Migraine et mal de tête : trop ou pas assez de caféine ?

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Si vous souffrez régulièrement de maux de tête ou de migraines, plusieurs facteurs peuvent être en cause : médicaments, stress, alimentation, hormones, allergies... L’un d’eux est souvent sous-estimé : la caféine. Chez les personnes qui en consomment quotidiennement, l’organisme peut s'accoutumer à la caféine. Une modification brutale des doses – une consommation excessive ou un arrêt brutal – peut alors provoquer des maux de tête ou des migraines. 

Voir aussi l'article : Témoignage sur la migraine : chez le neurologue

De la caféine, pas que dans le café

La caféine ne se trouve pas uniquement dans le café. Elle est également présente dans :

  • le thé (chaud ou glacé),
  • les sodas au cola,
  • les boissons énergisantes,
  • les boissons au cacao,
  • le chocolat,
  • certains médicaments antidouleur contenant de la caféine.

Trop de caféine peut provoquer des maux de tête

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La plupart des adultes peuvent boire plusieurs tasses de café par jour sans problème. La caféine peut même améliorer la vigilance et la concentration.

Cependant, une consommation importante et régulière peut favoriser chez certaines personnes :

  • des maux de tête fréquents
  • de la fatigue
  • des nausées
  • de l’irritabilité
  • des troubles du sommeil

Les maux de tête sont parfois plus intenses le matin au réveil, surtout chez les personnes qui consomment beaucoup de café ou d’autres boissons caféinées.

Selon les autorités sanitaires, une consommation de jusqu’à environ 400 mg de caféine par jour est généralement considérée comme sûre pour un adulte en bonne santé. Cela correspond à environ 3 à 4 tasses de café.

Cependant, certaines personnes sont plus sensibles à la caféine et peuvent développer des maux de tête même avec des quantités plus faibles.

Voir aussi l'article : Top 13 des déclencheurs de migraine et comment les gérer

Quelle quantité de caféine contient votre boisson ?

Voici des estimations, la teneur en caféine peut varier selon la préparation et la marque. Voici quelques estimations :

ProduitQuantité de caféine
(par 100 ml/mg)
PortionQuantité de caféine
par portion
Café filtre70 mg125 ml85 mg
Expresso130 mg50 ml65 mg
Décaféiné2,5 mg125 ml3 mg
Thé30 mg125 ml40 mg
Thé glacé9 mg180 ml16 mg
Cola10 mg180 ml18 mg
Boisson énergisante30 mg250 ml80 mg
Shot énergétique135 mg60 ml80 mg
Lait chocolaté2 mg180 ml4 mg
Chocolat fondant40 mg100 g40 mg
Chocolat au lait20 mg100 g20 mg

Certains antalgiques contre les maux de tête contiennent aussi de la caféine (50 à 100 mg par comprimé), car elle peut renforcer l’effet des médicaments antidouleur.

Les maux de tête liés au sevrage de la caféine

Chez les personnes qui consomment régulièrement de la caféine, un arrêt soudain peut provoquer une céphalée de sevrage.

Ce phénomène est relativement fréquent. Par exemple, certaines personnes boivent plusieurs tasses de café en semaine mais beaucoup moins le week-end. Cette diminution peut provoquer ce que l’on appelle parfois un « mal de tête du week-end ».

Symptômes de sevrage

Les symptômes du sevrage de la caféine peuvent inclure :

  • maux de tête ou migraine
  • fatigue importante
  • irritabilité
  • difficultés de concentration
  • agitation
  • tremblements

Durée des maux de tête lors d'un sevrage de caféine

  • Les maux de tête apparaissent généralement 12 à 24 heures après la dernière consommation de caféine.
  • Ils atteignent souvent leur intensité maximale entre 24 et 48 heures et peuvent durer plusieurs jours.
  • Dans certains cas, le mal de tête disparaît rapidement après la consommation d’une boisson contenant de la caféine.

Voir aussi l'article : 10 alternatives au café avec ou sans caféine : champignons, chicorée, yaupon, cacao cru...

Que faire contre les maux de tête liés à la caféine ?

Si vous pensez que vos maux de tête sont liés à la caféine, il est conseillé de réduire progressivement votre consommation. Un arrêt brutal peut aggraver les symptômes de sevrage. Il est donc préférable de diminuer progressivement, par exemple :

  • réduire d’une tasse de café par semaine
  • remplacer certaines boissons par du café décaféiné ou du thé léger

Pour soulager les maux de tête liés au sevrage, des analgésiques comme le paracétamol ou l’ibuprofène peuvent être utilisés temporairement. En cas de maux de tête fréquents ou persistants, il est préférable de consulter un médecin.

Enfin, certaines personnes migraineuses tolèrent une petite quantité de caféine, tandis que d’autres doivent en limiter fortement la consommation. Observer l’effet de la caféine sur votre organisme reste donc essentiel.

Voir aussi l'article : Le café décaféiné est-il bon pour la santé ?

Sources :
www.hoofd-stuk.be
www.food-info.net
www.voedingscentrum.nl
www.migrainetrust.org/factsheet-migraine-triggers-10505 www.nhg.org/standaarden/samenvatting/hoofdpijn



Dernière mise à jour: mars 2026

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