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De nouvelles recherches tendent à démontrer que le miel de Manuka présente des propriétés étonnantes pour lutter contre les bactéries.
Le Dr Sarah Maddoks, de l’université de Cardiff (Pays de Galles), ne va pas jusqu’à prétendre – que du contraire ! – qu’il suffit d’appliquer une couche de miel sur une plaie pour la désinfecter. Toutefois, ses travaux confirment, indique-t-elle, qu’un composé purifié de miel de Manuka (originaire de Nouvelle-Zélande) renforce l’efficacité des médicaments antibactériens pour combattre les infections.
Des études précédentes avaient montré que ces extraits présentaient un réel intérêt contre des souches bactériennes de plus en plus résistantes aux antibiotiques. Ainsi qu’elle l’explique dans la revue « Microbiology », le Dr Maddoks explore également les vertus du miel de Manuka contre des infections autres que cutanées.
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