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Comment notre corps se défend-il contre les virus ?

Comment notre corps se défend-il contre les virus ?
dossier 15/01/2021

Comment notre organisme, et singulièrement notre système immunitaire, fait-il face au coronavirus (Covid-19), et aux virus d’une façon générale, notamment ceux qui sévissent en hiver et qui provoquent les infections respiratoires comme le rhume et la grippe ? Que se passe-t-il dans notre corps lorsqu’un envahisseur y pénètre ?

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Vidéo - Comprendre puis parler : comment les bébés apprennent-ils une langue ?

Vidéo - Comprendre puis parler : comment les bébés apprennent-ils une langue ?
vidéo 15/01/2021

Comment les bébés font-ils pour apprendre une langue et quels sont les facteurs qui leur permettent d’y parvenir ? Des équipes de psycholinguistes s’intéressent notamment à l’apprentissage de la structure des phrases, de l’organisation des sons dans le langage, ou encore à influence de l’environnement social sur le développement cognitif de l’enfant. A pas de loup, nous pénétrons dans un babylab.

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Gratin de panais

Gratin de panais
recette 15/01/2021

Une recette très simple et très goûteuse qui a le mérite de faire (re)découvrir le panais, un légume oublié. Ce plat assez roboratif peut se déguster avec une salade verte ou en accompagnement d'une volaille, de gibier ou d'une belle pièce de boeuf.

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Crème de chicons (endives)

Crème de chicons (endives)
recette 12/01/2021

Voici une recette saine et assez facile à préparer, avec l'un des légumes phares de la cuisine belge. Pour ceux et celles qui sont rebutés par l'amertume des chicons (endives), cette préparation adoucit largement cette sensation.

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Thé : le vrai du faux

Thé : le vrai du faux
dossier 7/01/2021

La tendance au bien-être en a fait une boisson fétiche. Un nutritionniste décortique pour nous le vrai du faux sur l’une des boissons les plus consommées au monde.

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Cérumen des oreilles : un indicateur de stress

Cérumen des oreilles : un indicateur de stress
news 14/01/2021

Le cérumen n’est pas très ragoûtant, mais il pourrait être d'une grande aide pour diagnostiquer et surveiller certains problèmes de santé, principalement les affections mentales liées au stress. Il donne en effet une bonne idée de la quantité de cortisol, l’hormone du stress, que le corps produit.

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