alimentation

Toute substance ingérée qui sert de nourriture pour le corps.

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Quelle quantité de légumes pour un enfant ?

Quelle quantité de légumes pour un enfant ?
conseil 9/02/2016

D'une manière générale, les enfants ne mangent pas suffisamment de légumes (et de fruits). De quelle quantité ont-ils besoin pour assurer les apports suffisants en nutriments, et en particulier les vitamines et les minéraux, pour un faible apport en calories ?

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La soupe de chou-fleur au chorizo

La soupe de chou-fleur au chorizo
recette 8/02/2016

Cette recette ultra-facile revisite le potage Dubarry (crème ou velouté). L'ajout de chorizo relève fortement le goût du chou-fleur, et on peut aussi penser au piment d'Espelette ou à la noix de muscade.

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Les vertus de la clémentine

Les vertus de la clémentine
conseil 3/02/2016

Colorée, juteuse et acidulée : la saison de la clémentine s'étend de la mi-octobre au mois de mars. Le fruit est issu du croisement entre le mandarinier et le bigaradier (oranger amer). Il s'agit d'un grand pourvoyeur d'énergie en raison de ses apports en vitamines.

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Le gratin de pommes de terre à la vigneronne

Le gratin de pommes de terre à la vigneronne
recette 1/02/2016

Une recette idéale pour les grandes faims... mais pas seulement. Ce gratin de pommes de terre aux lardons, à la crème et aux tomates sera servi dans des ramequins individuels ou dans le plat sorti du four, pour encore plus de convivialité !

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Arrêter de fumer, c’est forcément prendre du poids.

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