Est-il nécessaire de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux en hiver, afin de renforcer le système immunitaire et ainsi de mieux se protéger contre les infections ?
Les fumeurs devraient-ils consommer davantage de fruits et de légumes pour compenser d'éventuelles carences en vitamines et en minéraux imputables au tabac ?
La mâche, aussi appelée doucette ou salade de blé, est très riche en oméga-3 et en fer, tout en étant hypocalorique. La meilleure période pour la consommer va de novembre à mars.
Intégrer de temps à autre de la nourriture en petit pot à l'alimentation de son bébé ne porte pas à conséquence. Néanmoins, il convient de faire attention à une série de choses.
Un régime sain repose sur l'équilibre nutritionnel, la diversification alimentaire et le respect des trois repas quotidiens. Que doit-on retrouver dans l'assiette ?
Le chicon - l'endive - est un légume du terroir par excellence. Son amertume est facile à atténuer. Voici comment le choisir, le conserver et le préparer.
Le fenouil, un légume typique des régions méditerranéennes, est plutôt méconnu et relativement peu utilisé ailleurs. Pourtant, il regorge de bienfaits pour la santé et de vertus anti-flatulences.
Le maatje fait le bonheur des amateurs de hareng vierge - son étonnant surnom ! - qui l'apprécient pour son goût mais aussi pour ses multiples bienfaits pour la santé.
Le haricot vert, ou haricot princesse, est un légume minceur par excellence. Dégusté chaud ou froid, il donne énormément de tonus tout en étant hypocalorique.
L’abricot, avec sa peau douce et veloutée, est incontestablement l'un des fruits santé les plus indiqués, un en-cas idéal. A déguster par toute la famille, cuit ou cru, entier ou en coulis.
Les asperges sont riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Elles ont des propriétés diurétiques, sont hypocaloriques et pauvres en sel. Quand faut-il les acheter et les déguster ?
L'épinard est le légume printanier par excellence. Hypocalorique, il présente un pouvoir rassasiant très élevé, idéal dans le cadre d'un régime amaigrissant.
Est-il nécessaire de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux en hiver, afin de renforcer le système immunitaire et ainsi de mieux se protéger contre les infections ?
Un ou deux bols de soupe fournissent une bonne partie de la ration quotidienne de légumes dont l'organisme a besoin. Conseils pour préparer une soupe saine, équilibrée et hypocalorique.
Les fraises ont certes un goût sucré mais ne contiennent pas énormément de sucre ni de calories, contrairement, par exemple, aux raisins ou à la banane.
Qu'elles soient vertes ou blanches, les asperges ont la même valeur calorique, sachant que les asperges vertes sont plus riches en vitamines et minéraux.
