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A la fois acidulée et sucrée, l'orange est un fruit précieux pour la santé. Fibres, calcium, vitamine C... : les bienfaits de cet agrume sont nombreux.
L'orange douce, celle que nous consommons habituellement, est assez peu calorique (69 kcal/100 g). Elle regorge de fibres (alliées du transit intestinal) et contient 40 mg de calcium par 100 g, soit trois à quatre fois plus que la majorité des fruits. Ses acides organiques permettent d'ailleurs d'assimiler plus facilement le calcium. L'orange douce est particulièrement riche en vitamine C avec 55 mg/100 g en moyenne, sachant que l'apport journalier recommandé est de 80 mg (pour un adulte).
Plusieurs études scientifiques ont démontré qu’une consommation régulière d’oranges diminue les risques de maladies cardiovasculaires, de certains cancers (bouche, oesophage, estomac, pharynx) et d’autres maladies chroniques respiratoires et articulaires.
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