news Où faut-il conserver ses oranges : au frigidaire ou dans le panier à fruits ? Et comment faire pour qu'elles restent bien savoureuses le plus longtemps possible ? Voici nos conseils.
• Si vous stockez les oranges à température ambiante, elles seront plus juteuses que si elles avaient été conservées au réfrigérateur. Elles peuvent être gardées environ une semaine dans le panier à fruits (ou ailleurs hors du frigo).
• Si vous souhaitez les conserver plus d'une semaine, il est préférable de les mettre non emballées au frigidaire. Là, elles maintiendront leur fraîcheur pendant environ deux semaines. Si vous voulez les laisser emballées dans un sac (en plastique), ouvrez-le ou percez quelques trous pour qu'il y ait une circulation d'air suffisante. Cela empêchera l’humidité de s'accumuler dans l'emballage et de favoriser les moisissures.
• Le jus et le zeste d'orange se congèlent parfaitement et ils se conservent un an. Leur teneur en vitamines (dont la vitamine C) ne sera pas altérée.
Voir aussi l'article : L'orange, un médicament naturel
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