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Il n'est pas nécessaire de suivre un régime sévère pour consommer moins de calories. L'un ou l'autre changement d'habitude permet d'y arriver assez facilement. Voici des conseils pour réduire son risque de prise de poids.
• Respirez plusieurs fois par jour des arômes de cannelle, de rose et de vanille. Cela stimule la production de sérotonine et limite l'envie de sucré, ce qui permet de mieux résister à la tentation des douceurs et des friandises.
• Une boule de sorbet plutôt que de la glace.
• Buvez un verre d’eau plate (froide de préférence) avant le repas : l'appétit est immédiatement réduit.
• Epicez vos plats.
• Pour les aliments en conserve, comme le poisson, prenez-les nature plutôt qu'à l'huile.
• Misez sur les céréales complètes dans le pain, le riz et les pâtes.
• Privilégiez la cuisson à la vapeur, en robe des champs, au grill, à l'eau et au court-bouillon.
• Le beurre qui sort du frigo étant difficile à étaler sur le pain, on a tendance à utiliser des quantités excessives : la version tartinable (beurre ou margarine) permet de contourner le problème.
• Présentez le repas dans les assiettes (pas de casserole ou de plat sur la table, qui incitent à se servir en excès ou à se resservir). Comptez trois quarts de légumes pour un quart de viande ou de poisson.
• Préférez les sauces préparées avec du lait écrémé ou demi-écrémé à celles contenant du lait entier.
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