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L'hellébore : la vraie rose de Noël

news 17/12/2015

Contrairement à ce que beaucoup pensent, le poinsettia n'est pas la rose de Noël, mais l'étoile de Noël. La rose, c'est l'hellébore. D'où est originaire cette plante vivace ? Quand la planter et comment la garder le plus longtemps possible ?

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La mélisse contre les troubles digestifs et le stress

news 10/11/2015

La mélisse présente des propriétés sédatives intéressantes qui font d’elle une sorte de tranquillisant, légèrement antidépresseur. Elle permet ainsi de mieux digérer, de combattre le stress et les troubles du sommeil, et d’améliorer l’humeur et les performances mentales.

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Les vertus digestives de la coriandre

news 2/09/2015

La coriandre fraîche, en poudre ou en graines, met de l'exotisme dans les recettes. Surnommée le persil arabe, elle parfume délicatement les plats. Comment la choisir et la conserver ? Quels sont ses bienfaits pour la santé ?

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Le jasmin, un calmant naturel

news 27/07/2015

On connaît le parfum enivrant et puissant du jasmin. Ce que l'on sait moins, c'est que le jasmin présente des vertus apaisantes, calmantes, et qu'il favorise même l'endormissement.

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Les vertus santé de la marjolaine

news 25/07/2015

Plante aromatique d’une grande finesse, la marjolaine possède des vertus médicinales insoupçonnées. Voici comment l'utiliser en cuisine, en aromathérapie et la préparer en infusion.

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Le persil, un trésor de vitamines

news 15/06/2015

Les propriétés nutritionnelles du persil frais doivent beaucoup à sa haute teneur en vitamines A et C. Cette plante aromatique mérite d'orner quantité de nos plats froids ou chauds, en été comme en hiver.

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La ciboulette : la star de vos salades

news 11/05/2015

Quelques brins de ciboulette finement ciselée suffisent à rehausser un plat et à en révéler les saveurs. Quels sont les bienfaits pour la santé de cette plante aromatique ? Comment bien la choisir et la conserver ?

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Muguet : gare à l'intoxication

news 1/05/2015

Le muguet peut provoquer de très sérieuses intoxications s'il est avalé accidentellement. Le risque est surtout présent chez l'enfant. Il est important de faire preuve d'une grande vigilance.

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Les vertus du ginkgo biloba

news 5/04/2015

Le ginkgo est utilisé dans la médecine chinoise depuis des milliers d'années. Ses feuilles contiennent une grande variétés de substances, dont des flavonoïdes. Quels sont ses bienfaits pour la santé ?

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Ortie : comment la préparer ?

news 30/09/2011

Comment préparer l'ortie, cette plante urticante aux diverses vertus ? Conseils pour de savoureuses salades, omelettes, soupes, tisanes, et pour des mises en bouche saines et gourmandes.

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Ginseng : trop, c'est trop

news 4/07/2011

Une forte surconsommation de ginseng peut entraîner des effets cardiaques potentiellement graves, comme le montre l’exemple d’une patiente américaine.

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