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Comment le gras contrôle le cerveau

Comment le gras contrôle le cerveau
dossier 30/07/2020

Pour la première fois, une étude montre que les lipides retrouvés dans la circulation après la digestion d’un repas peuvent agir directement sur les neurones du « système de la récompense ».

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Vidéo - Mieux lutter contre la dépression

Vidéo - Mieux lutter contre la dépression
vidéo 3/08/2020

Pourquoi un tiers des patients souffrant de dépression sont-ils insensibles aux traitements classiques ? La régénérescence des neurones dans le cerveau ouvre la voie à des applications thérapeutiques originales.

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Filet pur et chicons (endives) au wok

Filet pur et chicons (endives) au wok
recette 6/08/2020

Une recette simple mais riche en saveurs et en fibres qui vous régalera au quotidien ou lorsque vous avez des invités. Elle peut être accompagnée de riz parfumé ou d'une grande variété d'herbes aromatiques.

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Minestrone

Minestrone
recette 4/08/2020

Eté comme hiver, cette soupe régale petits et grands. Mais ne cherchez pas la « seule et unique » recette du minestrone : on a envie de dire qu'il existe presque autant de versions que de familles italiennes.

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Piqûre de guêpe ou d'abeille : que faire ?

Piqûre de guêpe ou d'abeille : que faire ?
news 3/08/2020

En général, les piqûres d'abeille et de guêpe provoquent une réaction désagréable mais modérée. Cependant, chez les personnes allergiques au venin de ces insectes, elle peut être gravissime, voire mortelle. Dans tous les cas, comment réagir ?

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