Une étude danoise semble indiquer qu’une consommation modérée de fromage est « acceptable » en cas d’excès de cholestérol.

Les petits rechignent souvent à manger du fromage voire des produits laitiers sous prétexte qu'ils trouvent qu'ils sentent mauvais.

Le fromage à tartiner, également appelé fromage fondu, est du fromage, à la différence qu'il est tartinable. Le Centre pour l'alimentation des Pays-Bas conseille néanmoins de ne le consommer qu'exceptionnellement et privilégie le fromage normal.

La prise d'un bon petit déjeuner diminuera le risque de carences alimentaires susceptibles d'engendrer fatigue, irritabilité et apathie. Le fait de ne pas manger le matin pourrait également donner envie de manger davantage aux deux repas suivants.