Les amateurs de yaourt mangent plus sainement

news Les amateurs de yaourt affichent un comportement alimentaire globalement plus sain.

L’intégration du yaourt dans le régime nutritionnel quotidien est fréquemment liée à un apport plus important en fruits, en légumes ou en céréales complètes, indiquent ces recherches conduites par une équipe de l’université Tufts (Boston).

Plusieurs dizaines de milliers d’Américains, âgés de 19 à 89 ans, ont été pris en considération dans le cadre d’un suivi qui s’est étalé sur de nombreuses années. Et donc, la consommation de yaourt - au demeurant davantage apprécié par les femmes que par les hommes - apparaît comme un indice révélateur d’un meilleur équilibre alimentaire global. Sachant également que ce produit laitier contient d'importantes concentrations de nutriments très intéressants pour la santé, comme le calcium et le potassium, des vitamines, sans oublier évidemment la présence de milliards de bactéries bénéfiques pour le système digestif.

[Source : Nutrition Research]