Le poids est la mesure de la masse du corps d'une personne. L'indice de masse corporelle (IMC) donne le rapport entre le poids et la taille. L'IMC santé se situe entre 20 et 25 : au-delà, on parle de surpoids.
Certains aliments favorisent la prise de poids, alors que d'autres permettent de maintenir un poids sain, voire de perdre des kilos. Maigrir ou grossir : une série de catégories d’aliments peuvent faire la différence.
Les régimes restrictifs sont potentiellement dangereux, ils provoquent des carences. Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’Institut Pasteur, explique ainsi par exemple les risques d’une alimentation sans laitage, d’un régime vegan ou d’un régime amaigrissant trop sévère.
Etonnant : l’agencement de votre cuisine exerce une influence sur votre comportement alimentaire et dès lors également sur votre poids. Comment limiter les tentations ?
Maigrir, grossir, maigrir… : l’effet yo-yo est caractérisé par une perte de poids rapide, et une reprise tout aussi rapide. La succession de régimes amaigrissants est néfaste pour la santé cardiovasculaire.
Les personnes qui souhaitent limiter les apports caloriques, par exemple pour perdre du poids, ont-elles intérêt à remplacer le sucre par un édulcorant artificiel, comme l'aspartame ? On pourrait le penser, mais la réponse n'est pas si évidente.
Le régime cétogène repose sur une stricte limitation des apports en glucides (sucres), compensée par une augmentation de la proportion de graisses et de protéines. Avec quelle efficacité pour maigrir ?
Il est illusoire de penser que l’exercice physique seul, sans une adaptation du régime alimentaire, permet de perdre du poids. Le problème, ce sont les hormones de l’appétit.
L’alcool est une source non négligeable de calories. On sait qu'une consommation élevée d'alcool fort et de bière fait grossir, et on affirme souvent que cela fait prendre du ventre. Pourquoi les calories de l'alcool sont-elles si pernicieuses ?
Lorsqu’on entame un régime amaigrissant, il faut distinguer son effet sur la silhouette et sur la santé. Question : est-il préférable de maigrir vite ou plutôt lentement, ou le rythme de perte de poids n’a pas vraiment d’importance ?
Par définition, le gain de poids pendant la grossesse est un processus inévitable. Chaque femme est différente, comme chaque grossesse, mais on peut cependant estimer une limite de poids qu'il est préférable de ne pas dépasser.
La chirurgie de l’obésité (bariatrique) exerce un effet positif sur la sexualité des patients, hommes et femmes, qui font état d’une nette amélioration après l’opération.
Le surpoids et l’obésité posent de graves questions de santé publique. Si les facteurs environnementaux et génétiques se mêlent pour expliquer la survenue de ce qu’il faut bien appeler une maladie, un nouvel axe de recherche vient d'émerger : le microbiote intestinal.
Le simple fait de se peser souvent à la maison, chaque jour ou presque, contribue à maintenir « naturellement » son poids, voire à en perdre sans effort. Une observation étonnante.
Avant et après une opération bariatrique (chirurgie de l'obésité), en plus d’adapter les habitudes alimentaires, il est important de faire de l’exercice régulièrement. Pour quelle raison et comment bien faire ?
Avant une intervention chirurgicale (programmée et non urgente, forcément), il est souvent recommandé aux patients obèses de perdre du poids. Pourtant, l’intérêt ne serait pas du tout évident.
Après une chirurgie bariatrique (chirurgie de l'obésité), le lait de vache et les produits laitiers dérivés sont souvent moins bien tolérés. Comment expliquer ce phénomène ?
Le surpoids constitue un facteur de risque de cancer du sein à tous les âges, et en particulier chez les femmes ménopausées. Perdre quelques kilos s’avère très bénéfique.
Le métabolisme correspond aux réactions chimiques qui se produisent dans les cellules. Ce système permet de maintenir l'organisme en vie et de répondre à des besoins ponctuels. En cas de métabolisme lent, le corps brûle moins de calories pour trouver de l'énergie, ce qui risque de mener vers la prise de poids. Quelles en sont les causes et que peut-on faire ?
La chirurgie bariatrique, ou chirurgie de l'obésité, regroupe un ensemble de techniques qui modifient l’anatomie du système digestif (en particulier l'estomac), afin de restreindre l'absorption des aliments, diminuant ainsi l'apport calorique. Une série de problèmes peuvent se poser après l'intervention. Voici dix conseils.
On sait que le surpoids peut être un problème pendant la grossesse, mais on ignore souvent que c’est aussi le cas d'un poids insuffisant. Il réduit déjà les chances de tomber enceinte, alors que les carences alimentaires peuvent entraîner un accouchement prématuré et un faible poids du bébé à la naissance.
Ce n’est pas le seul facteur, mais il est néanmoins prépondérant : l’excès de poids (surpoids ou obésité) augmente sensiblement le risque de souffrir d’incontinence urinaire, et en particulier chez la femme d’âge jeune ou moyen.
Voulez-vous perdre du poids ? Pour vous aider à maigrir, baissez un peu le chauffage, conseillent des chercheurs néerlandais. Le corps dépensera alors plus d'énergie pour conserver sa chaleur interne. Et des expériences ont montré qu’on s’habitue assez facilement à une température ambiante un peu plus basse.
Un régime amaigrissant reposant sur les substituts de repas aboutit à une perte de poids remarquable, et ceci sur la durée. Attention cependant : la démarche doit être bien encadrée.
De nombreuses personnes pensent que tout ce qu’on mange après huit heures du soir est transformé en graisse. Le corps passerait en mode « basse énergie », brûlerait beaucoup moins bien les calories et on prendrait du poids. Vrai ou faux ?
Une modification des horaires des repas permettrait de consommer moins de calories et de perdre de la graisse. Dans la pratique, cela demande un effort d’adaptation.
Le café vert n'est pas torréfié, il n’a donc subi aucune transformation, ce qui permet de conserver toutes les vertus originelles du fruit du caféier. Boire du café vert tous les matins présente de multiples bienfaits pour la santé, ainsi que pour la ligne.
Bien que de nombreux experts considèrent cette méthode comme relativement limitée, l’indice de masse corporelle (IMC) demeure un outil populaire pour estimer si son poids est sain. Nous avons demandé à cinq experts s'il peut effectivement constituer un bon indicateur.
La perte de poids durable est un défi très difficile à surmonter pour une grande partie des personnes qui veulent maigrir. Le fait de suivre un programme spécifique en groupe peut beaucoup aider.
