Les baies de sureau, riches en vitamines A et C, stimulent le système immunitaire, avec un effet anti-refroidissement. Voici comment préparer vous-même votre sirop naturel contre le rhume.

Un yaourt enrichi en lactosérum (le petit-lait) permet de réduire les apports en calories lors du repas suivant. Une méthode très simple pour moins manger ?

Le pain d'épices est avant tout une gourmandise (que l'on savourera avec modération...), sachant qu'il constitue un précieux pourvoyeur d'énergie.

Les bienfaits attribués à la myrtille sont nombreux. En voici un autre : un effet protecteur contre l’inflammation des gencives.

La gelée royale est un véritable trésor. Ses vertus sont nombreuses et touchent à un éventail de fonctions de notre corps. Quelles propriétés lui attribue-t-on ?

La banane est certainement l'un des fruits les plus appréciés, à la fois pour son goût et pour ses qualités nutritionnelles. Vous manquez d'énergie et un petit coup de fouet serait le bienvenu ? C'est une banane qu'il vous faut !

Le régime no-glu ou gluten free connaît un réel engouement et le nombre de produits ne contenant pas de gluten augmente de jour en jour. De plus en plus de consommateurs les choisissent notamment dans l'espoir de maigrir. Une bonne idée ?

La rhubarbe, que l'on qualifie de légume fruit, est peu calorique tout en regorgeant de vitamines et de minéraux. Et il s'agit d'un excellent laxatif naturel.

Le potiron présente de très intéressants bienfaits pour la santé, qu'il s'agisse de sa chair ou de ses graines.

Douce en bouche et onctueuse, la mozzarella peut se déguster aussi bien froide que chaude. D'où est-elle originaire ? Est-elle aussi calorique qu'on le dit ? Quel est son procédé de fabrication ? Pourquoi est-elle conservée dans du liquide ?

Dans une proportion significative de cas, le déficit cognitif léger évolue avec le temps vers une démence, en particulier de type Alzheimer. Comment peut-on agir ?

La consommation quotidienne de noix et d’arachides est associée à une réduction du risque de mortalité prématurée.

La coriandre fraîche, en poudre ou en graines, met de l'exotisme dans les recettes. Surnommée le persil arabe, elle parfume délicatement les plats. Comment la choisir et la conserver ? Quels sont ses bienfaits pour la santé ?

Le jus de cassis présenterait un effet intéressant contre les troubles de l’humeur, notamment en cas de déprime.

Le fenouil, une star de la cuisine méditerranéenne, présente de grandes qualités nutritionnelles et de réelles vertus pour la santé.

Manger du chocolat pour protéger son cœur et ses artères ? Les preuves s’accumulent pour considérer qu’il s’agit d’une stratégie intéressante.

Le cacao agit de manière bénéfique sur les capacités d’attention lors de la réalisation d’une tâche. Un extrait du thé renforce encore ce bénéfice.

Le chrome est un oligoélément méconnu, alors qu'il est indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Quelles sont ses sources alimentaires et ses propriétés ?

Plante aromatique d’une grande finesse, la marjolaine possède des vertus médicinales insoupçonnées. Voici comment l'utiliser en cuisine, en aromathérapie et la préparer en infusion.

L'huile de colza peut soulager les femmes qui souffrent de douleurs menstruelles (dysménorrhée), qui peuvent survenir avant, pendant ou après les règles.

L'eau de coco (jus de coco) est ce liquide présent dans la noix de coco, et que l'on confond souvent avec le lait de coco. L'eau de coco est un véritable concentré de minéraux. Quelles sont ses vertus pour la santé ?

La betterave rouge, très riche en nutriments, peut se décliner en salade, en soupe, en feuilleté ou en chips. Comment bien la choisir et la conserver ?

Les propriétés nutritionnelles du persil frais doivent beaucoup à sa haute teneur en vitamines A et C. Cette plante aromatique mérite d'orner quantité de nos plats froids ou chauds, en été comme en hiver.

Un extrait concentré et purifié de sirop d’érable donne un solide coup de pouce à l’efficacité des antibiotiques pour combattre les bactéries.

Longtemps oublié, l'épeautre, l'ancêtre du blé, est redevenu une céréale rustique très apprééciée. Il s'agit d'un aliment anti-stress de référence.

Les nutriments contenus dans une série d’aliments présentent des vertus protectrices contre les maladies de l'oeil.

Fruit hypocalorique, la grenade présente une série de bienfaits pour la santé. Comment bien la choisir et la préparer avant de déguster ses délicieux petits grains rouges ?

Le navet n’a pas son pareil pour donner de la saveur aux recettes. Il est délicieux dans les plats mijotés ou avec l'agneau. Quels sont ses bienfaits pour la santé ? Comment le choisir et le conserver ?

Les apports en vitamine D sont insuffisants, en particulier dans les pays nordiques. Une piste est explorée pour enrichir l’alimentation et ainsi lutter contre les carences.

L'orange présente une série de vertus très intéressantes pour aider l'organisme à se maintenir en bonne forme. Peu calorique, elle est riche en vitamines et en minéraux. Attention cependant si vous souffrez d'un problème à l'estomac.