Comment savoir si un oeuf est cru ou dur ?

Dernière mise à jour: novembre 2016

news Comment distinguer un oeuf cru d'un oeuf dur ? Voici un truc infaillible qui vous permettra de le savoir rapidement.

Faites-le tourner sur lui-même - comme une toupie - sur une surface plane et stable.

• Si l'oeuf tourne vite et lorsque vous interrompez son mouvement il s'arrête net, c'est qu'il est dur.
• Dans le cas contraire, il est frais. En effet, s'il continue à bouger, cela signifie que le blanc est encore liquide et donc que l'oeuf est cru.

Simple et astucieux.

auteur : Barbara Simon - journaliste lifestyle
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