Du japonais soba (sarrasin) et cha (thé), le sobacha est une infusion à base de graines de sarrasin légèrement grillées ou torréfiées. Il s’agit d’une boisson très riche en fibres, en vitamines et en antioxydants qui peut être dégustée chaude ou froide, matin ou soir.

La consommation d’au moins une tasse de café par jour protège les seniors (en particulier les personnes âgées) contre le risque cardiovasculaire et la mortalité associée.

Le lait d'ânesse est reconnu depuis l'Antiquité pour ses bienfaits pour la peau. Il est notamment apprécié pour ses vertus antirides. Que faut-il savoir ?

Pendant la grossesse et l'allaitement, la consommation d'alcool peut nuire à la santé du bébé. Evidemment, la quantité intervient. Question : boire un verre de temps à autre est-il formellement interdit ?

La consommation d’alcool influence-t-elle le risque de cancer de la prostate ? En fait, beaucoup semble dépendre de la quantité et de la durée.

La confiture de lait (dulce de leche en espagnol) est une douceur très sucrée obtenue à partir de lait entier ou concentré. Elle se déguste seule ou sur du pain. Quelle recette pour la préparer à la maison ?

La consommation quotidienne de café (avec caféine) diminue le risque de développer une couperose (rosacée).

La consommation régulière de produits laitiers (lait, fromage, yaourt) exercerait un effet protecteur significatif contre le risque de développer un diabète.

Dans les rayons des magasins, les jus de fruits côtoient les nectars, et il n'est pas évident de choisir quand on ne connaît pas les caractéristiques des uns et des autres. Comment faire la différence ?

Le golden milk, ou lait d'or, est composé de curcuma, de gingembre et de lait de coco. Quelles sont ses vertus pour la santé et comment le préparer à la maison ?

Les eaux grises sont des eaux usées domestiques faiblement polluées (évacuation d'une douche ou d'un lavabo), qui peuvent être utilisées pour des tâches ne nécessitant pas une eau absolument propre. Une manière écologique de réutiliser ses eaux usées, avec des économies à la clé.

L'eau pétillante est une vraie alliée pour détoxifier l'organisme après un repas trop copieux ou trop gras. Combien de verres faut-il en boire la veille, le soir même et le lendemain ?

Une proportion importante de femmes souffre de cystite récidivante. Le conseil classique consiste à s’hydrater davantage. Et l’effet bénéfique semble alors très net.

La consommation de décaféine peut être utile, voire nécessaire, pour les personnes qui doivent éviter les excitants. Mais les techniques de fabrication du « déca » éliminent-elles toute la caféine ?

Si vous avez l'impression que tous les soldats de l'Armée Rouge défilent dans votre tête, que vous allez vous arracher les cheveux tant vous avez mal au crâne, que votre estomac semble peser une tonne après ce réveillon trop riche et trop arrosé, que faut-il faire ?

Vous faites attention à votre ligne mais vous recevez des amis. Impossible de faire l'impasse sur cet apéro si convivial. Il vous reste à préparer un apéritif light, limité en calories mais néanmoins succulent.

Tout le monde connaît la nécessité de se laver soigneusement les mains, en particulier après avoir été aux toilettes. Ce que l'on sait moins, c’est que le séchage des mains est tout aussi important que leur lavage. Mais quelle est la meilleure méthode ? Le papier, le séchoir électrique ou la serviette en tissu ?

Plusieurs études suggèrent qu’une consommation modérée d’alcool exerce un effet protecteur contre la démence, alors que l’abstinence augmente le risque. De nouveaux éléments semblent aller en ce sens.

Pour éviter l'apparition d'un hématome après avoir reçu un coup, l'application d'un sachet de thé donne d'excellents résultats grâce à son action anti-inflammatoire. Comment faut-il faire ?

Voici une méthode fréquemment utilisée et très simple à réaliser pour savoir si vous avez un problème lié à l'alcool. Il s'agit d'une liste de questions élaborée par le médecin américain John Ewing.

Le whisky est un alcool fort à consommer avec une grande modération, comme toute boisson alcoolisée. Pour ceux qui l'apprécient, un verre de temps à autre n'est pas interdit. Pur, avec de l'eau ou avec des glaçons ?

La consommation modérée (!) d’alcool - un ou deux verres par jour - protégerait contre le risque de démence, par rapport à l’abstinence et à l’excès.

Il n'est pas toujours facile de s'y retrouver dans la gamme d'appareils électroménagers destinés à la préparation des jus de fruits et de légumes. Blender, centrifugeuse ou extracteur : comment choisir ?

On sait que le fait de boire du café stimule les capacités mentales, en particulier le matin. Mais il s’avère que la simple odeur du café exerce un effet similaire.

De nombreuses plaintes gastro-intestinales sont erronément attribuées à la consommation de lait et de produits laitiers, et mises sur le compte d'une intolérance au lactose. Comment faire la part des choses ?

Vous ne pouvez pas ou vous ne voulez pas boire du lait de vache ou consommer des produits laitiers ? Quelles sont les alternatives à ces sources importantes de calcium ?

Les eaux aromatisées ont la cote. Les producteurs se sont emparés du créneau et diverses marques proposent leur gamme d’eaux pétillantes aromatisées au citron, au pamplemousse ou à la menthe, par exemple. Sont-elles des bonnes alternatives aux sodas, même light ?

Régulièrement, des articles et des livres affirment que le lait et les produits laitiers ne sont pas nécessaires à une bonne santé, et qu'ils seraient même dangereux. Pourtant, des preuves nombreuses montrent qu'ils s'intègrent parfaitement dans une alimentation saine, de l'enfant comme de l'adulte. Quels sont leurs bienfaits ?

L’hydratation est un facteur clé lors de la pratique d’un sport : elle est essentielle sur le plan physique, mais aussi mental.