines et des noix, ainsi que du kéfir ou du yaourt nature.

Voici la recette facile d'un pain aux amandes sans gluten, savoureux et simple à préparer. Amandes, cannelle, banane, raisins secs... : une composition de saveurs délicieusement surprenante !

Délicieux, simple et très sain : un potage d’hiver au poireau et chicons, avec quelques épices fraîches.

Le ketchup est fabriqué à partir de tomates et devrait donc être sain. Toutefois, les ketchups que l'on trouve dans le commerce sont souvent des bombes de sucre ! Avec cette préparation maison, sans sucre, vous pourrez vous régaler à volonté.

Ce plat est très simple et la combinaison des saveurs est délicieuse ! Une recette parfaite pour ceux qui aiment tout préparer à l'avance. Au moment de servir, il vous suffit de glisser votre saumon dans le four.

Des pommes, des noix, un œuf, du sucre, du beurre et du papier de cuisson. C’est tout ce qu’il vous faut pour faire un gâteau aux pommes ! Servez-le avec une tasse de café ou de thé pour passer un délicieux moment…

Cette recette de moules au vin blanc et à la crème est riche en légumes et en herbes fraîches. Elle convient parfaitement à un barbecue à couvercle mais vous pouvez tout aussi bien la concocter dans un wok de grande taille ou une marmite à moules.

Voici un vrai plat au four. Il s’agit d’une recette tirée du livre « Chez Pascale », de Pascale Naessens. Tous les ingrédients sont enfournés crûs. 15 à 20 minutes plus tard, vous avez un délicieux repas.

Une quiche légère, relevée de menthe fraîche. Idéale en guise de lunch, accompagnée d’une salade, ou coupée en morceaux, pour accompagner l’apéritif.

En quête d’inspiration pour un délicieux amuse-gueule ? Ce dip de burrata au yaourt et au pesto est sain et requiert peu de travail. Il ne vous manquera plus qu’un rayon de soleil pour vous croire en Italie…

Une soupe ou un en-cas estival frais et coloré ! Une recette idéale pour préparer un plat festif en un rien de temps.

Toute la famille appréciera ce plat, idéal pour les jours de farniente. Vous pouvez varier en combinant à votre guise tout ce qui se trouve dans votre réfrigérateur. C’est la meilleure façon d'utiliser les restes !

La fraise est le fruit vedette de l'été. Délicieuse avec de la crème glacée, elle l'est aussi dans une salade fraîche ! Essayez ce plat d'accompagnement estival.

Ces brochettes de poulet, oignons doux, courgettes et poivrons sont prêtes en une dizaine de minutes. Elles sont très populaires auprès des jeunes comme des moins jeunes. Vous pouvez les préparer à la poêle ou au barbecue.

Un plat de rêve pour ceux qui raffolent des pâtes et ont horreur de la vaisselle, puisqu’une seule casserole suffit… Sortez votre cocotte, voici un plat végétarien rapide à préparer, un effort minime pour un délicieux résultat !

Ce repas sain à base de 10 ingrédients (sans compter la fleur de sel et le poivre) se prépare en une demi-heure. Une recette délicieuse et saine de Sandra Bekkari.

Un gratin de poisson savoureux pour ceux qui manquent de temps. Les tomates complètent le plat, mais vous pouvez bien sûr l'accompagner d'une purée de panais, de pommes de terre bouillies ou de pâtes.

Voici un dessert hypocalorique et rafraîchissant. Original mais très facile à réaliser, il sera servi avec une tuile aux amandes, une quenelle de fromage blanc, de la glace au yaourt ou un peu de crème fleurette.

Ce cheesecake sans cuisson demande peu de travail. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu de patience pour qu'il prenne et le chocolat s'en chargera pour vous ! Un dessert super savoureux que vous pouvez facilement préparer un jour à l'avance.