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Soupe de cerfeuil aux petits pois

Soupe de cerfeuil aux petits pois
recette 5/08/2019

Un délicieux potage à réaliser idéalement avec du cerfeuil frais. Petits et grands se régaleront de ses saveurs douces et onctueuses. Ajoutez-y quelques petits pois et quelques lardons ou des morceaux de truite fumée.

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Salade d'été aux pâtes

Salade d'été aux pâtes
recette 1/08/2019

Une recette facile à préparer et ultra rafraîchissante pour faire le plein de légumes et d'herbes aromatiques. A servir en entrée, en plat principal, pour accompagner un barbecue ou à emporter lors d'un pique-nique.

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Pudding de chia

Pudding de chia
recette 30/07/2019

Du lait de coco (ou un autre lait végétal), des graines de chia, du sirop d'érable, des fruits de saison... : voici une recette de pudding très originale, à savourer au petit déjeuner... ou lorsque le coeur vous en dit.

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Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles
recette 29/07/2019

Une recette très facile à réaliser qui plaira aux convives les plus gourmands. On peut ajouter des mûres. Ce gâteau sera servi avec un sorbet au cassis, de la glace vanille, ou de la crème anglaise.

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Flocons de neige au coco

Flocons de neige au coco
recette 26/07/2019

Voici la recette d'une délicieuse friandise, idéale pour le goûter ou comme mignardise. A déguster avec une tasse de chocolat chaud, un thé aromatisé à la vanille ou un café bien serré.

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Mille-feuille aux légumes du sud

Mille-feuille aux légumes du sud
recette 25/07/2019

Cette recette offre un festival de couleurs et de saveurs, avec une juxtaposition de textures, de cru et de cuit. Des saveurs sucrées et des accents plus acidulés pour une préparation qui plaît au quotidien comme dans les grandes occasions.

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Quiche au saumon, épinards et petits pois

Quiche au saumon, épinards et petits pois
recette 11/07/2019

Cette recette sera servie en entrée ou en plat principal, froide ou chaude. Elle peut être revisitée à l'infini, avec l'ajout de différentes sortes de fromages, de poissons et de légumes comme des tomates, des poivrons ou des courgettes.

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Carrot cake

Carrot cake
recette 5/07/2019

Le carrot cake est très apprécié et très connu dans les pays anglo-saxons. On en déguste ainsi à la moindre occasion aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne. Il peut être nappé de sucre glace, de crème au beurre ou de cheese cream.

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Moussaka

Moussaka
recette 28/06/2019

Une recette traditionnelle de la cuisine grecque avec de la viande d'agneau et des aubergines. Ce plat convivial régalera la famille et les amis, avec un savoureux goût de vacances. A servir dans le plat à gratin ou en portions individuelles.

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Soupe verte détox

Soupe verte détox
recette 20/06/2019

Cette préparation ultra simple et très rapide à réaliser assure un apport élevé en légumes riches en fer, calcium, zinc, vitamines B, C et E et en fibres. A consommer sans modération comme en-cas, en entrée ou en plat principal.

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Risotto au pecorino et aux courgettes

Risotto au pecorino et aux courgettes
recette 14/06/2019

Cette recette toscane associe les saveurs d'un riz rond avec le crémeux du pecorino et le croquant d'une brunoise de courgettes. A servir en entrée, en plat principal ou en accompagnement d'une pièce de boeuf ou d'agneau.

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Soupe de courgette à la truite fumée

Soupe de courgette à la truite fumée
recette 24/05/2018

Cette recette de potage onctueux est très facile à réaliser. Vous ferez le plein de vitamines et de fibres. La courgette est peu calorique et neutre en goût tout en étant particulièrement digeste.

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Roulade de dinde sauce à l'orange

Roulade de dinde sauce à l'orange
recette 3/05/2018

Entourer de dinde une farce composée de jambon cru, de pomme, de pistaches et de fromage frais. Servir avec une sauce à l'orange et aux carottes. Une recette sucrée salée qui épatera vos convives.

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Petits farcis

Petits farcis
recette 29/03/2018

Cette recette sent bon la Provence. Oignons, courgettes, tomates, poivrons verts et aubergines sont copieusement farcis de viande, d'ail et d'herbes avant d'être passés au four. A servir en entrée ou en plat principal.

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Taboulé aux légumes rouges

Taboulé aux légumes rouges
recette 8/03/2018

Une recette simple et rafraîchissante à proposer en entrée, en plat principal ou en accompagnement. Elle sera encore meilleure dégustée le lendemain et peut être déclinée selon vos envies du moment.

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Salade liégeoise revisitée

Salade liégeoise revisitée
recette 22/02/2018

La salade liégeoise : un grand classique, qui s'ouvre ici aux chicons (endives) et à la salade de blé. En fait, vous pouvez la composer selon vos envies et votre imagination, en respectant les fondamentaux de cette recette traditionnelle.

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Tian de légumes à l'italienne

Tian de légumes à l'italienne
recette 25/01/2018

Une recette facile et originale qui sent bon l'Italie. Ce plat très aromatisé est une manière astucieuse de faire manger des courgettes et des aubergines à ceux qui n'en raffolent pas d'habitude.

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Dinde farcie, sauce aux canneberges

Dinde farcie, sauce aux canneberges
recette 21/12/2017

Voici la recette d'une dinde de Noël revisitée aux légumes et au bacon maigre. Avec cette touche américaine : une sauce aux canneberges. Une idée originale pour le réveillon !

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Salade niçoise

Salade niçoise
recette 2/11/2017

Un grand classique de la cuisine du sud avec, nous dit la légende, autant de recettes que de familles niçoises. Faites le plein de légumes et de vitamines dans des assiettes colorées qui sentent bon les vacances.

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