Voici la recette d'un délicieux dessert aux saveurs à la fois vanillées et acidulées. Cette tarte peut être servie avec une boule de glace ou avec des fruits en guise de garniture, comme des groseilles vertes et rouges.
Des oeufs, de la farine de sarrasin, du lait de riz, du miel d'acacia, des fraises fraîches... : cette recette originale de crêpes vous fera découvrir une combinaison étonnante de saveurs, pour votre plus grand plaisir !
De la tomate, de la pomme, des oeufs, du pain de seigle complet, de l'huile d'olive, du basilic... : la recette de l'oeuf sur le plat est ici complètement revisitée avec des accents méditerranéens. Au petit déjeuner, au dîner, au souper ? Quand vous voulez !
Des oignons ou des échalotes, un oeuf, de la crème..., et bien sûr un chou-fleur et de la pâte à quiche : voici une recette très facile à réaliser et qui regorge de saveurs saines et naturelles.
La recette healthy qu’on mange à tout moment de la journée ; et en plus, elle nous transporte directement vers les contrées lointaines et exotiques grâce à ses baies venues tout droit d’Amazonie.
Des crevettes grises, de la mangue, de la grenade, de la ciboulette, du persil plat... : en moins de 20 minutes, vous aurez préparé une douzaine de verrines qui épateront vos convives. Une recette simple et savoureuse.
Le gaspacho (ou gazpacho), cette recette de soupe froide venue d'Andalousie, rafraîchira vos repas d'été, en entrée ou en apéro. De plus, ce potage particulièrement riche en légumes fournira de très beaux apports en nutriments.
Un bel avocat, des tomates cerises, de la mozzarella de bufflonne, de l'huile d'olive extra vierge, du vinaigre balsamique... : des produits de qualité composent cette salade saine et savoureuse.
Aviez-vous déjà pensé à servir de l'ananas grillé ? Cette recette étonnante marie aussi la cannelle, les fraises, le miel, la menthe fraîche et la noix de coco. Un feu d'artifice de saveurs !
Crabe, pamplemousse, fromage blanc, huile d'olive, piment d'Espelette... : cette recette dégage un feu d'artifice de saveurs merveilleusement surprenantes. Un délice prêt en un quart d'heure !
Un potage sain et naturel pour ceux et celles qui aiment le goût caractéristique de l'ortie crue ou cuite, ou pour faire découvrir ces saveurs. Effet détoxifiant garanti, en évitant l'ajout de beurre, de pomme de terre ou de crème.
Les figues se dégustent le plus souvent fraîches ou confites (conservées dans le sucre). On peut aussi préparer de délicieuses confitures et de succulents confits qui accompagnent à merveille le foie gras, les pâtés et certains fromages. Voici une recette simple et gourmande pour ceux et celles qui aiment les desserts crémeux et gratinés.
Cette recette de salade intègre dans un très bel équilibre des ingrédients aussi variés que le quinoa, le fromage de chèvre, l'oignon rouge, l'épinard ou encore les noix : de quoi se régaler tout en faisant le plein d'énergie.
Avec ces quelques recettes de base, à préparer en un clin d'oeil, vous pourrez craquer pour de succulentes sucettes glacées, fruitées et rafraîchissantes... sans trop vous inquiéter pour votre ligne !
Des poivrons doux pointus, de la mozzarella, des tomates cerises jaunes et rouges, du basilic frais, des pignons, ainsi que du vinaigre balsamique : voici quelques-uns des ingrédients de ce plat à se rassasier de plaisir sain et gourmand.
Une recette simple à réaliser et très originale qui sent bon l'Italie, avec des ingrédients phares comme le jambon de Parme, le fromage pecorino, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. A servir comme entrée ou comme plat principal, par exemple avec une salade de roquette, tomates et olives.
Des tomates bien sûr, du concombre, un oignon et un poivron, ainsi que des belles cerises : cette recette de gaspacho (que l'on écrit gazpacho en espagnol), une soupe froide extraordinairement rafraîchissante, va vous combler de plaisir !
Huile d'olive, pignons, tomates cerises, herbes de Provence, courgettes, parmesan... : cette recette préparée en un clin d'oeil ravira vos sens. Un plat à la fois léger et nourrissant, et d'une grande fraîcheur.
Cette recette de potage crémeux met les champignons de Paris à l'honneur. Il sera servi avec des aiguillettes de dinde ou de volaille rôties dans la poêle et parfumées aux épices pour couscous.
Une recette simple et saine qui met le maatje à l'honneur, un aliment fortifiant et aux multiples bienfaits pour la santé. Un véritable coup de fouet et de fraîcheur et un réservoir de vitamines, de minéraux et de fibres dans l'assiette.
Cette recette de potage onctueux est très facile à réaliser. Vous ferez le plein de vitamines et de fibres. La courgette est peu calorique et neutre en goût tout en étant particulièrement digeste.
Voici une manière originale et dynamique de revisiter un grand classique de la cuisine française : le hachis parmentier aux dés de potiron et aux carottes. Une recette riche en fibres et en vitamines.
De la viande de veau, de la farine d'amandes, de l'huile d'olive, des carottes, des tomates, des panais et des herbes de Provence : voici quelques-uns des ingrédients de cette recette particulièrement riche en saveurs.
Une recette facile à préparer qui, comme la plupart des plats mijotés, est encore meilleure le lendemain. C'est une version revisitée, plus méditerranéenne, d'un grand classique de la cuisine familiale.
Entourer de dinde une farce composée de jambon cru, de pomme, de pistaches et de fromage frais. Servir avec une sauce à l'orange et aux carottes. Une recette sucrée salée qui épatera vos convives.
Une recette très facile dont le mérite revient à la rareté et à la qualité des produits utilisés. A servir en entrée ou comme plat. De quoi combler vos convives sans passer des heures dans la cuisine.
Cette recette sent bon la Provence. Oignons, courgettes, tomates, poivrons verts et aubergines sont copieusement farcis de viande, d'ail et d'herbes avant d'être passés au four. A servir en entrée ou en plat principal.
Des cerises, du mascarpone, du yaourt grec, de la vanille et du chocolat noir : voici les principaux ingrédients de ce dessert qui vous fera fondre de plaisir.
