sociologie

Science humaine qui traite des relations de groupe, des modèles de comportement collectif et de l'organisation sociale.

Repas des fêtes : comment bien dresser votre table ?

Repas des fêtes : comment bien dresser votre table ?
dossier 20/12/2022

Une nappe tachée ou un peu brûlée ? Comment disposer les verres et les couverts ? Voici les conseils pour dresser votre table ou pour l'aménager en dernière minute pour votre repas de Noël ou du Nouvel An, sans que cela provoque une montée de stress.

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Comment gérer l’accumulation compulsive (hoarding) ?

Comment gérer l’accumulation compulsive (hoarding) ?
dossier 29/08/2022

La personne sujette à l’accumulation compulsive ressent le besoin d’accumuler et de conserver des objets au point de rendre son foyer inhabitable. La seule pensée de devoir jeter ces objets la plonge dans l’angoisse. Qui sont les personnes à risque ? Est-ce que ça se soigne ?

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Que faire contre les punaises de lit ?

Que faire contre les punaises de lit ?
dossier 8/08/2022

La punaise de lit (Cimex lectularius) est un petit insecte sans ailes, d'environ 5 mm, au corps large, ovale et aplati. Les punaises de lit sont de couleur brun-rougeâtre. Comment savoir si vous avez affaire à des punaises de lit et comment les combattre au mieux ?

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Comment conserver un bouquet de fleurs plus longtemps ?

Comment conserver un bouquet de fleurs plus longtemps ?
news 19/05/2022

Il n’y a rien de tel qu’un bouquet de fleurs coloré pour illuminer votre intérieur. La durée de la conservation des fleurs dépend de leur fraîcheur et du trajet qu’elles ont parcouru mais vous pouvez les aider à rester belles plus longtemps. Quelques conseils.

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Vidéo - Comment lutter contre l'alcoolisme ?

Vidéo - Comment lutter contre l'alcoolisme ?
vidéo 11/01/2022

Peut-on guérir de l'alcoolisme ? Comment améliorer la prise en charge ? Qu'en est-il des nouveaux comportements observés chez les jeunes ? Avec Michel Reynaud, psychiatre et addictologue (hôpital Paul-Brousse, Villejuif), et Michel Craplet, psychiatre (Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie).

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Bien conserver les aliments : les règles d’or

Bien conserver les aliments : les règles d’or
dossier 28/12/2021

Qui dit repas de fêtes dit mets qui sortent de l’ordinaire et quantités de nourriture plus importantes qu’à l’accoutumée. Autant de raisons d’être plus vigilants que jamais sur une bonne hygiène alimentaire, notamment pour la conservation des restes, si on veut éviter que réveillons riment avec intoxication.

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4 conseils pour bien choisir son robot de cuisine

4 conseils pour bien choisir son robot de cuisine
news 23/12/2021

Le robot ménager constitue un appareil très utile en cuisine. Pratique, multifonction, il peut rendre de très grands services. De quels éléments faut-il tenir compte lors de l’achat, pour un choix qui soit le mieux adapté ? Voici quatre éléments importants à garder à l'esprit.

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Quel type de poêle pour quelle cuisson ?

Quel type de poêle pour quelle cuisson ?
news 18/11/2021

Quelle poêle utiliser pour cuire un steak, un oeuf ou un morceau de poisson ? Contrairement à une idée reçue, un seul type de poêle à frire ne convient pas pour toutes les préparations. En fait, à chaque cuisson, sa poêle, serait-on tenté de dire.

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Les conseils pour nettoyer parfaitement vos vitres

Les conseils pour nettoyer parfaitement vos vitres
news 8/11/2021

Faire ses carreaux est une corvée. Il peut donc être très frustrant de remarquer des traces après avoir lavé vos vitres. Voici quatre conseils d'un laveur de vitres professionnel pour faire briller vos fenêtres parfaitement et sans laisser de traces.

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Lessive : quelle température pour tuer les microbes ?

Lessive : quelle température pour tuer les microbes ?
news 11/10/2021

Pour éliminer les bactéries, les acariens et les moisissures, il faut que la température de la lessive dépasse les 40 °C, et qu'elle se situe idéalement entre 60 et 90 °C. Pour un adulte en bonne santé, les germes résiduels ne sont pas dangereux, mais la prudence est nécessaire dans certains cas.

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Savez-vous que vous pouvez congeler ces 8 aliments ?

Savez-vous que vous pouvez congeler ces 8 aliments ?
news 6/07/2021

Votre congélateur déborde de crème glacée, glaçons, légumes, pain et viande ? Faites-y un peu de place pour d’autres produits dont vous voulez prolonger la durée de vie. En voici huit parfaitement indiqués, et dont vous ne saviez peut-être pas qu’ils pouvaient être congelés.

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Mites, mouches et fourmis : les solutions naturelles

Mites, mouches et fourmis : les solutions naturelles
news 24/06/2021

Certains insectes indésirables sont parfois difficiles à tenir à distance. Voici comment éloigner les mites de façon naturelle et écologique de votre garde-robe et de vos vêtements, d’empêcher les mouches de vous incommoder et les fourmis de vous envahir.

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Comment cuisiner les lentilles ?

Comment cuisiner les lentilles ?
news 18/05/2021

Les lentilles sont des aliments super sains, mais plutôt méconnus et même mal aimés. Il est très facile de préparer ces savoureuses légumineuses. Elles ne sont pas comestibles crues, mais vous pouvez les cuire ou les faire frire. Dans les deux cas, il faut les rincer à l’eau courante froide avant cuisson.

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Fruits, frigo, barbecue, jardin... : 5 usages inédits du papier journal

Fruits, frigo, barbecue, jardin... : 5 usages inédits du papier journal
news 13/05/2021

Une fois lu, le journal peut être envoyé au recyclage papier - carton. Néanmoins, on peut lui attribuer des usages domestiques qui ne manquent pas d'intérêt. L'emballage des épluchures de pommes de terre est un grand classique, tout comme son efficacité pour nettoyer les vitres. Mais certaines utilisations sont moins connues : en voici cinq.

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Quand peut-on recongeler un aliment décongelé ?

Quand peut-on recongeler un aliment décongelé ?
news 10/05/2021

On nous a appris à ne jamais recongeler des aliments qu’on a décongelés parce que les bactéries qui se développent pendant le processus de décongélation ne seront pas détruites lors de la recongélation et elles pourraient provoquer une intoxication alimentaire. Mais est-il absolument interdit de procéder comme cela ?

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Comment bien utiliser la citronnelle ?

Comment bien utiliser la citronnelle ?
news 23/04/2021

La citronnelle présente plus ou moins l'apparence de l'oignon nouveau, mais elle est plus dure. On en trouve dans presque tous les supermarchés au rayon des herbes fraîches. Cette plante d’origine asiatique de la famille des graminées est idéale pour ajouter une touche fraîche et acidulée aux plats sucrés et salés.

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Comment empêcher un avocat coupé de brunir ?

Comment empêcher un avocat coupé de brunir ?
news 15/04/2021

Parfois, vous n'avez besoin que d'un demi-avocat. Dans ce cas, laissez le noyau dans la partie non utilisée, elle restera fraîche plus longtemps. Mais le noyau ne suffit pas à lui tout seul pour garder la pulpe belle et fraîche, verte et savoureuse. Heureusement, il existe des astuces simples pour résoudre ce problème.

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