Pour prévenir l’obésité, ou la combattre, il faut bien s’entendre sur ce que recouvre la notion de « régime alimentaire équilibré ».

Halte à certaines idées reçues en matière de consommation de certaines parties de légumes ou de viandes.

Plante originaire d’Amérique du Sud, la Stévia présente un très fort pouvoir sucrant, tout en présentant une faible teneur en glucides.

Contrairement à une croyance populaire, la bière alcoolisée n'augmente pas la qualité et surtout pas la quantité de lait maternel à donner à bébé.

En ajoutant une hormone « anti-faim » dans un chewing-gum, un chercheur américain affirme pouvoir aider à perdre naturellement du poids.

Les graines de lin permettraient de lutter contre la constipation mais également contre le cancer du sein.

Certaines associations d'aliments permettent de faire fondre les graisses et donc de perdre du poids tout en mangeant, certes avec modération !

Les fibres alimentaires exercent un effet protecteur contre le cancer colorectal. Mais toutes ne présentent pas les mêmes vertus.

Voici quelques conseils pour préparer un potage sain, riche en vitamines et minéraux, pauvre en graisses et en sel…

Deux verres de jus de cerise chaque jour amélioreraient notablement la qualité du sommeil.

Que ce soit par goût, par conviction ou par respect pour les animaux, si vous décidez de devenir végétarien, il conviendra de remplacer avantageusement les protéines contenues dans la viande.

L’OMS recommande de ne pas consommer plus de 6 g de sel par jour. Abuser de la salière ne va pas sans conséquences au niveau cardiovasculaire et sur certains cancers.

Des analystes britanniques, spécialisés dans les tendances alimentaires, prédisent une part de plus en plus belle aux aliments fonctionnels et anti-allergies.

Le jus de tomate semble présenter un intérêt pour limiter les effets secondaires associés à la radiothérapie contre le cancer de la prostate.

La consommation d’aliments riches en acides gras trans durant la grossesse aboutit à la naissance de bébés plus gros que la moyenne.

Un petit quart d’heure de marche atténue considérablement l’envie de grignoter une friandise.

Les avis divergent : certains affirment qu'il faut boire plus d'1,5 l/jour d'eau en plus des liquides contenus dans notre alimentation et d'autres estiment que c'est trop. Le point sur la question.

La mélatonine contenue dans le jus de cerise aiderait à dormir mieux et plus longtemps.

Environ la moitié des personnes qui sont allergiques au latex sont également allergiques à des aliments d'origine végétale.

Inquiétante étude américaine, qui indique qu’une étudiante sur six se prive de nourriture pour pouvoir consommer davantage d’alcool !

Une supplémentation en soja ne semble pas induire d’effets bénéfiques majeurs sur les symptômes liés à la ménopause.

La santé de la population s’améliore à un rythme incroyablement rapide dès que l’exposition à la fumée du tabac diminue notablement.

L’acide glycyrrhizique, le principe actif de la réglisse, peut être à l’origine de troubles cardiaques, prévient l’autorité sanitaire américaine.

Une étude espagnole conclut que les femmes qui suivent un régime alimentaire de type méditerranéen rencontrent moins de difficultés à être enceintes.

Que la fève soit en plastique, en faïence ou qu'il s'agisse d'un haricot séché, la vigilance s'impose avant de déguster la galette des rois en ce jour de l'Epiphanie !

Distinction entre la manière dont vous aimez que le gibier soit cuisiné et la façon dont il doit être bien cuit pour éviter de sérieux pépins de santé !

Les petits rechignent souvent à manger du fromage voire des produits laitiers sous prétexte qu'ils trouvent qu'ils sentent mauvais.

Conseils pour utiliser les feuilles d'artichaut sous toutes leurs formes... au service de notre foie, de notre digestion.

En Belgique, c'est le cougnou (ou cougnolle) qui trône en maître sur la table du 25 décembre.

Quelques astuces pour réveillonner sans prendre deux ou trois kilos en seulement deux soirées !