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Placer ses fruits et ses légumes au réfrigérateur permet de les conserver plus longtemps. Toutefois, certaines variétés, très sensibles à l'humidité, risquent de dépérir trop vite dans le bac à légumes du frigidaire. Voici deux astuces destinées à retarder le processus.
• Avant d'y déposer les aliments, disposez plusieurs feuilles de papier absorbant dans le bas du bac à légumes.
• Sinon, placez une éponge en cellulose (à cet usage exclusivement) dans le bac à légumes.
Ces deux méthodes permettent d'absorber l'humidité ambiante et celle dégagée par les fruits et les légumes, ce qui contribue non seulement à mieux les conserver, mais aussi à assurer qu'ils gardent plus longtemps tout leur croquant.
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