fer

Le fer est un élément indispensable au corps humain. Il contribue en particulier au transport de l'oxygène et à la synthèse de l'hémoglobine. Une carence en fer peut entraîner de l'anémie.

Le wakamé, l'algue aux multiples bienfaits

Le wakamé, l'algue aux multiples bienfaits
dossier 6/02/2024

Le wakamé (ou fougère de mer) est une algue très populaire en Asie et notamment au Japon où on l'utilise aussi bien en cuisine que pour ses bienfaits pour la santé . Quelles sont les vertus nutritionnelles et médicinales du wakamé ?

lire la suite »

Apports en fer : comment faut-il cuire la viande ?

Apports en fer : comment faut-il cuire la viande ?
news 7/04/2019

En cas d'anémie associée à une carence en fer (anémie ferriprive), des suppléments sont nécessaires, mais il est aussi recommandé d'adapter son alimentation, et notamment de manger de la viande rouge. Mais comment faut-il la préparer pour que la cuisson ne nuise pas aux apports en fer ?

lire la suite »

Inscrivez-vous aux newsletters de Passion Sant�

vous pourrez vous d�sinscrire quand vous le souhaiterez
Nous traitons vos donn�es personnelles conform�ment � la politique de confidentialit� de Roularta Media Group NV

La surcharge en fer (hémochromatose)

dossier 18/02/2014

L'hémochromatose se caractérise par une surcharge de l'organisme en fer. Un diagnostic précoce est essentiel pour prévenir des complications potentiellement mortelles. Quels sont les symptômes et les traitements de la maladie ?

lire la suite »
volgopfacebook

volgopinstagram