La fleur de sel correspond aux cristaux fins et légers qui se forment à la surface des marais salants après l’évaporation de l’eau de mer. La fleur de sel la plus réputée provient de la presqu'île de Guérande, des îles Ré et de Noirmoutier et d'Aigues-Mortes.

La consommation quotidienne de miel pourrait être très bénéfique pour les fumeurs, en atténuant la formation de radicaux libres et la réaction de stress oxydatif.

La constipation est un phénomène relativement fréquent chez le bébé et le jeune enfant. Les principales mesures sont d’ordre alimentaire.

La place dans la fratrie jouerait un rôle (modeste mais réel) dans le risque de développer une myopie. Hypothèse : la pression éducative parentale.

La rage peut se transmettre à l’homme par morsure, griffure ou léchage d’un animal infecté. Cette maladie potentiellement mortelle doit être prise en charge le plus rapidement possible.

Après la période fœtale et la jeune enfance, l’adolescence est la phase de développement la plus importante et la plus rapide : elle joue un rôle crucial pour le reste de l’existence.

Une faible fréquence cardiaque au repos à l’adolescence constitue-t-elle un indicateur du risque de commettre un acte criminel plus tard dans l’existence ? C’est possible...

Une société française va lancer une large étude de validation d’un patch très prometteur contre l’allergie aux arachides.

Le café peut laisser un goût très amer en bouche, ce que certains apprécient mais ce que d'autres n'aiment pas du tout. La force de l'amertume est liée à la technique de torréfaction, au type de café, à la façon de le préparer... Voici comment se débarrasser de cette saveur amère sans pour autant devoir mettre plusieurs morceaux de sucre dans la tasse.

L’écrasante majorité des hommes et des femmes parlent pendant qu’ils font l’amour et les propos sont assez directs.

L’association paraît étonnante, et pourtant : il existe un lien entre la force des jambes et l’évolution des capacités cérébrales.

Pour qu'ils soient efficaces, il est très important de prendre ses antibiotiques de manière adéquate, en respectant strictement les doses. Et il ne faut jamais arrêter le traitement de sa propre initiative, même si les symptômes semblent avoir disparu.

Le kyste synovial du poignet peut passer en quelques semaines d'une gêne discrète à une grosseur douloureuse. Quelles en sont les causes ? Et comment le traiter ?

La présence d’un chien exerce une influence très positive sur un enfant malade, ainsi que sur ses parents, en particulier pour apaiser leur anxiété.

La fondue savoyarde est une recette délicieuse mais très riche en calories. Voici les conseils pour la rendre plus digeste et l'alléger en matière grasse.

Bien des paramètres interviennent dans la solidité et la longévité d’un couple : les mots gentils semblent occuper une place prépondérante.

A la fois sucré et acidulé, le fruit de la passion à une saveur unique. Il intrigue autant qu'il séduit. D'où est-il originaire ? Quelles sont ses valeurs nutritionnelles ? Comment le choisir et le déguster ?

L’arthrose peut-elle être la conséquence de l’habitude de faire craquer ses doigts ? Et pourquoi entend-on ce bruit si particulier ?

De l’apéro au dessert, champagne, prosecco et cava rehaussent les saveurs en même temps qu’ils apportent gaieté et bonne humeur lors d'une soirée festive. Mais qu’est-ce qui différencie ces trois grands vins mousseux ?

La dépression postnatale (ou postpartum) est bien connue chez les mères. Celle qui affecte les pères commence à être de mieux en mieux cernée. Message : eux aussi ont besoin de soutien.

Pourquoi souffre-t-on d'une gueule de bois après une soirée trop arrosée ? Existe-t-il des remèdes pour éviter ces symptômes si désagréables ? Que faut-il faire et ne pas faire ?

De nouvelles recherches tendent à démontrer que la bactériothérapie fécale (greffe fécale) pourrait être utile contre la rectocolite hémorragique.

Comment faut-il procéder pour préparer dans les règles de l’art un homard acheté vivant et comment le décortiquer pour récupérer sa chair délicate et savoureuse ?

Les traits d’un visage sont perçus de manière (très) différente : alors que les uns les trouveront attractifs, d’autres les jugeront négativement. La question est de savoir pourquoi.

Le chevreuil est une viande particulièrement maigre, qui trouve toute sa place lors des repas de fête. Idéalement, cette chair très savoureuse doit être cuite à point. Comment la préparer ?

Le tour de taille constitue un indicateur clé de l’état de santé et des risques présents ou à venir, et ceci au moins autant, si pas plus, que l’indice de masse corporelle (IMC).

Le rhume ne frappe pas que pendant la saison froide, mais la baisse des températures joue un rôle clé sur deux plans : elle renforce les virus et fragilise notre organisme.

La sinusite est une inflammation des sinus caractérisée par des douleurs au visage et des maux de tête. Aiguë ou chronique, ses symptômes sont identiques et la distinguent clairement du rhume et de la grippe.

Le plateau de fromages constitue un grand classique, notamment lors d’un repas entre amis. Pour combler vos invités, sélectionnez des fromages de caractère, un beau plateau, une garniture appropriée, un bon vin, de préférence rouge, ou une bière d'abbaye.

La presbyacousie – la perte progressive de l’audition, liée à l’âge – s’accompagne de répercussions sur le plan cognitif, et en particulier la mémoire.