130 articles sur plantes
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Le haskap : la baie de longue vie

news 21/03/2019

Le haskap, également appelé camérisier ou chèvrefeuille bleu, est une petite baie bleu foncé à la chair pourpre, à laquelle les Japonais attribuent des vertus de longue vie. Sa saveur rappelle celle de la myrtille et de la framboise, et ses qualités nutritionnelles sont exceptionnelles.

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Orties : quelles précautions contre les piqûres ?

news 17/03/2019

Au-delà du fait qu'elle provoque de sérieuses démangeaisons quand on la touche, l'ortie présente de multiples propriétés bienfaisantes. Elle peut intégrer un éventail de préparations, dont évidemment la fameuse soupe aux orties. Comment la manipuler sans s'exposer aux piqûres ?

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Le cerfeuil contre les démangeaisons

news 19/02/2019

Le cerfeuil frais ne fait pas que parfumer nos potages, il permet aussi de soulager les rougeurs et les démangeaisons, causées par exemple par une piqûre d'insecte. Voici deux méthodes naturelles qui donnent de bons résultats.

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Les bienfaits de la livèche, le « céleri perpétuel »

news 7/02/2019

La livèche pousse naturellement dans les Alpes et dans les Pyrénées, mais on la retrouve de plus en plus fréquemment dans nos potagers et nos jardins. Cette grande plante vivace, au parfum de céleri, est intéressante en cuisine, ainsi qu'en phytothérapie en raison de ses vertus.

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La bourrache : une alliée contre les rides

news 30/01/2019

La bourrache est une plante annuelle très répandue en Europe, qui pousse essentiellement dans les champs et sur les talus. Appelée également « langue de bœuf » ou « langue de vache », cette jolie fleur bleue possède de multiples propriétés, surtout dans les soins de la peau pour ses bienfaits nourrissants et anti-âge.

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Ikebana : l'art de faire vivre les fleurs

news 10/01/2019

L’ikebana (appelé aussi kado) est un art traditionnel japonais de composition florale. Le terme peut se traduire par « l'art de faire vivre les fleurs » ou « la voie des fleurs ». L’ikebana requiert patience, rigueur, concentration, calme, et surtout persévérance. Les bienfaits sur le plan mental sont réels.

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Le thym contre le rhume

news 21/12/2018

Parmi les herbes aromatiques à intégrer dans ses préparations culinaires ou à consommer en tisane, le thym présente de réels bienfaits contre les infections respiratoires. Une manière naturelle et simple de se soigner.

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La rhodiola : un remède naturel contre le stress

news 13/11/2018

La rhodiola, une plante qui pousse dans les régions froides, était déjà utilisée dans la Grèce antique pour améliorer les fonctions mentales (cognitives) et les performances sportives. Elle est considérée comme l’un des remèdes naturels les plus efficaces pour combattre le stress de la vie quotidienne, ainsi que la déprime.

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Potirons et courges : comment les conserver ?

news 30/10/2018

Les courges et les potirons sont récoltés depuis la fin de l’été jusqu'aux premières gelées. Cette opération demande du savoir-faire, car une fausse manoeuvre risque d'abîmer la plante. Ensuite, vient l'étape de la conservation. Comment bien procéder ?

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Ravintsara : une huile essentielle précieuse

news 20/10/2018

Le camphrier est un arbre originaire d'Extrême-Orient, qui s'est développé dans bien d'autres régions du monde, dont Madagascar. L'huile essentielle extraite des feuilles des camphriers acclimatés à Madagascar est le ravintsara, qui tient une place de choix en aromathérapie. Quels sont ses bienfaits ?

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Les fruits et les légumes de saison

Les fruits et les légumes de saison
dossier 19/07/2018

Pour la santé, le plaisir, le portefeuille et l'environnement, il est important de manger des fruits et des légumes de saison. L'offre est particulièrement variée tout au long de l'année. Que faut-il savoir ?

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Les multiples vertus de l'aloe vera

news 29/04/2018

L'aloe vera, ou lys du désert, est une plante originaire d'Afrique du Nord aux feuilles épineuses et charnues qui contiennent un gel aux vertus apaisantes, cicatrisantes et anti-inflammatoires, fortement appréciées en cas de maladie de la peau. Mais elle présente bien d'autres bienfaits.

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Les bienfaits des baies de sureau

news 22/04/2018

Les baies bordeaux - noires du sureau présentent de réelles vertus pour la santé, notamment pour renforcer le système immunitaire. En sirop ou en tisane, le goût des baies s'apparente à celui du raisin. Que faut-il savoir sur ces bienfaits ?

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Les vertus de la maca, le ginseng péruvien

news 17/03/2018

La maca est une plante cultivée depuis le Néolithique dans les Hautes Andes du Pérou. Utilisée comme aliment et comme remède médicinal, on lui prête des vertus aphrodisiaques, d'où son surnom de ginseng (ou viagra) péruvien, ainsi que des bienfaits pour la santé mentale.

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Les vertus de la chicorée

news 2/03/2018

La chicorée est une plante au goût légèrement caramélisé. Elle peut être servie en salade, ou préparée comme boisson à partir de poudre de la chicorée à café. Quels sont ses bienfaits pour la santé ?

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Digestion et detox : essayez l'aneth !

news 8/01/2018

Voici un tour d'horizon des bienfaits pour la santé de l'aneth, que les feuilles et les graines de cette plante herbacée soient consommées crues, cuites ou en tisane. Une solution naturelle pour mieux digérer et pour éliminer les toxines.

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