Les périodes de fêtes, comme la Saint-Nicolas, regorgent de préparations au massepain. Comment faire le bon choix au moment d'en acheter ?

Un composé présent dans toute une série de végétaux présenterait de très intéressantes propriétés contre le cancer du pancréas, autant à titre préventif que thérapeutique.

On connaît tous les effets que peut provoquer un plat trop épicé : bouche en feu, larmes aux yeux et nez qui coule. Ce qu'on considère à table comme un désagrément peut se révéler efficace en cas de rhume.

Les enfants en surpoids peuvent manifester très tôt des paramètres cardiovasculaires inquiétants, qui risquent de s’accentuer au fil du temps.

La poire, fruit d'automne par excellence, regorge d'antioxydants tout en étant hypocalorique. Que contient-elle pour être aussi saine et nourrissante ?

Les fumeurs devraient-ils consommer davantage de fruits et de légumes pour compenser d'éventuelles carences en vitamines et en minéraux imputables au tabac ?

L'ananas est non seulement délicieux, mais se présente aussi comme un allié de choix pour faciliter la digestion.

Les graines de coriandre permettent de réduire le taux de mauvais cholestérol. Explications.

La mâche, aussi appelée doucette ou salade de blé, est très riche en oméga-3 et en fer, tout en étant hypocalorique. La meilleure période pour la consommer va de novembre à mars.

Pour profiter de toutes ses propriétés, il est préférable de manger du brocoli frais.

Des niveaux insuffisants de vitamine D exposeraient à un risque sensiblement accru de développer une hypertension artérielle.

En cette Journée mondiale du diabète, il est utile de revenir sur l'importance de l'alimentation dans la prévention et la gestion de la maladie, et sur la place du régime méditerranéen (ou crétois).

Voici quelques conseils qui devraient vous permettre d'aborder dans les meilleures conditions la période des rhumes et des infections respiratoires.

Intégrer de temps à autre de la nourriture en petit pot à l'alimentation de son bébé ne porte pas à conséquence. Néanmoins, il convient de faire attention à une série de choses.

Les jeunes enfants seront beaucoup plus enclins à manger des fruits et des légumes si on leur propose de choisir entre plusieurs possibilités.

Une consommation modérée de vin est associée à une réduction du risque de souffrir d'une dépression.

Les bonbons arrivent en tête de liste des causes alimentaires d’étouffement chez les enfants pris en charge aux urgences.

La consommation régulière d’une série de fruits réduit (notamment) le risque de développer un diabète de type 2. Il en va autrement des jus de fruits, en raison du sucre ajouté.

Lorsqu'on ne parvient pas à dormir ou à se rendormir, la nuit peut paraître très longue. Vaut-il mieux se lever et vaquer à différentes occupations ou au contraire rester couché ?

Le chicon - l'endive - est un légume du terroir par excellence. Son amertume est facile à atténuer. Voici comment le choisir, le conserver et le préparer.

Quels sont les bienfaits des noix pour la santé ? Peut-on en consommer quotidiennement ? Ne sont-elles pas trop caloriques ?

La consommation de légumes crucifères, et en particulier de brocoli, s’accompagne d’un effet bénéfique sur l’arthrose.

C’est une très étonnante association qui vient d’être établie : deux à trois tasses de café par jour réduiraient les risques de suicide.

Lorsqu’on boit ou que l’on mange, les rituels font partie du plaisir, renforcent le goût de ce que l’on avale.

Les propriétés antibactériennes du cranberry (la canneberge) ont fait l’objet de nouvelles recherches aux résultats plutôt positifs.

Une durée du sommeil satisfaisante contribue de manière importante à la prévention des maladies cardiovasculaires.

Les bébés pleurent une à quatre heures par jour durant les trois premiers mois de leur vie. Comment identifier l'origine des pleurs pour pouvoir les calmer ?

Une alimentation intégrant les poissons gras, à haute teneur en oméga-3, réduit considérablement le risque de souffrir de polyarthrite rhumatoïde.

En matière de prévention des intoxications alimentaires, l’accent est souvent mis sur la viande et le poisson. Mais il faut vraiment se méfier des fruits et des légumes.