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Ces virus et ces maladies exotiques qui nous menacent

Ces virus et ces maladies exotiques qui nous menacent
dossier 5/12/2019

Une des conséquences à long terme du bouleversement de notre climat est le risque d’émergence de nouvelles maladies considérées comme « exotiques », car jusqu’à présent très éloignées de nos territoires. Dengue, West Nile, encéphalite à tiques… Quelles sont les maladies émergentes les plus surveillées, et comment sont-elles transmises ?

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Vidéo - La greffe de visage

Vidéo - La greffe de visage
vidéo 12/12/2019

Laurent Lantieri est connu pour avoir réalisé en 2010 les premières greffes totales du visage. Il retrace l’étonnante histoire de la chirurgie reconstructrice et il évoque le cas d’un jeune homme touché par une maladie génétique, la neurofibromatose. La greffe totale du visage lui a permis de mener pour la première fois une vie normale.

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Repas convivial : la planche à fromages et à charcuteries

Repas convivial : la planche à fromages et à charcuteries
news 10/12/2019

Beaucoup la pensaient reléguée au fond d'une armoire, utilisée de temps en temps pour couper le saucisson. Pourtant, la planche à fromages et à charcuteries est de plus en plus présente non seulement en cuisine mais surtout sur nos tables pour un apéritif ou un repas convivial marqué par le partage.

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Crème d'asperges aux crevettes grises

Crème d'asperges aux crevettes grises
recette 10/12/2019

Un grand classique de la cuisine belge qui peut être réalisé avec des asperges fraîches (idéalement) ou congelées (blanchies au préalable). Ce potage, additionné de crème allégée, permet de gâter ses convives tout en gardant la ligne.

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Le ras-le-bol des ostéopathes

Le ras-le-bol des ostéopathes
dossier 5/12/2019

À cause d’une loi-cadre restée en suspens, l’ostéopathie ne figure toujours pas dans la nomenclature de l’Inami. Spécialistes et patients en paient les conséquences.

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