Huile de cuisson : quelle température ne faut-il pas dépasser ?

Huile de cuisson : quelle température ne faut-il pas dépasser ?
dossier 23/05/2024

Certaines huiles ont une bonne tolérance à la chaleur (arachides, palme). D’autres ne supportent pas les hautes températures et brûlent (huile de tournesol non raffinée, lin, noix ). Toutes peuvent être toxiques si elles atteignent leur point de fumée. Quelles sont les températures maximales à ne pas dépasser ?

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Ces médicaments qui font pousser les poils

Ces médicaments qui font pousser les poils
dossier 21/05/2024

Certains médicaments exposent à une hyperpilosité. L'effet apparaît souvent plusieurs mois après le traitement et touche tous les poils du corps. En application locale ou en comprimés, quels sont ces médicaments qui font pousser les poils ?

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Santé intestinale : les tests du microbiote sont-ils fiables ?

Santé intestinale : les tests du microbiote sont-ils fiables ?
dossier 21/05/2024

Avoir un microbiote intestinal équilibré a un impact crucial sur la santé physique et mentale. Certains laboratoires ont capitalisé sur ce constat et ont développé des kits pour permettre au grand public de faire analyser sa flore intestinale. Mais ces tests du microbiote sont-ils fiables ?

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Hémorroïdes : causes, symptômes, traitements

Hémorroïdes : causes, symptômes, traitements
dossier 20/05/2024

On estime qu’un tiers de la population souffre, à des degrés divers, d'hémorroïdes. Quels sont les facteurs en cause dans l'apparition des symptômes. Quels sont les différents stades de la maladie et comment la reconnaître. Voici ce qu'il faut savoir sur les hémorroïdes.

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Quels sont les meilleurs fromages pour la santé ?

Quels sont les meilleurs fromages pour la santé ?
dossier 20/05/2024

Le Belge est un fervent amateur de fromage. Une personne sur cinq en mange même tous les jours. Le fromage a-t-il sa place dans un régime alimentaire équilibré ? Tout dépend de la quantité de lipides et de sel qu’il contient. Voici un aperçu des variétés de fromages les meilleurs pour la santé.

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Pourquoi ces croûtes au coin des yeux ?

Pourquoi ces croûtes au coin des yeux ?
dossier 20/05/2024

Les scientifiques l'appellent la chassie, mais nous les appelons couramment les cacas d’oeil, les crottes d'oeil ou encore les croûtes de sommeil. Pourquoi se réveille-t-on avec ces croûtes au coin des yeux ? D’où viennent-elles ? De quoi sont-elles constituées ?

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