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13/07/2020 - Boire un café pendant le repas (petit déjeuner…) ou à la fin est une habitude partagée par beaucoup d’entre nous. Au-delà du plaisir, ce comportement serait bénéfique pour la digestion.
17/02/2019 - La consommation d’au moins une tasse de café par jour protège les seniors (en particulier les personnes âgées) contre le risque cardiovasculaire et la mortalité associée.
27/01/2019 - La consommation quotidienne de café (avec caféine) diminue le risque de développer une couperose (rosacée).
23/08/2018 - De nombreuses études suggèrent un effet protecteur du café contre le risque de mortalité prématurée. La caféine ne peut pas tout expliquer, loin s’en faut.
13/10/2022 - Les maux de tête, dont les crises de migraine, peuvent avoir des causes diverses (médicaments, stress, alimentation, hormones, allergies...). La consommation de caféine - le café en tête - en fait partie, si l'on en prend trop ou... pas assez.
1/02/2024 - Si vous avez décidé de lever le pied sur l'alcool, vous n'êtes pas condamné à boire de l'eau ou du jus de pomme. Il existe de nombreuses boissons pour remplacer l'alcool : du mocktail au jus de légumes, en passant par le café, le kombucha ou l'infusion aromatisée. Voici quelques idées à tester à l'heure de l'apéro.
3/02/2020 - Ces biscuits accompagneront idéalement une tasse de café ou de thé ou seront servis avec un vin liquoreux à la fin du repas. Cette recette peut aussi être réalisée avec du chocolat, des éclats de noisette et des fruits confits.
1/03/2021 - La consommation quotidienne de café semble exercer un certain effet protecteur contre le risque de développer un cancer de la prostate, en particulier de forme agressive.
17/03/2020 - La consommation raisonnable de café agit de manière bénéfique sur la performance lors d’une activité physique. Résistance, muscles, force, vitesse… : une série de paramètres sont améliorés.
30/05/2019 - La consommation modérée de café agit de manière bénéfique sur la santé des artères, en exerçant une protection contre le processus d’obstruction.
27/03/2019 - Des composants issus de la torréfaction du café pourraient exercer un effet protecteur contre les maladies d'Alzheimer et de Parkinson, en perturbant l’activité de protéines clés dans leur développement.
27/03/2015 - La consommation quotidienne de quelques tasses de café exerce un effet protecteur contre le cancer cutané, dont le mélanome malin.
12/07/2014 - On sait que la consommation régulière de café prévient dans une certaine mesure le risque de diabète de type 2 (DT2). Mais quelle est la bonne quantité ?
29/03/2014 - La caféine permet à la mémoire de travailler plus efficacement : une tasse de café suffit pour que les informations soient mieux retenues.
25/10/2013 - Boire une trentaine de tasses de café par semaine ou davantage est associé à un risque accru de décès prématuré, en particulier par maladie cardiovasculaire. Mais, mais…
24/12/2011 - Parmi l’éventail de vertus attribuées au café, il apparaît qu’il pourrait agir positivement sur le risque de dépression.
26/07/2019 - Voici la recette d'une délicieuse friandise, idéale pour le goûter ou comme mignardise. A déguster avec une tasse de chocolat chaud, un thé aromatisé à la vanille ou un café bien serré.
4/08/2019 - La consommation de café est bénéfique pour la santé en termes de baisse du risque de mortalité prématurée. Toutefois, en cas d’abus, la caféine peut devenir néfaste pour le système cardiovasculaire.
14/11/2014 - Selon que l’on soit amateur de café ou qu’on préfère le thé, le profil de risque cardiovasculaire est différent, et ceci tient au mode de vie.
16/05/2013 - Qu'on le qualifie de turc, grec ou encore oriental, toujours est-il que ce mode de préparation du café semble présenter des vertus très bénéfiques.
17/09/2019 - La consommation de café stimulerait l’activité de la graisse brune, avec une augmentation du métabolisme, davantage de calories brûlées, et peut-être une aide à la perte de poids.
26/08/2021 - La consommation de café exercerait un certain effet protecteur contre les maladies chroniques du foie, en particulier la stéatose hépatique non alcoolique, appelée aussi la maladie du foie gras.
10/05/2021 - La consommation quotidienne de café contribuerait à protéger contre le risque d’insuffisance cardiaque. Deux ou trois tasses par jour semblent constituer la bonne quantité.
1/04/2021 - Les accords vin - fromage sont bien connus. Déguster son fromage avec une bière ou du cidre est également populaire. Mais associer café et fromage pourrait paraître un peu osé, voire inconcevable pour certains. Pourtant, le mariage peut être particulièrement savoureux.
26/03/2021 - En cas de durée de sommeil insuffisante, une série de facultés sont altérées durant la journée qui suit. La consommation de café permet de contrecarrer ces effets négatifs.
15/02/2022 - La caroube est le fruit du caroubier, un arbre que l'on retrouve en région méditerranéenne, dont la texture et la saveur sont proches de celle du cacao et du café. Quelles sont ses valeurs nutritionnelles et ses bienfaits sur la santé ?
3/08/2021 - Une tasse de café après une mauvaise nuit, d’une durée ou d’une qualité insuffisante, peut contribuer à maintenir la vigilance. Mais ce n’est pas une solution miracle.
26/04/2021 - La consommation quotidienne de café exercerait un effet protecteur contre le risque de perte de l’audition, un phénomène relativement fréquent avec l’âge qui avance.
15/11/2019 - Vous vous êtes brûlé la langue en buvant votre café ? Du coup, vous avez l'impression, en plus de la douleur, que vos papilles gustatives ne distinguent plus les saveurs ? Voici les conseils pour vous soulager rapidement.
7/10/2012 - La cigarette électronique, avec ou sans nicotine, est elle aussi interdite dans les lieux publics comme les cafés et les restaurants.
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